Шафран: корисні властивості - як приймати
Шафран: корисні властивості - як приймати
Пряність має характерний гіркуватим смаком, що дозволяє використовувати шафран для поліпшення смакових якостей страв з м`яса, квасолі, овочів. Але це не єдина заслуга, за яку використовують шафран: корисні властивості, як приймати - всі ці питання будуть розглянуті в даній статті.
Складно уявити звичний плов без додавання шафрану. Пряність використовується в приготуванні лікерів і кондитерських страв. Фітотерапевти рекомендують включити шафран в раціон, якщо є проблеми серцево-судинного характеру. Як приймати шафран, залежить від бажаного результату, але перш за ознайомимося з корисними властивостями прянощі, завдяки яким вона і отримала свою популярність.
Додаючи приправу до страв, можна бути впевненим, що вони довше збережуть свою свіжість. Про консервують властивості шафрану знають багато кухарів. У кулінарії шафран також використовується як харчовий барвник.
Корисні властивості шафрану
Чому варто включити шафран в свій раціон? Його багатий хімічний склад дозволяє заповнити дефіцит вітамінів і макроелементів. Висока концентрація калію робить можливим лікування захворювань серцево-судинного апарата. Чарівна приправа позбавляє від стенокардії, перешкоджає розвитку атеросклерозу, нормалізує тиск. Як приймати лікувальний шафран і в чому його корисні властивості? Чудо-трава стимулює мозковий кровообіг і надає тонізуючу дію. Продукт також має антисептичну дію. Серед інших достоїнств шафрану:
- заспокоює - шафран використовується для зняття нервової напруги, нормалізації сну і усунення стресових проявів;
- позитивно впливає на органи зору - шафран корисно приймати при короткозорості, вікових порушеннях зору, поганому сутінковому сприйнятті;
- позбавляє від жіночих хвороб - продукт рекомендований при порушенні менструального циклу, в період менопаузи, при недугах жіночої статевої сфери;
- перешкоджає розвитку онкологічних захворювання - шафран уповільнює зростання ракових клітин, усуває злоякісні пухлини;
- збільшує статеву активність - приправа вважається потужним афродизіаком, вона підвищує статевий потяг і сприяє притоку крові до дітородних органів.
Щіпка шафрану врятує від ранкового похмілля. Цілюща пряність очистить нирки, поліпшить відходження піску з сечовивідних шляхів.
Цілителі рекомендують включити шафран в щоденний раціон при застуді, бронхіті, депресії, передменструальний синдром, безсонні, деяких патологіях ШКТ.
Як правильно приймати шафран
Відвар шафрану - універсальний засіб для лікування багатьох хвороб. Цілюще настій приймають тричі на добу по столовій ложці. Поліпшити лікувальні властивості продукту допоможуть такі інгредієнти, як мед і імбир. Для приготування відвару беруть столову ложку шафрану і 200 мл окропу, настоюють з півгодини, видаляють осад. Для збільшення статевої активності в настій можна додати чорний перець.
Відео: 8 ЦІЛЮЩИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ГВОЗДИКИ
При мастопатії відваром шафрану змочують рушник і прикладають до грудей. Корисно робити компреси з розведеного водою до пюреобразного стану шафрану.
Для лікування сечокам`яної хвороби слід приготувати відвар на основі наступних фітопрепаратів: шафрану, волошки, маргаритки. Всі інгредієнти змішуються в рівних пропорціях. Столову ложку збору розводять в двох склянках доведеної до кип`ятіння води. Дають настоятися проціджують, випивають по столовій ложці кожні дві години. Засіб також ефективно при циститі і уретриті.
Вилікувати катаракту можна за допомогою примочок з настою шафрану. Його готують за рецептом, наведеним вище. Також корисно прикладати до століть ватні тампони, змочені у відварі, приготованому так: квітки календули, волошки, лев`ячого зіва і шафран беруть в рівних пропорціях, змішують. На склянку води беруть столову ложку сировини, наполягають. Процедуру слід виконувати не рідше двох разів на день, а краще - при першій-ліпшій можливості.
При стенокардії та деяких захворюваннях серцево-судинного апарату корисно пити протягом дня відвар на основі шафрану і примули. Інгредієнти беруть в рівній частці, чайну ложки суміші заливають склянкою окропу, настоюють близько півгодини. Щодня слід готувати свіжу порцію. Приймати протягом 2-3 тижнів. Потім необхідно зробити перерву. При необхідності лікування можна повторити.
Відео: Шафран. дорогоцінна пряність
При бронхіті корисно випивати по 2 столові ложки міцного відвару шафрану. Пряність також додають в розчин для інгаляцій.
Як і будь-яку пряність, шафран слід споживати в помірних кількостях. Продукт ефективно розганяє кров, що повинні враховувати ті, хто хоче схуднути за допомогою шафрану. Корисно додавати прянощі в їжу перед спортивними тренуваннями і фізичними навантаженнями, спрямованими на корекцію фігури.
