Спільне вирощування риби та водоплавних птахів

25-01-2014 19:55

Спільно з рибою вирощують в основному качок, рідше - гусей. Комбіноване рибо-качине або рибо-гусяче господарство дозволяє більш повно використовувати кормові ресурси водойм і за рахунок отримання двох видів продукції - риби і птиці - отримувати більше харчової продукції з одиниці площі при низьких витратах. Підвищення ефективності спільного вирощування риби та водоплавної птиці обумовлюється наступними факторами:

• качки і гуси не є ворогами риб. Як виняток в шлунках качок можна виявити мальків. Однак, як правило, це ослаблені, відстають у рості риби;

• качки і гуси не є конкурентами в харчуванні основним видам риб. Поїдаючи, крім рослинності, пуголовків, дрібних жаб і їх ікру, а також водних комах і іноді дрібних бур`янистих риб, які є ворогами і конкурентами в харчуванні вирощуваних риб, вони сприяють підвищенню їх темпу зростання;

• качки і кілька в меншій мірі гуси - прекрасні меліоратори. Поїдаючи м`яку підводний і плаваючу рослинність, в основному ряску, вони сприяють очищенню водойми, збільшення прозорості води;

• качиний і гусячий послід - високоцінні і майже безкоштовні органічні добрива, багаті сполуками азоту, фосфору, калію, кальцію, мікроелементами, значна частина яких міститься у вигляді водорозчинних форм, доступних для засвоєння фіто-, зоопланктоном і донними організмами, службовцями їжею для риби. Природна рибопродуктивність ставків підвищується вдвічі. В результаті спільного вирощування з качками і гусаками кінцева маса і загальний вихід риби з одиниці площі збільшується в залежності від щільності посадки птиці на 10-30%.

Відео: Вирощування риби в дачному ставку

Спільне вирощування риби та качок. He всі категорії ставків можуть бути використані для вигулу качок, а тільки нагульні. Пов`язано це з тим, що в Малькова, вирощувальних або нерестових ставках качки можуть заковтувати молодь риб.

Оптимальна площа водного дзеркала - від 5 до 50 га. На ставках площею понад 50 га зростають витрати на догляд за птицею. Ставки менше 5 га швидше забруднюються, в них швидше може погіршитися кисневий режим. Попередньо на березі ставка необхідно обгородити майданчик для вигону качок з води, вилову їх і завантаження в транспортний засіб. Потрібно мати підготовлені під`їзні шляхи до майданчика для доставки кормів і вивезення товарної птиці. На березі слід мати бункер або склад для зберігання комбікормів і кормових добавок. На водоймі треба мати плавзасоби (човни, катамарани) для загону качок, а також доставки кормів в качині годівниці, що знаходяться на надводних майданчиках, якщо вирощування ведеться акваторіальних методом.

Разом з качками вирощують коропа як в монокультурі, тобто одного, без інших видів риб, так і в полікультуре - спільно з білим і строкатим товстолобиком, а також їх гібридом. Білого амура використовувати в полікультуре небажано, так як він, як і качки, харчується вищою водною рослинністю. При вирощуванні тільки одного коропа вигул качок повинен бути обмежений кількістю 100 150 гол. на 1 га. При великій щільності збільшується ймовірність накопичення органічної речовини, забруднення водойми і появи захворювань риби, таких як жаберная гниль.

В даний час розроблено два способи утримання качок на ставках рибоводів: прибережний і акваторіальних. При першому способі качок містять на березі під навісом або в приміщенні літнього типу. Однак під навісом або в приміщенні на березі вони знаходяться тільки в нічний час. Вдень же вони плавають в ставку.

Недоліком прибережного способу є те, що вони користуються вигулом в основному в береговій зоні водойми. Крім того, темну частину доби вони проводять поза ставка, через що в воду потрапляє менше посліду, ніж могло б. У цьому сенсі більш кращий акваторіальних спосіб утримання. При такому методі птицю від початку до кінця вирощування містять безпосередньо в водоймі.

