Дерево вишня: опис і фото плодів і суцвіть
Опис дерева вишня
Ботанічна назва. Вишня (Prunus subg. Gerasus), рід Слива, сімейство Рожеві.
Родина вишні: Крим, Кавказ.
освітлення. світлолюбна.
Грунт: нейтральна, багата гумусом.
полив. помірний.
Максимальна висота дерева. 5 м.
Середня тривалість життя: 15-25 років.
посадка: саджанцями.
Відео: Обрізка вишні
Колір дерева вишня і суцвіття
Листопадне дерево або чагарник до 3-4 м у висоту. Листя довгасті, овальні, чергові, загострені у вершини, по краю зубчасті або пилчасті, темно-зелені, знизу світліші, до 7 см в довжину і до 5 см в ширину. Квітки білі або рожеві, мають приємний аромат. Суцвіття вишні - парасольки. У період цвітіння густо розташовані на гілці дерева. Плід - соковита, їстівна, червона або чорна кістянка, містить одне насіння.
У дикому вигляді дерево не росте. Культивується дуже давно, з глибокої давнини. Імовірно відбулося шляхом схрещування черешні і степовій вишні. Всього налічується близько 150 сортів вишні. З них 21 сорт росте в Росії.
Володіє цінними харчовими властивостями плодів. Морозостійка, здатна переносити суворі зими. Посухостійка. Невибаглива до умов зростання. Перше плодоношення починається у віці 3-4 років. На батьківщині досягає до 10 м у висоту.
Найближчими родичами є сакура, слива, черемха і абрикос.
Фото вишні представлено нижче на цій сторінці
виростання
На сьогоднішній день ця рослина повсюдно вирощується на території Росії. Культивується в Європі, Америці, Малій Азії, Канаді. Використовується в декоративних і господарських цілях.
Опис вишні звичайної
Відео: Якщо вишня не плодоносять і вередує
вишня звичайна - найпоширеніший представник свого роду. У дикому вигляді не зустрічається. Культивується з давніх часів.
За своєю будовою і особливостям ділиться на 2 форми: кущувату і деревоподібну. Кущоподібні сорти відрізняються кулястою кроною, опущеними вниз гілками, рясним утворенням пагонів, темними, майже чорними плодами. Активне плодоношення триває 10-18 років. Для кустовидной форми вишні характерно неглибоке залягання коренів і їх розростання на 6-7 м в ширину. Ця форма більш морозостійка, ніж деревоподібна.
Коріння деревовидних сортів глибше проникають в грунт, в ширину майже не поширюються.
Плід вишні ягода
плід вишні - кисло - солодка ягода. Вживається в їжу в свіжому і переробленому вигляді. Ягоди можна заморожувати і сушити. Сушать темно-бардовиє плоди, попередньо забравши плодоніжки. Ягоди перебирають, промивають і бланшують в киплячому розчині харчової соди. Після цього промивають в холодній воді. Сушка проводиться при температурі 40-45 ° С, до тих пір, поки ягоди не стануть зморщеними. Потім температуру підвищують до 80 ° С. Процес сушіння триває до 12 годин.
фрукт вишня
Фрукт вишня йде на виготовлення варення, компотів, додається в кондитерські вироби. Плоди багаті глюкозою, фруктозою, азотистими, зольними і дубильними речовинами, пектинами, мікроелементами, органічними кислотами, вітамінами А, С В і РР. Завдяки своїм корисним властивостям знайшли застосування в народній медицині. Втамовують спрагу, покращують травлення, є легким проносним. Є натуральним жарознижуючим засобом, не викликають побічних ефектів. Мають відхаркувальну дію. Пектини очищають організм від токсинів і важких металів.
При варінні варення кісточки з ягід слід витягувати, оскільки в них міститься амигдалин - отруйна речовина, що розпадається в організмі.
Протипоказання до застосування плодів вишні
Ягоди не рекомендується вживати при виразці шлунка, порушенні роботи кишечника, цукровому діабеті та ожирінні. Перед вживанням плодів в лікарських цілях слід проконсультуватися з лікарем.
