Що любить і що не любить підшлункова залоза: список
Відео: Як вилікувати підшлункову залозу (1 частина). Олександр гамузом
Що любить підшлункова з їжі: які продукти їсти
Зміст статті:
Травлення є досить складним процесом, при якому надходять в шлунок продукти харчування розщеплюються на складові частини, і деякі з них засвоюються в організмі, а інші виходять природним шляхом.
Підшлункова залоза якраз є тим органом, який здійснює секреторну функцію (зовнішню і внутрішню), при цьому розщеплюється і засвоюється їжа, так що обов`язково необхідно знати, що любить, а чого не переносить підшлункова.
Крім того, підшлункова залоза відіграє ще одну важливу роль - вона контролює рівень глюкози в крові завдяки синтезуються гормонів (глюкагону і інсуліну). Якщо утворення гормонів в залозі чомусь порушується, то людина захворює на цукровий діабет.
Щоб запобігти проблеми з підшлунковою залозою, потрібно знати, що може принести їй шкоду, а що буде корисним.
У даній статті буде дано кілька порад, що дозволяють зберегти здоров`я цього органу, представлений список продуктів, план харчування і розказано про спосіб життя, який допоможе зберегти нормальну роботу залози.
Корисні продукти для підшлункової залози
Тушковані овочі і овочеві супи, це якраз те блюдо, яке припадає до смаку підшлунковій залозі. Найкраще для цих цілей підійдуть кабачки і моркву.
Для профілактики проблем з залозою або корекції існуючих патологій все супи повинні бути приготовлені на овочевому бульйоні.
Туди можна додавати дрібно нарізану картоплю і натерті на крупній тертці овочі. Для приготування дієтичного супу чудово підійдуть кабачки, моркву і гарбуз. Всі ці продукти підшлункова залоза відмінно переносить.
Хліб, спечений без дріжджів.
Він також принесе користь, особливо якщо вживати хліб вчорашньої випічки, підшлункова відмінно сприймає цей продукт.
Каші. Тут можна дати кілька рекомендацій:
- Кращими дієтичними якостями володіють такі крупи, як гречка, вівсянка або рис.
- Каші можна солити або сильно розварювати.
- У готову страву дозволяється додавати трохи вершкового масла.
Напої і підшлункова залоза
Самим нешкідливим напоєм для залози є вода, але не зашкодить їй і слабкий чай з молоком. Чай можна пити зелений, чорний або з шипшини.
Фруктові соки.
Соки з натуральних фруктів без додавання цукру, барвників і консервантів будуть корисні в невеликих кількостях. Підшлункова залоза відмінно реагує і на менеральную воду при загостренні, наприклад.
Молочні продукти.
Натуральні знежирені йогурти, тверді сири, кисле молоко. Вони також містять достатню кількість білка і дозволяють відновити підшлункову залозу. Важливо вибіать продукти з малим вмістом жиру.
Фрукти та ягоди
Продукти, що містять білки.
Відео: Жити здорово! Підшлункова залоза 07 11 12
Сюди входить обмежений список продуктів, серед яких риба, м`ясо і яйця. Користь принесуть телятина, яловичина, курка, морська червона риба.
Небезпечні продукти для підшлункової
Найбільш уразливі органи в організмі людини - це печінка і підшлункова залоза. Їх функції взаємопов`язані між собою, тому щоб не завдати шкоди залозі, важливо врахувати те, що не подобається печінки.
Найнебезпечнішим для кожного з цих органів є алкоголь, причому незалежно від міцності напою. Пояснити це просто:
Всі алкогольні напої містять ферменти, які всмоктуються в кров і потрапляють в судинні стінки. Можна, звичайно, уточнити, який алкоголь можна пити при панкреатиті. але від цього заборона на алкоголь не спаде!
На підшлункову залозу ферменти надають особливий вплив. Під їх впливом починаються спазми проток, внаслідок чого з залози не відбувається вивільнення ферментів, і вони починають окислюватися всередині самого органу, роз`їдаючи зсередини стінки залози.
Цей процес призводить до розвитку дуже серйозних захворювань, дуже часто до виникнення панкреатиту.
З напоїв великої шкоди залозі приносять газованої води і кави. Пояснимо чому:
- Кава негативно впливає і на всі інші органи травної системи.
- Кава містить сполуки, що сприяють виробленню травних ферментів, але так як в шлунку і кишечнику в цей час немає твердої їжі, то ці органи переварюють зсередини самі себе.
- До складу газованої включені шипучі речовини, подразнюють слизові оболонки шлунково-кишкового тракту. Зачіпають вони і підшлункову залозу.
- Часте застосування газованих напоїв може викликати такі неприємні хвороби, як гастрит і панкреатит.
- Спочатку починається гостра фаза захворювання, а якщо продовжити вживання таких рідин, вона перейде в хронічну стадію.
Найнебезпечнішими продуктами для підшлункової залози є фаст-фуди.
Вони містять велику кількість жирів, перетравлювання яких призводить до великого навантаження на органи. При постійному вживанні такої їжі робота органів травного тракту порушується, в тому числі страждає і підшлункова. Також жирна і важка їжа негативно впливає на печінку.
Якщо його їсти у великій кількості, то функціонування підшлункової залози може порушитися. Це пов`язано з тим, що шоколад багатий на глюкозу, переварювання якої покладено на залозу.
Якщо глюкоза споживається у великій кількості, то цей орган відчуває підвищені навантаження. При проблемах з підшлунковою, обов`язково варто уточнити, чи можна їсти шоколад при панкреатиті.
Дуже шкідливий для всіх органів, включаючи підшлункову залозу, тютюн.
Поширена думка, що куріння шкідливе тільки для легких, але це далеко не так. Тютюн може викликати розвиток злоякісних новоутворень в залозі, а також гістопатологічні зміни в органі.
При тривалому застосуванні антибактеріальних препаратів в організмі починаються токсичні процеси, які призводять до гальмування роботи багатьох внутрішніх органів, в тому числі і підшлункової.
Щоб печінка і підшлункова залоза надовго зберегли здоров`я, не потрібно повністю видаляти ці продукти з харчування. Досить просто зменшити їх вживання в щоденному раціоні.
Галина: "Я знижую цукор в крові за допомогою наклейок на пупок. Наклеїла - цукор впав!"
