Голубці з картоплею і гречкою

Інгредієнти Голубцов з картоплею і гречкою

1 качан капусти, 2 кг картоплі, 250 г гречаної крупи, 3-4 цибулини, рослинне масло, сіль, перець, часник, лавровий лист.

Рецепт Голубцов з картоплею і гречкою

1. Картоплю почистіть, пропустіть через м`ясорубку і злийте сік.

2. Промиту гречану крупу залийте гарячою водою і відваріть.

3. Цибулю дрібно наріжте і підсмажте.

4. З`єднайте картопля, крупу цибулю, подрібнений часник. Додайте сіль, перець і перемішайте.

5. Обережно виріжте качан з капусти і відварити капусту до напівготовності в підсоленій воді, поступово знімаючи при цьому листя один за іншим.

6. На підготовлене капустяне листя покладіть готову начинку і складіть їх конвертиками, починаючи з боку держака.

7. Перекладіть голубці в сковороду і залийте до половини водою. Посоліть, додайте лавровий лист і тушкуйте в духовці 1-1,5 години.

При приготуванні пісних голубців можна використовувати і інші види начинок.

Відео: Пісні голубці з картоплею

1. Ріпчасту цибулю (100 г) і нарізану моркву (200 г) спассеруйте, додайте натерті на крупній тертці кабачки (200 г), заправте сіллю і меленим чорним перцем і стушкувати. Відваріть 100 г рису. З`єднайте його з овочами.

2. Зерна (250 г) консервованої або відвареної кукурудзи пропустіть через м`ясорубку, з`єднайте з пасерованими морквою (100 г), коренем петрушки (50 г), зеленню петрушки і кропу, ріпчастою цибулею (2 шт.), Заправте сіллю і меленим чорним перцем . Відваріть 100 г рису і з`єднайте його з овочами.

Для англомовних друзів:

Components of the Stuffed cabbage with a potato and гречкою

Відео: Пісні ГОЛУБЦІ з картоплею Ірина Кузьміна

1 heads of cabbage, 2 kg of a potato, 250 г buckwheat, 3-4 bulbs, vegetable oil, salt, pepper, garlic, a bay leaf.

the recipe of the Stuffed cabbage with a potato and гречкою

Відео: Гречана голубці

1. A potato clear, pass through a meat grinder and merge juice.

2. The washed out buckwheat fill in with hot water and boil.

3. Onions small cut and roast.

4. Connect a potato, groats the onions, the crushed garlic. Add salt, pepper and mix.

5. Carefully cut out a cabbage stump from cabbage and boil cabbageTo semireadiness in the added some salt water, gradually removing thus leaves one after another.

6. On the prepared cabbage leaves put a ready stuffing and combine their envelopes, since the party of a shank.

Відео: Голубці з гречкою і грибами. Ірина Кузьміна

7. Shift a stuffed cabbage in a frying pan and fill in to half with water. Salt, add a bay leaf and extinguish in an oven 1-1,5 hours.

at preparation of a fast stuffed cabbage it is possible to use and other kinds of stuffings.

1. Onions (100 and the cut carrots (200) спассеруйте, add the vegetable marrows (200) rubbed on a large grater, fill with salt and ground black pepper and стушкувати. Boil 100 г fig. Connect it to vegetables.

2. Grains (250 tinned or boiled corns pass through a meat grinder, connect to the browned carrots (100), a root of parsley (50), greens of parsley and fennel, onions (2 pieces), fill with salt and ground black pepper. Boil 100 г rice and connect it to vegetables.

Схожі фотографії: Голубці з картоплею і гречкою