Барбарис в краплях дощу
барбарис
БАРБАРИС ЗВИЧАЙНИЙ (Berberis vulgaris), сімейство барбарисових (Berberidaceae)
опис
барбарис звичайний - листопадний чагарник висотою до 2,5 м. Молоді пагони і гілки засаджені колючками. Листя рослини шкірясті, зубчасті по краях, поодинокі або зібрані в пучки по 2-8. Квітки жовті, двостатеві, в кистях пазух або пучках, на кінцях укорочених пагонів. Пилок жовта. Цвіте в травні-червні. Квітки запилюють комахи. Плоди - яскраво-червоні длінноел-ліптіческіе ягоди, дозрівають зазвичай у вересні.
поширення
Барбарис широко поширений в Європейській частині Росії, крім її північних і східних районів.
Найчастіше мешкає по лісових узліссях, в підліску хвойних і широколистяних лісів, на гірських схилах і в перелісках.
біологічна опис
Лікарські властивості барбарису були відомі ще в Стародавньому Вавилоні. Про це свідчать глиняні таблички з бібліотеки ассірійського царя Аш-шурбаніпала. У них сказано, що ягоди барбарису «добре очищують кров».
при вивченні хімічного складу рослини встановлено, що всі його органи містять дубильні речовини, ефірну олію, алкалоїди (основний з них - берберин), органічні кислоти (яблучну, винну, лимонну і деякі інші), цукру (до 7,7%), вітамін С (аскорбінова кислота ) (20-55 мг%). Крім зазначених речовин, в рослині є й інші не менш важливі, наприклад листя і плоди містять вітамін К.
Застосування барбарису в медицині
У науковій і народній медицині використовують коріння (Не товще 6 см), кору, листя і плоди. Коріння заготовляють навесні, до розпускання бруньок, або восени, після дозрівання плодів. Після викопування коріння обтрушують від землі (не миють!), Видаляють почорнілі й гнилі частини, потім ріжуть на шматки довжиною 10-20 см, розщеплюють уздовж і сушать в добре провітрюваному приміщенні, під навісом. Кору заготовляють ранньою весною, а листя - після відцвітання рослин. Листя і кору сушать, розстеливши тонким шаром у 3-5 см, періодично перевертаючи. • Готову сировину зберігають у прохолодному, провітрюваному приміщенні. Термін придатності - 3 роки.
препарати барбарису мають протизапальну, седативну (заспокійливим), жовчогінну та сечогінну дію. Їх часто застосовують при гепатитах, гепатохолециститах, холециститах (неускладнених жовтяницею - гепатитом). Ефективні вони при захворюваннях сечовивідних шляхів (пієлонефриті, геморагічному циститі). У гінекології настойку листя і коренів барбарису використовують при атонічних маткових кровотечах в післяпологовому періоді, ендометриті та клімактеричних кровотечах.
Народна медицина застосовує барбарис ширше: відвари кори і коренів п`ють при малярії, плевриті, туберкульозі легень, сечокам`яній хворобі, набряках, подагрі, ревматизмі, невралгії і артралгії. Настоянку листя використовують при хворобах печінки і збільшенні селезінки (при малярії) - відваром квіток лікують серцеві захворювання і малярію. Сік плодів п`ють як сечогінний і жарознижуючий засіб. Вважають, що він також покращує кровообіг, збуджує апетит, допомагає при лихоманці і гарячкових станах.
Відео: Мурат Насиров і Батирхан Шукенов - В сірих краплях дощу
знаменитий барбарис не тільки лікарськими і вітамінними, а й харчовими достоїнствами. Плоди рослини мають приємний кислуватий смак, їх використовують в свіжому і сушеному вигляді для приготування пирогів (начинка), квасів, киселів, додають в компоти-асорті. Особливу пікантність барбарис надає тушкованого м`яса і плову. У кондитерської промисловості екстракт плодів додають в карамель. Настоянка з плодів барбарису задовольнить найвибагливіші смаки.
Бджоли, збираючи нектар і пилок з квіток рослини, помітно поповнюють вулики медом і пергою. Медова продуктивність барбарису перевищує 100 кг з 1 гектара. Барбарисовий мед золотисто-жовтий, ароматний і ніжний на смак.
Відео: Батирхан Шукенов ~~ В сірих краплях дощу
Часто барбарис розводять на садових ділянках і в палісадниках. Розростаючись, він утворює декоративну, але дуже колючий живопліт.
Корисні властивості рослини цим не обмежуються: плоди барбарису - джерело червоної і фіолетової фарб, які використовують в кустарному виробництві килимів. З кори і коренів отримують стійкий солом`яно-жовтий барвник - фарбувальними властивостями володіє основний алкалоїд барбарису - берберин.
Всього рід барбарис в Росії і на суміжних територіях налічує близько 20 видів. Багато з них мають подібні лікарськими, харчовими та іншими корисними властивостями.
Плоди і препарати барбарису не рекомендують людям з підвищеним згортанням крові.
Відео: Лавіка & Kishe - Краплі Дощу (Full HD)
рецепти
Настоянка листя. Листя наполягають в співвідношенні 1. 5 на 40% -ному спирті (горілці). Приймають по 30-40 крапель 2-3 рази на день протягом 2-3 тижнів.
Настій листя. 1 столова ложка на 200 мл окропу. Настоюють протягом 15 хв. Приймають по 30-40 крапель 2-3 рази на день після їди. При захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів.
Свіжий сік плодів. Приймають по 1-2 столових ложки в день.
костя 2012-12-25 16:27:45