Качок містять на надводних майданчиках-навісах, встановлених на плотах і понтонах, палях і розташованих безпосередньо у водоймі. Надводні майданчики служать місцем відпочинку і годування качок в період вирощування спільно з рибою. Кожен такий навіс розрахований на утримання 300-400 качок при щільності їх розміщення по 10-15 голів на 1 м підлоги. Майданчики можуть бути плаваючими, пересувними і стаціонарними. Виготовити їх нескладно своїми силами в будь-якому господарстві з недорогих матеріалів. Плаваючі майданчики споруджують на березі на понтонах і дерев`яних плотах, а потім спускають на воду. Стаціонарні навіси споруджують в осінньо-зимово-весняний період, коли ставок знаходиться без води. При цьому опори під майданчик встановлюють так, щоб вона перебувала на 20 см вище звичайного літнього рівня води. Якщо будують стаціонарні майданчики, то підлогу в центральній її частині найчастіше роблять сітчастим з вічком 15-20 мм. Така сітчаста конструкція підлоги дозволяє помету провалюватися в воду. З боків роблять настил з дощок. Краї площадки обшивають бортами з фанери для захисту від вітру і хвиль. Дах покривають руберойдом або толем. Для входу та виходу качок з-під навісу майданчики обладнають плавучими трапами. На них набивають поперечні рейки, щоб качки не ковзали по вологим дошках. До підлоги трапи кріплять за допомогою гнучких петель.

Зразкові розміри такого майданчика можуть бути наступні: довжина - 6 м, ширина - 4 м, висота - 1,5-2,0 м, висота бортів - 0,5 м, ширина центральної сітчастої частини статі - 2-3 м, ширина трапа - 1,5-2,0 м, довжина трапа - 2,0 м.

Встановлюють майданчика в ставку в шаховому порядку на відстані близько 50 м від берега на глибині 1-1,5 м з розрахунку один майданчик на 1,5-2,0 га. Бажано розташовувати їх закритими бортами в сторону панівних вітрів. На кожному майданчику встановлюють годівниці для комбікормів. Найбільш ефективно використовувати самокормушкі з вільною видачею корму в будь-який момент, коли качки цього хочуть.

Для вирощування спільно з рибою зазвичай використовують качок пекінської породи, а також промислових гібридів кросу X-11. У віці 7-8 тижнів вони досягають маси 2,5-3,0 кг і придатні для забою. Качок на м`ясо вирощують до початку так званої линьки - зміни пір`яного покриву, яка починається у вищеназваних порід у віці 60-90 днів.

Для спільного вирощування з рибою використовують тільки каченят у віці 3-4 тижні. З цього віку вони починають добре переносити добові коливання температури і можуть переходити на воду. На водойму висаджують міцних каченят з живою масою не нижче 0,5-0,8 кг. Через кожні сім днів після висадки проводять контрольне зважування каченят і порівнюють їх живу масу з нормативними показниками.

З штучних кормів в перші тижні вирощування краще давати повнораціонний комбікорм рецепту ПК-22-). При його відсутності можна використовувати рибні комбікорму рецепта K-111 або K-110, а також зернові концентрати з місцевої сировини.

Практика показала, що за сезон разом з рибою можна вирощувати 2-4 партії качок. При цьому щільність посадки каченят на водоймі 150-250 голів на 1 га водного дзеркала для пекінських качок і 200-250 голів для кросу X-11. Така кількість качок можна виростити при годуванні досхочу. Якщо ж ми зовсім не використовуємо концентровані корми, то на 1 га водойми можна утримувати не більше 10 голів. При нестачі комбікормів слід зробити поправку на це і зменшити щільність посадки. В цьому випадку качки перейдуть в основному на харчування водоростями - ряскою, елодєю, рдестом, роголистником, Харою, насінням прибережних дикорослих трав, а також водними безхребетними.

