Рецепти закусок з печерицями

Всі рецепти закусок з печерицями були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів закусок. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти закусок з мовою.

Жюльєн із шампіньйонів Печериці наріжте соломкою. Гриби обсмажити на вершковому маслі, додайте вершки і перемішайте. Підготовлені гриби посоліть, викладіть у формочки, змащені маслом. Посипте тертим сиром. Запечіть. Жюльєн подавайте гарячим у формочках. Оформіть зеленню. Буде потрібно: печериці - 500 г, масло вершкове - 100 г, вершки густі - 200 г, сир твердий - 150 г, сіль

Відео: Гарячі закуски з печериць (HD-якість!) - Готуємо разом - Інтер

печериці фаршировані Морква і кореневої селера дрібно наріжте. Розігрійте оливкову олію, обсмажте і тушкуйте овочі, потім додайте ніжки печериць, естрагон і тушкуйте все разом. Капелюшки печериць наповніть приготовленою начинкою, посипте сиром. Викладіть. Буде потрібно: печериці великі - 6-8 шт. морква - 1 шт. селера кореневої - 100 г, естрагон рубаний - 1 ст. ложка, масло оливкове - 1 ст. ложка, сир тертий - 2 ст. ложки

Бандерильї (закуски, нанизані на шпажки) Класична бандерильї: Оливка, 1 або 2 шматочки зеленого перцю, анчоус. Перепелине яйце, змащене майонезом, мідія, шматочок червоного або зеленого перцю. Капелюшок печериці (обсмажена або сира), креветка, капелюшок печериці, фарширована сумішшю дрібно нарізану. Буде потрібно: оливки, перець солодкий, анчоуси, яйця перепелині, мідії, печериці, креветки, лук, корнішони, часник

Відео: Печериці ХОЧУ ЩЕ Обалденная закуска за 5 хвилин Appetizer Of Mushrooms

Печериці мариновані (2) Викладіть печериці на тарілку і змішайте їх з оливковою олією. В окремій тарілці змішайте сік лимона, подрібнені часник і імбир, рубаний зелений перець, очищений від насіння, сіль. До отриманої суміші додайте гриби, перемішайте іn. Буде потрібно: печериці - 450 г, масло оливкове - 1/4 склянки, сік лимонний - 1 1/2 склянки, часник - 2 зубчики, корінь імбиру - 1 см, перець пекучий зелений - 1 шт. цибуля зелена рубаний - 1/4 склянки, зелень кропу рубана - 2 ст. ложки, паприка мелена - 1/4 ст.

Закуска «чіпсову рай» Палички, яйця, салат (частина залишити для прикраси) і печериці дрібно нарізати (дуже дрібно, приблизно 2 мм, або порубати в комбайні), змішати і заправити майонезом. Беремо чіпси, кладемо на кожну скибочку шматочок зеленого листового салату (раз. Буде потрібно: чіпси "Прінглз" зі сметаною і цибулею, крабові палички, шампіньйони смажені (можна з цибулею), салат зелений, яйце варене, майонез, сіль

Жюльєн із шампіньйонів і сиру Підготовлені печериці нарізати скибочками і обсмажити на вершковому маслі. Обсмажити на вершковому маслі пшеничне борошно, з`єднати зі сметаною і добре перемішати, потім довести до кипіння. Гриби викласти в кокотніци і залити см. Буде потрібно: печериці - 400-500 г, масло вершкове - 80-100 г, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, сметана - 6-8 ст. ложок, сир - 120-150 г, сік лимонний, сіль

Закуска «Морська» (2) 1. Тісто наріжте квадратами 10? 10 см, потім кожен розрізати по діагоналі на трикутники, викладіть їх на деко, змочений водою. 2. Філе риби наріжте шматочками, гриби - скибочками, оливки - кружальцями. 3. Сир натр. Буде потрібно: філе риби - 200 г, креветки очищені - 200 г, тісто листкове - 300 г, шампіньйони - 100 г, оливки без кісточок - 8 шт. сир пармезан - 80 г, яйце - 1/2 шт. молоко - 1 ст. ложка, паприка мелена, сіль

Відео: Тарталетки з салатом і грибами рецепти закуска з грибами

Коктейль з печериць Печериці ретельно промити, нарізати кружечками, залити 1 склянкою води, бульйоном і відварити до розм`якшення. Потім додати інші компоненти і довести страву до готовності. Подавати з солоними галетами. Буде потрібно: печериці - 1 кг, помідори нарізані - 3 шт. томат-пюре - 1/2 склянки, цибуля нарізаний - 1/2 шт. кетчуп - 1 ст. ложка, соєвий соус - 2 ст. ложки, сік 4-5 лимонів, чилі - 2 стручки, бульйон курячий - 1 ст. ложка, кінза подрібнена - 4 гілочки, сіль

Печериці по-грецьки З`єднайте воду, вино, масло, сік лимона, лавровий лист, перець, сіль і проваріть 5 хвилин на слабкому вогні. Гриби наріжте четвертинками, варіть в приготованому відварі 6-8 хвилин, видаліть лавровий лист. Подавайте закуску холодної, на л. Буде потрібно: печериці - 300 г, вода - 2 ст. ложки, вино біле сухе - 1 ч. ложка, рослинне масло - 1 ст. ложка, сік лимонний - 1 ст. ложка, лавровий лист - 1 шт. перець чорний мелений. сіль за смаком

М`ясні кульки з печерицями 1. Шинку і зелень порубати. 2. 3 столові ложки борошна спассеруйте на частини масла, злегка остудіть, поступово влийте молоко і варіть 10 хвилин, остудіть, введіть яєчні жовтки і перемішайте. 3. М`якоть кролика двічі пропустіть через м`ясорубку. Буде потрібно: яйця - 2 шт. мадера - 3 ст. ложки, жовтки яєчні - 4 шт. молоко - 1/2 склянки, борошно - 8 ст. ложок, масло вершкове - 3 ст. ложки, зелень петрушки - 1 пучок, шинка - 100 г, шампіньйони - 300 г, м`якоть кролика - 600 г, сухарі панірувальні - 1/2.

більше рецептів