Бджолина перга - лікувальні властивості
Бджолина перга - лікувальні властивості. Як приймати «хліб бджіл»?
Перга - «хліб бджіл» і найцінніший продукт для здоров`я людини
Перга - винятковий і надзвичайно корисний продукт бджільництва, дбайливо приготований дикими і домашніми трудівниця-бджолами з пилку. Про користь продукту для здоров`я людини відомо з давніх-давен. Що таке перга, лікувальні властивості, як приймати її і в яких цілях? - розглянемо докладніше ці питання.
Квітковий пилок під впливом ферментів слини комах, особливих дріжджових грибів, корисних бактерій, при практично повній відсутності молекул кисню, поступово перетворюється в пергу. При зростанні молочної кислоти в сотах пилок консервується і твердне. Завдяки такому процесу приготування, перга вважається більш цінним продуктом, ніж пилок (обніжжя), оскільки кількість біологічно активних речовин в ньому набагато вище. Вчені встановили, що показники поживної цінності продукту тричі перевищують аналогічні показники пилку. Перга - природний антибіотик, що перевершує меёд і пилок в кілька разів.
Перга - основний корм для бджолиної сім`ї, джерело білкових з`єднань, красномовно прозваний в народі «хліб бджіл». Призначена консервована пилок для корму бджолиного потомства. На відміну від квіткового пилку перга практично стерильна, що робить її найбільш придатним продуктом для засвоєння і переварювання личинками бджіл. Резерв білкового корму найбільш важливий для комах в весняний період.
Як отримують пергу?
Під час збору медоносні бджоли обробляють пилок (обніжжя) слиною, прикріплюють до задніх ніжок і доставляють в вулик. Одноразове кількість принесеної однієї бджолою пилку становить до 45 мг. Пилок, що потрапила в вулик від бджіл-збиральництва, переходить до нельотна комахою. Після повторної обробки продукту в своєму зобі слиною вони складають обніжжя в стільникові комірки.
Перевага для складування пилку бджоли віддають темним і старим стільниках, утрамбовуючи її на глибину до 2/3, після чого заливають її свіжим медом і запечатують воском. Ось таким способом і виходить перга, яка, по суті, є обробленої квітковим пилком, призначеної для тривалого зберігання в вулику. В процесі заощадження в сотах пилок консервується і дегидрирующей.
Найчастіше пилок складена в осередках сот шарами, що відрізняються за кольором через різні рослин-медоносів. У підсумку всіх бджолиних маніпуляцій виходить продукт у вигляді щільних шестикутних брусків, іноді розділених на гранули. Структура перги подібна хлібу, смак продукту солодкий або слідкувати-кислий, іноді з легкою гіркуватістю, що нагадує полівітамінні препарати. Ферментована пилок має приємний ніжний аромат.
Біохімічний склад перги
У складі перги присутні наступні біологічно цінні сполуки: вітаміни (А, В1, В2, В6, Р, С, Е, D, К), амінокислоти, десять з яких є незамінними, ферменти (понад 50), мінеральні солі (макро- і мікроелементи представлені залізом, міддю, кремнієм, магнієм, калієм, кальцієм, фосфором, селеном, цинком, йодом, бором, хромом, марганцем та ін.), органічні кислоти, гормони, більше 10 рідкісних вуглеводних сполук, гетероауксин (активізує ріст клітин і процеси регенерації). Відзначається, що перга - це збалансований продукт, який практично повністю засвоюється організмом.
Перга - лікувальні властивості. Як приймати?
1. Перга для крові. Діючи швидше і ефективніше, ніж обніжжя, перга застосовується при лікуванні захворювань органів кровотворення. Продукт покращує склад крові, збільшуючи вміст в ній гемоглобіну, еритроцитів і ретикулоцитів, а також сприяє приведенню в норму лейкоцитарної формули і загального числа лейкоцитів. Саме тому пергу призначають при лікуванні всіх різновидів недокрів`я.
2. Перга для серцево-судинної системи. Продукт незамінний в лікуванні і профілактиці хвороб серця і судин. При прийомі перги нормалізується серцевий ритм, активізується ліпідний обмін, збільшується працездатність, запобігає дистрофія м`язів, а зниження рівня небезпечного холестерину в крові - профілактика і дієва терапія атеросклерозу. Лікування пергою призводить до зміцнення стінок кровоносних судин, збільшення їх еластичності, поліпшення кровообігу. Найбільш ефективна перга при ішемічній хворобі. Підвищення артеріального тиску (гіпертензія), особливо на початковому етапі розвитку, легко піддається коригуванню за допомогою перги.
3. Перга для органів шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози і печінки. Продукт показаний при виразковій хворобі. гастритах. колітах, дисбактеріозі. ентеритах, поганому апетиті, хронічних запорах і діареї. яка не піддається лікуванню навіть за допомогою антибіотиків, оскільки відбувається нормалізація функцій кишечника природним шляхом. При лікуванні цирозу печінки і гепатиту перга призначається в комбінації з натуральним медом. Особливо цінна властивість консервованої пилку - підвищувати ступінь засвоюваності корисних речовин з їжі.
