Мед і продукти бджільництва

Відео: Продукти бджільництва в Україні: Мед, Медовуха, Пилок, Перга, Віск, Прополіс

Продукти бджільництва можуть подарувати всім нам повний комплекс корисних для нашого організму речовин. Бджоли здатні дати людству такі продукти як мед, прополіс, пилок, муміє, маточне молоко та багато інших. Найпоширенішим продуктом, який ми отримуємо від бджіл, звичайно, є мед. Хотілося б поговорити про продукти бджільництва і їх корисні властивості.

Почнемо з меду. Мед є найвідомішим продуктом бджільництва. У його склад входить фруктоза і глюкоза (80%), вода (15-20%), вітаміни (3%). Якраз ось ці 3% вітамінів і наділяють даний продукт цілющими властивостями. Вживання меду стимулює імунну систему, сприяє підвищенню апетиту, загоєнню ран, сприятливо впливає на нервову систему. Існує величезна кількість сортів меду, і кожен з них має свої індивідуальними особливостями. Розповідати про всі види меду ми не будемо, тому що це не має сенсу. Чому? Справа в тому, що назва меду походить від того рослини, з якого бджоли збирали пилок, наприклад, акацієвий мед або глодовий мед. Тобто, властивості меду будуть залежати від наступних факторів: тип рослини. з якого збирали пилок, кількість зібраної пилку, регіон в якому розташована пасіка і т.д. До речі, такі характеристики як смак меду і калорійність меду також, будуть залежати від умов проживання бджіл.

Йдемо далі Бджолиний віск - це ще один продукт, який виробляється бджолами. Віск виділяється спеціальними залозами комах і використовується ними для будівництва стільників. Даний продукт має досить сильними бактерицидними властивостями і застосовується людьми як ліки - лікує шкірні запалення, виразки, опіки, рани. Бджолиний віск представлений твердою речовиною, що володіє специфічним запахом. Цей продукт включає до свого складу більше 300 різних хімічних сполук. Його основу складають вуглеці, складні ефіри, жирні кислоти і вода. Також, до складу воску входять ароматичні речовини, мінеральні сполуки і вітаміни.

Відео: Стільниковий мед - найкращий продукт бджільництва

пилок є ще одним продуктом, який людина може отримати від бджіл. Відомо те, що в пилку міститься величезна кількість корисних компонентів, так необхідних людському організму. Йдеться про білках, жирах, мінеральних речовинах, вітамінах, різних ферментах і вільних кислотах. Хотілося б відзначити, що за своїм амінокислотним складом пилок практично нічим не поступається м`ясу або молоку. Даний продукт багатий корисними речовинами, які сприяють поліпшенню протікання біохімічних процесів в організмі людини. Також, пилок часто використовується в народній медицині.

прополіс або, по-іншому, бджолиний клей - це черговий продукт, вироблений бджолами. За допомогою прополісу бджоли скріплюють свої стільники і заклеюють отвори і щілини. Сировинні продукти, для подальшої переробки в ефірні масла, бджоли збирають з бруньок рослин. Прополіс має приємний запах і гіркий смак. До складу даного продукту входить більше 50 речовин - вітаміни, глікозиди, полісахариди, дубильні речовини, флавоноїди та інші мікроелементи. Прополіс володіє сильними лікувальними властивостями - він в силах знищити збудників таких хвороб як туберкульоз, тиф та інших. Даний продукт застосовується, як знеболюючі засіб, яке також здатне зняти пухлина, позбавити від сверблячки, знизити рівень холестерину, а також регенерувати функції тканин.

забрус являє собою воскові кришечки, якими, як правило, закриті стільники. Хімічний склад забруса далеко не постійний, і залежить він від породи бджіл, погодних умов, врожаю і т.д. Забрус складається з меду, прополісу, перга, пилку, смоли і бальзаму. Даний продукт використовується в медицині як лікарський препарат. За допомогою забруса можна вилікувати бактеріальні та вірусні захворювання. Також, цей продукт бджільництва має сильні протизапальні, анестезуючі, антимікробними та биостимулирующими властивостями. В іншому, як і всі інші продукти бджільництва забрус має здатність підвищувати імунну систему людського організму.

перга є єдиним продуктом бджільництва, який не здатний викликати алергічну реакцію. Являє собою даний продукт звичайну пилок, яка законсервована бджолами в комірках стільників. Перга включає до свого складу всі відомі на сьогоднішній день вітаміни та незамінні амінокислоти, також більше 20 замінних амінокислот, десятки вуглеводів і різного роду гормони. Що стосується лікувальних властивостей цього продукту, то вони поступаються лише маточного молочка, яке, в іншому-то, і проводиться з перги.

Відео: Легальний допінг - продукти бджільництва

Маточне молочко є одним з найдивовижніших і корисних бджолиних продуктів. Виходить це речовина, за допомогою виділень секрету глоткової і верхньощелепної залоз, але не у всіх бджіл, а тільки у молодих - тих, які ще не навчилися літати. Маточне молочко має досить приємним специфічним ароматом і кисло-солодким смаком. За корисності свого складу, маточне молочко обганяє всі бджолині продукти. Даний продукт містить жири, білки, вуглеводи, ліпіди, органічні кислоти, вітаміни і різні мінеральні речовини. Вживаючи його можна поліпшити склад крові, підвищити імунітет, поліпшити роботу серцево-судинної системи, зняти пухлина і запалення, підвищити витривалість і підняти працездатність, поліпшити пам`ять, слух, зір і багато іншого. У народі маточне молочко називають "королівське желе" або "еліксир молодості".

бджолина отрута або, по-іншому, апітоксин - це безбарвна рідина, що володіє гірким, або навіть пекучим смаком і приємним запахом. Як і всі інші продукти бджільництва, апітоксин використовується в народній медицині, проте склад цієї речовини до сих пір не вивчений повністю. Бджолина отрута має ряд корисних властивостей і дій: нормалізує артеріальний тиск, застосовується як знеболюючі, сприяє зменшенню утворень тромбів, розріджує кров, здатний знімати напади стенокардії, істотно знижує рівень холестерину, перешкоджає розвитку аритмій. Плюс до всього бджолина отрута тонізує, підвищує стійкість до стресів, відмінно допомагає в боротьбі із зайвою вагою і позбавляє від безсоння.

підмор являє собою тіла загиблих бджілок. Даний продукт використовується як засіб для зняття запальних процесів в організмі людини. Подмор здатний надавати цілющу дію на організм людини, зокрема на його кровоносну систему. Від яких ще проблем допоможе позбутися підмор? Варикозне розширення вен, тромбофлебіт, короткозорість, мастит, сексуальні порушення і багатьох інших.

З цього всього можна зробити висновок. "Який?" - запитаєте ви. Так, дуже простий - знай краще нашу неньку природу і будеш завжди здоровий.