Які екзотичні фрукти можна виростити вдома?
Які екзотичні фрукти можна виростити вдома?
Багатьох з нас вже не дивують «свої» лимони і мандарини, вирощені з кісточок, з`їдених золотих плодів. Молодці терплячі і наполегливі в досягненні своєї мети люди! Вирощують вони на своїх підвіконнях і огірки, і полуницю, і перці з помідорами, є унікуми, які вирощують навіть кавуни. Ну і нехай кавун цей завбільшки з моток вовни, зате справжнісінький: солодкий і хрусткий! «Безумству сміливих співаємо ми пісню. »
Схиляюся перед сміливістю задумів садівників-надомників, хочу внести в їх реєстр ще одне незвичайне і мало вирощується рослина - фейхоа. Що це? А це - дерево мирта.
Його часто дарували на весілля молодим, як символ вічної молодості (фейхоа- вічнозелений кущ з овальними шкірястими лістьямі- зверху - гладкими і восковими, а знизу - світлими з сіро-зеленою пушком). Дарували миртове деревце, милувалися його ніжними і незвично красивими квітами, а ось плоди фейхоа не їли. Чим же лякали європейців ці великі, овальні, м`ясисті ягоди з запахом суниці? Може, своїми розмірами (від 2 до 7 см. І вагою від 15 до 60 м)? Може, те, що ці плоди можуть викликати розлад шлунка і звичайні прояви алергії: почервоніння шкіри, виділення з носа і кропив`янку? А може, просто соромилися вживати в їжу настільки екзотична рослина?
Вони, ці громадяни, знали, що батьківщиною фейхоа є Бразилія. Росте це теплолюбна дерево і в Уругваї, і в Колумбії, і в Аргентині, всюди, де морози не опускаються нижче -10 * С. Але перше деревце привезли до Франції в 1890 році саме з Бразилії! Професор і за сумісництвом - директор музею природної історії Жуан да Сільва Фейжо першим визначив, що це новий вид мирта і, без будь-якого сорому, дав йому своє ім`я. З Франції дерево почало кочувати в бік Середземного моря, з`явилося воно і в Криму, і на Кавказі.
Коштувала така екзотика нечуваних грошей, далеко не кожен громадянин міг собі дозволити подібне диво. В чому секрет? У темпах зростання. Росте таке деревце дуже довго, а плоди починає давати тільки на 7-ий рік своєї вічнозеленої життя.
Але це-класика, завдяки * антузазізму * просунутих садівників, в наш час є сорти фейхоа, які починають плодоносити вже на 5-й, а то і на 4-й рік свого розвитку, як тільки ніжний світло-зелений стовбур починає покриватися зелёно- коричневою корою. Прогрес, однако!
У наш час вже ніхто не боїться їсти темно-зелені, покриті антоціановим нальотом горбисті плоди фейхоа, насолоджуючись їх ананасово-полуничним смаком, рясно додаючи щільну і терпку шкірку (а в ній-то і міститься вся прірву вітамінів) в заварюють чай. До речі, досвідченим шляхом встановили, що миртове деревце дезодорує і оздоровлює повітря, освіжаючи його.
Перерахувати, хоча б частково, так би мовити, * харчову цінність * плодів фейхоа? Читайте! В100г. цієї бразильської ягоди міститься:
Калорій-55
Ліпідів-0,6 м
Насичених жирів-0,1г.
Транс-жирів-0г.
Холестерину-0г.
Як приємно читати це всім, що мріють схуднути! Їдемо далі:
Натрій-3мг.
Калій-172мг.
Вуглеводи-13г.
Що вам розповісти про вітамін?
Вітаміну А, Б, С - просто дуже багато, втім, як і магнію, кальцію і заліза.
Але що, що в цій ягідці найголовніше? Йод! Ми-то з вами точно знаємо, що поєднання антиоксидантів з вітамінами і природним йодом - є прекрасним засобом для відновлення роботи щитовидної залози, профілактики пухлинних новоутворень і просто чудовим засобом від депресії і занепаду сил. А який ефект омолодження всього організму - закачаєшся!
