Сливово-вишневий гібрид: сорти та відгуки
Сливово-вишневий гібрид: сорти та відгуки
July 4, 2014
Сливово-вишневий гібрид - досить нова плодова культура в арсеналі дачників і професійних селекціонерів. Завдяки тому що вишня і слива за своїм генетичним складом близькі, при їх суміщенні вийшло досить стійке рослина, яке на 3-4-й рік після посадки вже здатне давати плоди.
характеристика СВГ
Ці форми гібридів були створені за допомогою схрещування Піщаної вишні зі сливою Уссурійської, також в процесі використовувалися і інші сорти слив. Ці рослини вигідно відрізняються від звичайних сортів слив - вони більш морозостійкі, що не випрівають, мають декоративний і акуратний вигляд. Під час зимівлі їх можна майже повністю покривати снігом, за рахунок чого висока врожайність зберігається практично щороку. Цвітіння СВГ відбувається на півтора тижні пізніше, ніж у слив, тому вони додатково захищені від морозів.
переваги СВГ
Головними перевагами цих фруктів є їх висока врожайність, морозостійкість і скороплодность. Самі по собі дерева низькорослі, не вимагають багато місця для повноцінного росту і плодоношення, що не затінюють інші рослини і люблять сонце. Сливово-вишневий гібрид вирощують декількох сортів. Вони можуть відрізнятися за кольором і формою, проте все більше схожі на сливу і мають неповторний суміщений смак вишні і сливи.
Як і в який час садити дерева?
Молоді саджанці можна купити як восени, так і навесні. Добре, якщо вони продаються в контейнерах, в цьому випадку їх коренева система менш пошкоджена, що підвищує стійкість і пріжівістость культури на новому грунті. З контейнерів саджанці можна висаджувати в будь-який зручний час, але, судячи з порад знаючих садівників, кісточкові дерева переважно садити навесні.
Запилення і плодоношення
Сливово-вишневий гібрид є скороплідний деревом, також рослина існує у вигляді чагарнику. Всі вони відрізняються багатою врожайністю. Слід знати, що всі сорти цієї культури повинні бути висаджені в парі або великою кількістю, так як самі по собі вони безплідні. Для забезпечення запилення не годяться звичайна вишня або зливу, поширені в садах. Як запилювачів бажано купувати кілька сортів СВГ або ж можна посадити поруч вишню «Бессея». Вона також годиться для цієї ролі, адже саме з її участю були створені деякі сорти СВГ.
Щоб дерева і кущі добре запилюються, їх слід висаджувати на відстані один від одного 2,5 м. Їх цвітіння відбувається трохи пізніше, ніж у звичайних слив, тому весняні заморозки їм не страшні. Але навіть якщо це станеться, дерева мало постраждають, обсяг їх плодоношення збережеться.
Як правильно доглядати за культурою?
Що стосується вирощування, то можна сказати, що за СВГ слід доглядати так само, як і за звичайної сливою. Молоде дерево, яке приносить ще мало плодів, не варто удобрювати азотом, це можна зробити тільки в тому випадку, якщо воно почало відставати в розвитку. Підгодовувати потрібно в червні. При більш пізньому добриві дерева воно може почати зростання, що в підсумку призведе до зниження його зимостійкості.
Відео: Слива в Сибіру
Дуже корисною підгодівлею вважається зола, її склад містить різноманітні мікроелементи, фосфор, калій і кальцій, до того ж в ній немає азоту. Бажано також в період з весни по осінь кілька разів обробити кущ комплексними добривами шляхом розпилення на гілки і листя.
Сливово-вишневий гібрид: розмноження
СВГ розмножують способом горизонтальних відводків, пригинаючи нижню ветку- також можлива їх висадка живцями. Небажано вирощування рослини з кісточок, так як якість нової культури може змінитися як в кращу, так і в гірший бік. Доброю рисою цих гібридів є відсутність кореневої порослі, тому викопувати щороку кореневі відростки не потрібно.
Який хвороби вони піддаються?
Подібно до інших кісточкових культур, СВГ може піддатися моніліального опіку. Після поразки рослина набуває ніби обпалений вигляд, першими страждають молоді квітки, після цього листя, а потім і пагони. При перших же ознаках захворювання слід негайно спиляти уражені гілки і спалити. Навесні, до розпускання квітів і нирок, рослина слід обприскати бордоською рідиною, хлорокисью міді або ж засобом ХОМ. Процедуру слід повторити, але вже влітку.
Поширені сорти СВГ
Сливово-вишневий гібрид «Опатія» виростає у вигляді середньорослі розлогого куща до 2 м. Через 3-4 роки після посадки починає давати рясний урожай, який може зігнути гілки до землі, тому для збереження їх цілісності потрібно підставляти опори. Плоди червоно-коричневого забарвлення зовні з м`якоттю жовто-зеленого кольору, мають вагу 15-20 м
Пірамідальний сливово-вишневий гібрид являє собою кустовидное рослина пірамідальної форми, звідти й назва. Відрізняється підвищеною морозостійкістю. Кущ також можна використовувати як декоративний елемент саду. Плоди можуть з`явитися вже на другий рік життя рослини, воно цвіте і плодоносить рясно, даючи жовто-зелені плоди середньою вагою 15 г, їх м`якоть соковита і солодка.
Сорт СВГ «Бета» відрізняється низькорослі куща (не більше 1,5 м), крона якого сланцевідная. Плодоношення кущ дає рясне, його фрукти темно-червоного кольору вагою по 10-15 г, за смаком нагадують черешню. Ще одна відмінна риса сорту - це дрібні кісточки, насилу відділяються від м`якоті.
Корисні замітки досвідчених садівників
Сливово-вишневі гібриди, відгуки про які досить численні, користуються великою популярністю. Воно й не дивно, адже плоди СВГ прекрасно підходять для переробки. З них можна приготувати смачні варення, джеми або компоти.
Більшість досвідчених садівників помітило, що СВГ не люблять холодних вітрів, тому місце для їх посадки переважно виділяти на південній стороні високих дерев або ж перед будинком, тоді висока врожайність буде радувати господарів довгі роки.
Сливово-вишневий гібрид «Самоцвіт» - дерево, яке відрізняється кроною назад-пірамідальної форми. Виростає у висоту до 2,3 м, має 20-грамові плоди з соковитою і солодкої жовтувато-зеленою м`якоттю. Плодоносить рослина вже на другий рік після висадки, його цвітіння відбувається пізніше весняних заморозків, тому ймовірність щорічного рясного врожаю досить висока. Як згадувалося вище, СВГ самобесплоден, і в цьому випадку його запилення можливо, якщо поруч посадити сливово-вишневий гібрид «Мейнор». Основними позитивними характеристиками цього сорту є скороплодность, зимостійкість і щорічні рясні врожаї.
Відео: Абрикос і сливово-вишневий гібрид
Сливово-вишневий гібрид «Мейнор» - сорт, який є результатом канадської селекції і являє собою карликова рослина з тонкими пагонами, що плодоносить вже на другий рік після посадки. Його фрукти мають вагу в середньому по 15 г. Вони темно-бордового кольору, плоско-округлої форми, мають приємний смак і аромат, придатні для заготівлі на зиму. Дозрівання плодів відбувається в кінці серпня. При одиничній посадці сорт самобесплоден, тому його слід садити в парі з СВГ «Самоцвіт». Обидва гібрида стійкі до посушливих умов і не бояться морозів.
Сливово-вишневий гібрид «Омська нічка» - це низькоросла кустовидное рослина висотою не більше 140 см, відрізняється врожайністю вже на 2-й рік після посадки. Плоди рослини в середньому важать по 15 г, мають чорне забарвлення, соковиту і солодку м`якоть, їх повне дозрівання відбувається в серпні. Їх висока врожайність і універсальність самих фруктів дозволяють виготовляти на зиму варення і компоти у великій кількості. Сливово-вишневий гібрид «Омська нічка» неодмінно повинен бути висаджений в парі з обпилювачем, в цьому випадку з вишнею «Бессея». Гібриди морозостійкі, що не випрівають, цвітуть уже після закінчення весняних заморозків.
СВГ «Далекосхідна десертна» плодоносить через 4-5 років після посадки, його плоди мають неправильну видовжену форму темно-бордового кольору, вагою 15-20 г. М`якоть фруктів володіє кисло-солодким соковитим смаком, середня врожайність зрілого куща - 15-20 кг.
СВГ «Любительський» являє собою середньорослий кущ, за формою і забарвленням плодів нагадує «Далекосхідну десертну». Обпилювачем цього сорту є піщана або повстяна вишня.
Рецепт заготовки плодів на зиму
Так як СВГ володіють незвичайними відтінками смаку, то і варення з них виходять незвичайними і ароматними.
Отже, для приготування джему знадобиться 2 кг плодів з кісточкою (будь-якого сорту). Вода заливається до рівня самих ягід, вийде приблизно півтора літра води. Варити фрукти потрібно до напівготовності, поки м`якоть не почне легко відділятися від кісточок. Масу потрібно зняти з вогню і остудити.
Все протерти через сито, додати цукор (1,3 кг) та додатково 300 мл води, все поставити знову на вогонь і варити на повільному вогні ще 20 хвилин з моменту закипання джему.
Весь час від початку до кінця важливо масу постійно помішувати. Не можна допускати і найменшого пригорання, інакше десерт може бути зіпсований. Але якщо це сталося, слід якомога швидше перелити джем в чисту ємність.
Готовий джем розлити по банках і закрити кришкою. Тепер зима буде набагато приємніше за чашкою чаю з ласощами, яке зберегло в собі частинку сонячного літа.