4. Перга для тонусу організму. Розумовий і фізичне виснаження, занепад сил, слабкість, відновний період після інфекційних, загострення хронічних захворювань або хірургічного втручання - прямі показання до лікування «бджолиним хлібом». Як і всі інші продукти бджільництва, консервована пилок вважається засобом для омолодження.
5. Перга для головного мозку. Вживання продукту покращує когнітивні функції мозку (пам`ять, ясність мислення, ступінь сприйняття інформації, концентрація уваги і т.д.).
6. Перга для імунної системи. Бджолиний хліб корисний дорослим і дітям, особливо в холодну пору року або в тих випадках, коли імунітет з яких-небудь причин ослаблений. Добре діє ферментована пилок на дітей, схильних до сезонних і іншим алергій.
7. Перга при вагітності. Продукт корисний і для здоров`я жінки, і для гармонійного розвитку плоду. Прийом перги знижує ймовірність токсикозу. викидня, несвоєчасних пологів.
Відео: Бджолина перга корисні властивості і застосування
8. Перга при ГРВІ, ГРЗ. Засіб допомагає при лікуванні всіх видів простудних захворювань, а також бронхіту. запалення легенів, фарингіту, тонзиліту, риніту, гаймориту. ангіни. грипу. знищуючи патогенну мікрофлору і стимулюючи імунну систему.
9. Перга для спортсменів. Продукт виступає в ролі природного анаболика, дозволяючи в короткі терміни нарощувати м`язову масу тіла.
10. Перга при інших захворюваннях: аденома простати. імпотенція. хронічний везикуліт, харчова алергія, травми, подагра (продукт знижує рівень сечової кислоти в організмі), злоякісні новоутворення (як засіб проти слабкості і занепаду сил), гормональні збої, безпліддя. депресія. невроз. абстинентний синдром, збої в роботі щитовидної залози, дерматологічні захворювання, в тому числі і вугрові висипання.
Слід підкреслити, що вживання перги значно підсилює дію препаратів, що застосовуються одночасно з нею. У деяких випадках це дозволяє знизити їх дозування, що слід робити тільки з дозволу спостерігає доктора.
Завдяки унікальному складу бджолину пергу активно використовують в косметології для приготування різних засобів по догляду за шкірою обличчя, волоссям і тілом.
Як приймати пергу - загальні рекомендації.
Найчастіше «хліб бджіл» приймають в чистому вигляді, розсмоктуючи під мовою вранці і ввечері приблизно за півгодини до їди. Не рекомендується вживати пергу після 18-19 годин, оскільки тонізуючі з`єднання можуть призвести до надмірного збудження нервової системи і безсонні.
Середня профілактична доза для дорослих людей становить від 5 до 10 гр продукту на добу. Як правило, лікування проводять курсами по 25-30 днів з перервою між ними від 1 до 2 місяців. Для підвищення імунітету та профілактики гіповітамінозу досить 3-х місячних курсів на рік.
У лікувальних цілях, особливо в стадії загострення хвороби, доза перги збільшується в 2-3 рази, але при цьому зменшується тривалість її прийому. Точні дозування і час терапії може призначити досвідчений фітотерапевт або спостерігає вас лікар.
30 гр в добу ферментованої квіткового пилку призначають при лікуванні туберкульозу, вірусного гепатиту, ГРВІ та інших вірусних інфекцій.
Дитячі дозування: маленькі діти у віці з 1 року - 0,5 гр на добу (разово), діти після 6 років - по 1,5 гр до двох разів на день. Обов`язкова консультація з педіатром перед початком лікування з допомогою продуктів бджільництва.
Лікувальні властивості перги в народній медицині
при гіпертонії слід змішати пергу з натуральним медом у рівному співвідношенні і приймати по чайній ложки суміші 2 рази в день перед їжею, не менше трьох тижнів поспіль.
при гіпотонії лікування аналогічно попередньому випадку, з тією різницею, що ліки слід приймати через чверть години після їжі.
При діареї, запорах та інших порушеннях в роботі травної системи пергу приймають по? ч. ложки тричі на добу. Курс лікування від 30 до 42 днів.
Відео: Корисні властивості бджолиної Перги
при печії розведену питною водою пергу приймають за 50-60 хвилин до трапези.
Протипоказання до вживання перги
Незважаючи на те, що перга найменш алергенність з усіх продуктів бджільництва, випадки індивідуальної непереносимості все ж зафіксовані - переважно у людей, що страждають неприйняттям пилку. Небажано перевищення рекомендованих доз переробленої пилку, оскільки це може привести до кропивниці.
При вживанні перги в перший раз слід обмежитися лише декількома гранулами, розсмокталася під мовою. Поява набряклості слизових, свербіння, печіння сигналізує про непереносимості даного продукту. Щоб не викликати в організмі перенасичення вітамінами (гіпервітаміноз) пергу вживають строго курсами.