Спільне вирощування риби та гусей поширене не так широко, як вирощування риби та качок. До недавнього часу не були навіть встановлені щільності посадки гусей. І тільки досліди, проведені за останні 10 років, дозволили отримати нові дані і розробити технологію вирощування гусей на рибоводних ставках. Тим часом всі переваги рибо-качиного господарства мають місце і при заміні виду водоплавної птиці. Гуси, як і качки, швидко ростуть, досягаючи при інтенсивному годуванні маси 4-4,5 кг у віці 60-75 днів і кормових витратах 3,5-4,5 кг на 1 кг приросту. Гуси володіють прекрасним якістю м`яса. Вихід їстівних частин становить близько 75%, а з урахуванням крові - приблизно 80%. Крім м`яса можна отримувати цінне перо-пухова сировина.

Гуси не так багато часу проводять на водоймі, як качки, які можуть плавати на воді майже коло бове. В середньому за добу гусак може перебувати в ставку 3-4 години, виділяючи за цей час в воду від 23 до 31 г посліду, що приблизно в 1,5 разів менше, ніж виділяє в середньому за сезон 1 качка за добу. Це дозволяє при вирощуванні гусей застосовувати дещо вищі щільності, ніж при утриманні качок.

В цілому технологія вирощування гусей спільно з рибою схожа з описаною вище для качок, проте має свої особливості. Так, основною відмінністю є наявність лугів навколо ставків. Основною їжею гусей служать лугові трави. Для них неприйнятний акваторіальних спосіб утримання. На ніч гусей заганяють під навіс або в спеціальне приміщення, де вони відпочивають і де їх годують концентрованими кормами.

Закуповують гусенят у віці 1 доби і 3-4 тижнів. У першому випадку їх дорощують до віку 3-4 тижнів і потім випускають на водойму, в другому - після перетримки протягом 1-2 діб, як і каченят, щоб вони звикли до обстановки, також випускають на водойму. Слід зазначити, що якщо спізнитися з приучением гусей до ставка, то частина стада може взагалі практично не використовувати водойму або перебувати там дуже незначний час.

Відео: Штучний ставок своїми руками для розведення риби. частина 3

Для отримання не тільки м`яса, по і пуху, можна вирощувати білу італійську породу гусей, в основному для м`яса - горьківську м`ясну породу.

При пасовищній системі гусей вирощують до 150-180 денну віку. При цьому співвідношення площі водного вигулу і пасовища має становити 1: 4-6. При організації культурного пасовища можна скоротити його площа в 2-3 рази. У віці 150-180 днів гуси мають добре сформований пір`яний і пухової покриви.

При інтенсивному відгодівлі гуси досягають товарної маси в 4-4,5 кг вже у віці 60-75 днів і їх можна забивати до почали зміни пір`яного покриву, тобто линьки.

Щільність змісту гусей, що припадають на одиницю площі водного дзеркала, залежить від площі пасовища навколо водойми, від рибопродуктивності ставу, від площі водойми. Вважається, що при інтенсивній технології вирощування риби із застосуванням водообміну, аерації і виходом рибопродукції 5-7 т / га, співвідношення кінцевої маси гусей і риби повинно бути 1: 5-10.

В цьому випадку можна виростити приблизно 0,5-1,0 т м`яса гусей, що при масі 4-4,5 кг / гол. складе 100-200 голів на один гектар ставка. При рибопродуктивності від 2 до 15 ц / га співвідношення маси гусей і риби буде 1: 1-2, вихід товарної продукції гусей від 0,2 до 1,5 т, що відповідає щільності 50-300 голів на 1 га водної площі. При достатній площі пасовищ або ж при додатковому годуванні гусей подрібненої луговий рослинністю (зеленкою) щільність 300-350 голів на 1 га ставка не є надмірною. Зміст такої кількості гусей дозволяє отримувати близько 1,5 т / га м`яса при середній масі птиці перед забоєм 4,6 кг.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі