Топ-10 страв з вершковим лікером - жіночий онлайн журнал - вагітність і схуднення, догляд за тілом і мода
Топ-10 страв з вершковим лікером
Затишний диван, коробка шоколаду, поруч кохана людина, а в келиху густий вершковий лікер - що може бути краще в День Валентина.
Взимку в багатьох будинках можна знайти пляшечку ніжно-бархатистого, м`якого вершкового лікеру.
Крем-лікери рекомендується вживати в чистому вигляді, з льодом, а можна в поєднанні з гарячим шоколадом, з кавою або в складі коктейлю. Полів крем-лікером морозиво і вийде миттєвий і незвичайний соус. У наших рецептах можна використовувати будь-який крем-лікер, який є вдома.
Банановий коктейль з лікером
Збити в блендері 1 очищений і порізаний банан, 2 ч. Л. вершкового лікеру, 1 ч. л. рідкого меду, 100 мл жирних вершків і жменю кубиків льоду.
Млинці з лікером, бананами і шоколадним соусом
Підігріти 4 тонких млинчика і посипати 3 порізаними дрібно бананами і полити розтопленим шоколадом. Скласти в 4 рази і зверху накрити кулькою морозива, полити лікером.
Пустотливі алкогольні вершки
Збити 290 мл жирних вершків в неміцний піну з 30 г цукру або цукрової пудри. Додати 3 ст. л .ложкі крем-лікеру. Подавати з солодкими пирогами, десертами, рулетами або у фруктовому салаті.
Коктейль Ірландський мокка
Збити в блендері 6 кубиків замороженого кави, 3 кульки замороженого кавового йогурту, 3 стю. л. шоколадного сиропу, 1/4 чашки ірландського крем-лікеру і 1/2 чашки молока. Подавати у високому бокалі.
Ірландські вершкові трюфелі
Розтопити 110 г шоколаду в мисці, поставленої на каструлю з киплячою водою. Перелити 2 ст л вершків в іншу каструлю і повільно нагріти майже до кипіння, потім перемішати з розтопленим шоколадом. Збиваючи, додати в суміш 25 г вершкового масла і 2 ст. л. ірландського крем-лікеру. Поставити в холодильник до затвердіння. Потім за допомогою ложки брати маленькі шматочки суміші, скачувати їх у кульки і потім обваляти в тертому гіркому і білому шоколаді.
Шоколадно-вершковий соус
Розтопити 200 г шоколаду, поламаного на шматочки, з 4 ст. л. вершків і 3 ст. л. лікеру. Розлити по формах або розеток і подавати теплим з шматочками фруктів або печива.
тістечко Картопля
600 г розсипчастого печива пропустити через м`ясорубку, додати 2 ст. л. какао, неповна склянка цукрової пудри, 250 г м`якого вершкового масла, 1/2 ст горіхів, пропущених через м`ясорубку і 2 ст. л. вершкового лікеру. Все добре перемішати, сформувати тістечка формі картоплі і обваляти в какао. Охолодити.
Шоколадний мус
Розламати 150 г шоколаду і розтопити його над каструлею з киплячою водою або в мікрохвильовці. Відставити, але стежити, щоб він залишався рідким. Збити 4 білки до утворення білої піни. У шоколад додати білки і розмішати до однорідності. Металевою ложкою акуратно додати в шоколадну суміш 4 жовтки і 2 ст. л. лікеру. Розкласти по 4-м вазочкам і поставити в холодильник на 2 години.
Коктейль з вершковим лікером
У шейкері струсити з льодом 10 г Бейліз, 15 г темного крем де какао, 15 г горілки і кілька крапель вершків.
Шоколадний пиріг
Розігріти духовку до 180 м Змастити маслом квадратну форму (18 см) для торта і прокласти папером для випечкі.В кухонному комбайні збити 175 г масла, 4 ст. л. шоколадного масла, 10 ст. л. коричневого цукру, 2 яйця, 60 г борошна і 2 ст. л. какао-порошку. Додати 55 г порізаних волоських горіхів і 2 с.т л. лікеру. Перекласти тісто у форму і запікати 25-30 хвилин. Дати охолонути у формі. Потім посипати цукровою пудрою і порізати на квадрати.
Робимо прикраси з соусу: Полуничні сердечка.