Відео: Мої черешні Чкалова, Бігар та Чудо вишня 4 червня 2015 огляд
вирощування вишні
Вишня дерево є багаторічною культурою. Деякі її різновиди ростуть високими кустовидное деревами, що досягають 4-5 м у висоту. Кущоподібні форми виростають до 3 м. Їх формують 2-3 стовбурами.
Плодоношення дерева багато в чому залежить від місця посадки. У сприятливому місці воно може рясно плодоносити протягом 15 років. Неправильний вибір місця призводить до слабкої врожайності. Вишня віддає перевагу легким, супіщані, нейтральні грунту. Для посадки підходять дворічні саджанці щепленого дерева. Посадку краще проводити ранньою осінню або ранньою весною до розпускання бруньок.
Регулярний догляд потрібно перші роки після посадки для того щоб отримати хороші прирости. Він полягає в регулярному розпушуванні пристовбурного кола, поливі і періодичних підгодівлі.
Коренева система вишні поверхнева, тому рослина чутливо до посухи. Щоб не пошкодити розташовані близько до поверхні землі коріння, розпушування потрібно робити дуже обережно, використовуючи садові вила. Пошкодження коренів негативно позначається на розвитку саджанців і сприяє появі в дорослому віці численної поросли.
Молоді дерева вишні піддають санітарної обрізки, видаляють поламані та засохлі гілки. У дорослої рослини підмерзлі і загиблі в сувору зиму гілки випіліваются до здорової частини. Обрізка проводиться влітку.
Після суворої зими на стовбурі дерева іноді з`являються нарости грибів. Урожай при цьому значно знижується. Для того щоб цього уникнути, рослина обробляють препаратами, що містять мідь. Гілки, на яких утворилися нарости, випіліваются.
Розмножують вишню живцями, відводками і щепленням. При груповій посадці дерева садять на відстані 3 м одна від одної. При посадці в 2 ряди, на відстань 4 м.
застосування вишні
Завдяки своїм корисним властивостям ця рослина широко застосовується в народній медицині. Високою цінністю володіють ягоди вишні і листя цього дерева. У плодах містяться кумарини, що знижують ризик тромбоутворення і зменшують згортання крові. Крім того, в ягодах виявлено еллаговая кислота, що перешкоджає виникненню ракових клітин, тому вживання вишні є профілактикою онкологічних захворювань.
Відео: Персик, Нектарин, Вишня - Вирощування з кісточок, від цвітіння до плодів
Листя містять органічні кислоти, сахарозу, декстрозу, кумарини. З них роблять сурогат чаю, застосовують при засолюванні овочів.
Листя, що використовуються в якості лікарської сировини, збирають після цвітіння або після їх самостійного опадання. Вживають свіжими або засушують на зиму. З листя, зібраних навесні, заварюють вітамінний чай, що володіє протизапальними, антисептичними властивостями.
Слід пам`ятати, що в кісточках міститься амигдалин, який може привести до отруєння організму. Однак в невеликих кількостях кісточки можуть використовуватися для лікування подагри.
Вишня є хорошим медоносом. Густі насадження дерев забезпечують раннє поява нектару і пилку.
Цінується рослина за свою красиву деревину. Колір деревини дерева вишня рожево-коричневий або рожево - сірий. Згодом темніє. Володіє декоративної цінністю. Легка в обробці. Служить для виготовлення предметів меблів і сувенірів.
Кора дерева містить дубильні речовини. Застосовується в шкіряному виробництві. Камедь (вишнева смола), що випливає зі стовбурових тріщин використовується у виробництві текстилю.
Фото квітів вишні та сакури (японська вишня)
Весна в Японії знаменується цвітінням сакури. Милування її цвітінням є давньою японською традицією. І, дійсно, що розпускаються на дереві квіти являють собою дивне видовище. Примітно, що квіти покривають ще голі, необліствленние гілки на самому початку весни. Фото квітів японської вишні, представлене нижче, підтверджує незвичайну красу сакури.
Для японців цвітіння сакури - це початок посіву рису.
