Як визначити якість хутра - woman`s day
Задумалися про покупку або пошитті шубки з натурального хутра? Те, як довго прослужить вам шубка і наскільки добре вона буде виглядати, багато в чому залежить від якості хутра. Ось кілька порад, які допоможуть не помилитися, оцінюючи натуральне хутро.
Всі натуральні меду, які зберігаються з дотриманням необхідних умов, містять ферменти. Одним з найважливіших є амілаза, так як по її кількості можна контролювати якість меду.
Крім цього, діастаза (амілаза) є найбільш стійкою з усіх ферментів меду, тому її присутність навіть в незначних кількостях вказує на порушення умов переробки і зберігання меду.
Звичайно ж, ви можете готувати майонез самі в домашніх умовах, правда це займе у вас багато часу, і термін придатності домашнього майонезу буде менше. Але такий майонез не зрівняється за смаком і користь з магазинним.
Як же вибрати майонез в магазині?
1. Хороший і якісний майонез, з огляду на технологічні особливості виробництва цього продукту, може бути тільки у великих і відомих компаній, які багато років працюють на ринку продуктів харчування.
2. Гарантією якості може служити добротна упаковка, наприклад, як «Дой-Пак» ( «стоячий пакет», тим більше, якщо він з дозатором). Придбати і змонтувати лінію з фасування майонезу в таку упаковку може дозволити собі тільки велике і солідне підприємство. Взагалі, майонез краще купувати в скляній тарі. По-перше, вона не виділяє шкідливі речовини, на відміну від неякісної пластикової упаковки. По-друге, крізь скло видно колір майонезу, і можна перевірити відсутність цвілі, яка з`являється при його псування.
3. Звертайте увагу на склад і термін придатності на етикетці. Чим вище термін придатності і менше кількості рослинного масла в складі майонезу, тим більше в ньому консервантів. Так як немає чіткого ГОСТу, що регламентує склад, виробники розробляють свої рецептури, відмінні від ДСТУ. Так і виходить «неправильний» майонез. При цьому не виключено, що виробники додають деякі інгредієнти, про що «сором`язливо» забувають повідомити на етикетці.
- Чим натуральніше продукти, тим корисніше майонез, тому, наприклад, краще купувати соус, приготований на основі справжніх яєць, а не яєчного порошку.
- Чим менше калорій в майонезі, тим більше в ньому добавок у вигляді різних емульгаторів для отримання однорідності. Не купуйте низькокалорійний майонез!
- Список інгредієнтів повинні очолювати рослинне масло і яйце. В першу чергу тому, що це продукти, без яких справжнього майонезу не вийде. А до всього іншого складу інгредієнтів має бути перераховано в порядку убування, тобто, якщо першим в списку йде рослинне масло, значить його в такому майонезі найбільше.
- Термін зберігання майонезу не повинен перевищувати 2-3 місяці.
4. Зверніть увагу на зовнішній вигляд і смак майонезу. Якщо у майонезу багато бульбашок повітря - це говорить про те, що він зіпсований. Розшарування емульсії і виділення жиру буде свідчити про порушення технології виготовлення продукту або про його неправильному зберіганні.
5. Для того щоб перевірити якість майонезу будинку, потрібно капнути його на тарілку. Якщо крапля протягом 25-30 секунд НЕ розтечеться, значить, майонез хороший.
Консистенція хорошого майонезу повинна бути однорідною, схожою на сметану. Якісний майонез досить густий, має лише поодинокими бульбашками повітря. Грудочки в майонезі свідчать або про порушення технології приготування, або про те, що продукт зіпсований.
І ще одна порада любителям світлих хутра. Влітку шубку необхідно зберігати в спеціальному чохлі (НЕ поліетиленовому), ретельно захищати її від прямих променів сонця. Сьогодні у великих містах досить часто пропонуються послуги «хутряного холодильника». При такому зберіганні хутро не жовтіє.
Модно - не означає якісно
В останні роки норкові шуби досить часто фарбують. Іноді це робиться для того, щоб досягти певного кольору, а часом - щоб приховати дефекти шкурок. Як визначити якість норковій шуби фарбованої? Яскраві пофарбовані хутра набагато швидше вицвітають, тим самим істотно втрачаючи в несучості. Проте сьогодні вони на піку моди.