Уже чую ваше нетерплячі питання: як, як виростити цю чудо-ягоду. Починаємо!
1. Купуємо саму ягоду, та не одну, а багато.
2. З великим задоволенням з`їдаємо кілька цілком.
3. Вибираємо найстигліші (м`які, але не підгнилі) і з`їдаємо м`якоть, залишаючи частинки м`якоті з насінням.
4. Ці шматочки заливаємо трохи теплою водою і залишаємо * бродити * на 2-3 дня.
5. Акуратно вилучаємо дрібні звільнені насіння з водного бульйону.
Відео: Домашній бізнес: самі екзотичні фрукти, які можна вирощувати вдома
6. У заздалегідь охолоджений картопляний кисіль втручаємося наші майбутні миртові деревця, зрозуміло, що я маю на увазі - насіння фейхоа.
7. На заздалегідь підготовлений грунт (звичайний садовий + великий пісок-1 до 3), розливаємо наш кіселёк.
8. Зверху не засинає нічим! Затягуємо харчовою плівкою або закриваємо склом.
9. Дуже уважно стежимо за тим, щоб грунт залишалася волога, але болото не влаштовує! Світло поки насіння не потрібен, головне - тепло і волога.
10. Менше, ніж через місяць крихітні смарагдові * клювики * підкажуть вам, що біологічний експеримент вдався! Пора на світло!
11. Ваші * крихти * будуть міцніти з кожним днем при достатньому освітленні і поливі, через 3 тижні їх вже можна розсадити - кожен на своє законне місце проживання. При пересадці ви відчуєте себе щасливими - тонкий приємний аромат вперше подякує вам за вашу турботу.
12. Коли паросток підніметься на висоту 25-30 см. Доведеться вдатися до неприємну процедуру «обрізка». Це необхідно, щоб ваше миртове древо не перетворилося в миртовий жердину. Легким рухом гострого ножа видаляємо 1 3 нашого паростка!
13. Чекаємо приросту на бічних гілочках. Повторюємо процедуру.
Відео: Вирощуємо екзотичні фрукти будинку
14. Так непомітно проходить рік. Пора перевалити наше зміцніле і пухнасте за рахунок регулярних обрізок деревце в новий горщик, сантиметрів на 10 більше. Саме перевалити, а не пересадити! Молоді фейхоа дуже ніжні, при пересадці можна пошкодити і втратити рослина.
15. На другий рік можна дозволити фейхоа цвісти, до цього все слабкі спроби цвітіння безжально обриваємо! На другий рік наша красуня вже досить зміцніє, щоб радувати нас тривалим пишним цвітінням і, звичайно, чудовим миртовим ароматом.
Відео: Як виростити вдома ананас, апельсини, інжир або кавун? дача ТВ
Ось, мабуть, всі хитрощі. Може, варто ще додати, що висота миртового дерева безпосередньо залежить від розміру горщика: чим більше буде горщик, тим вище буде стовбур. У дикій природі фейхоа виростає до 4 м. Але нам цього не потрібно, чи не так? Хоча до 5 років будемо пересаджувати щорічно. Так треба.
Дорогі садівники, вам під силу втілити найсміливіші свої задуми. На своїх підвіконнях ви вирощуєте немислиме різноманітність квітів та інших рослин, нехай серед них з`явиться і бразильська красуня. Віддячити за виділений для неї куточок вона вас зуміє, повірте мені! З плодів фейхоа виходить дуже смачні компоти і варення, при гасінні м`яса, особливо в поєднанні з барбарисом, смаку м`яса важко знайти порівняння. А легка маска з перетертих плодів фейхоа з медом і. ніж побажаєте, зробить вашу шкіру молодше на десяток років.
Виростите своє дерево мирта, і "ваш світ ніколи не буде колишнім!"