Дані компоненти (екстракти, масла, вітаміни, амінокислоти, мікроелементи, натуральні консерванти) також представлені на нашому сайті в Глосарії, де ви можете познайомитися з ними ближче.
Антиоксиданти - сорбінова кислота, ЕДТА кальцій-натрій
Барвники - бета-каротин
Підсолоджувачі, крім цукру - не запроваджені
«Класичний» Mr. RICCO (ВАТ «Казанський жировий комбінат», республіка Татарстан)
Масова частка жиру% - 55,5
Перекисне число, ммоль активного кисню / кг жиру - 2,8
Масова концентрація бензойної та сорбінової кислот мг / кг - 491,3
Бактерії групи кишкової палички - не виявлені
Патогенні мікроорганізми, в т.ч. сальмонели - не виявлені
Відео: ЯК Вибирати Шубу? огляд поперечка
Ароматизатори - екстракт чорного перцю
Загусники - гуарова, ксантанова камедь, крохмаль
Антиоксиданти - сорбінова кислота
Барвники - не запроваджені
Відео: Як Визначити Справжність Норки
вважається не дуже бажаним. Справжнє ефірне масло - найактивніший компонент і може прореагувати з хімією у формулі таким чином, що ви отримаєте алергію. До того ж, зберігати суміші з ефірними маслами в пластиці можна (якщо це, звичайно, не спеціальний пластик). Для розчинення ефірів найкраще використовувати
, які часто продаються у тих же компаній, які продають ефірні масла.
2. Ніколи не перевищуйте дозування ефірів, зазначену в рецептах, особливо якщо ви в цій справі новачок, це просто небезпечно. Думаю, ніхто не хоче заробити дерматит? )
3. Багато ефірні масла протипоказані епілептикам. Є й інші обмеження щодо захворювань, інформації на цю тему багато в інтернеті. З обережністю ефіри застосовують у вагітних жінок, деякі виробники взагалі забороняють про всяк випадок) Є ефіри, що спричиняють фотосенсибілізацію (тобто чутливість шкіри до сонця), тому обов`язково читайте інструкцію перед застосуванням.
4. Не можна застосовувати ефірні масла всередину без призначення лікаря. Незважаючи на науково доведену ефективність ефірів в лікуванні багатьох захворювань, займаючись самодіяльністю, ви можете завдати істотний шкоди своєму організму.
Поплін або сатин - мій відгук
Особисто я користуюся комплектами постільної білизни, як з попліну, так і з сатину. Маючи велику сім`ю, пріоритет все-таки віддаю поплін - за рахунок більш низької ціни виходить значна економія сімейного бюджету. Це один з тих випадків, коли низька ціна не впливає на якість.
Виробник: 000 «Корса АС», Москва, Росія.
Обсяг: 15 мл,
Середня ціна: 46,0 руб.
Ціна 1,0 мл: 3,06 руб.
Придатно до листопада 2005 р
Результат ідентифікації: ефірне масло сибірської ялиці фальсифіковане додаванням ізоборнілацетата.
Оцінка: погано
висновки тесту
• Кращими виявилися три зразка, удостоєні оцінки «задовільно». Це - «Натуральне ефірне 100% масло ялиці» (ТОВ «Арома" Нове століття "», Москва, Росія), «100% ялицеве масло» (ЗАТ «Евалар», Росія) і ялицеве масло, виробник якого на етикетці не вказано.
• Шість зразків отримали оцінку «з недоліками». Це ефірні ялицеві масла не відповідають навіть 2-го сорту ефірного масла ялиці сибірської.
Відео: Норкова шуба якість хутра
Якщо раніше Вам не доводилося користуватися перуками, то, на наш погляд, зручніше почати це робити саме з штучного перуки. При значно меншій вартості Ви отримаєте якісний виріб, яке не вимагає великого досвіду у використанні і догляді.
Натуральні перуки більше підходять для тих людей, хто вже не раз користувався такого роду продукцією і має достатній запас знань і досвіду для її використання.
