Корисні властивості обліпихи: народні рецепти
Обліпиха: корисні властивості та протипоказання
Цю ягоду стародавні греки називали «лискуча кінь».
Знаєте, чому?
Одного разу ними було помічено, що коні, які пасуться в заростях обліпихи і поїдають листя і ягоди цієї рослини, ставали більш вгодованими, а їх шкура і грива набували блиск.
Тому ягода обліпиха спочатку застосовувалася як ліки для виснажених і хворих коней.
Через деякий час стародавні лікарі вирішили, що раз вже ця рослина допомагає коням, то вже людям і поготів, і почали лікувати за допомогою обліпихи спортсменів і воїнів.
Згадки про даний рослині зустрічаються в старовинних манускриптах Монголії, Тибету, підручниках китайської медицини.
Таким чином, ще багато століть тому лікарі прийшли до висновку, що ця ягода є універсальним цілющим рослиною.
У цій статті піде мова про корисні властивості і протипоказання плодів рослини.
Чому потрібно включити обліпиху в свій раціон
Ягода об`єднує в собі багато властивостей - ранозагоювальну, антисептичну, бактерицидну, та ще й має приємний смак.
У свіжих ягодах міститься до 8% масел, токоферолу ацетат, вітаміни А, вся група вітамінів В, Р, РР, Е, К, вітамін С, якого в ній, до речі, більше, ніж у лимоні, а також жиророзчинні альфа- і бета каротини, лінолева, ацетилсаліцилова, пальмітинова і стеаринова кислоти.
За даними показниками з обліпихою не зрівняється жодна інша рослина.
Всі ці елементи мають потужні антиоксидантні властивості і зумовлюють цілющу активність даної рослини.
У корі обліпихи міститься велика кількість серотоніну - незамінної амінокислоти, яка істотно сповільнює ріст ракових клітин і є профілактичним засобом від раку.
Каротин, що міститься в ягоді, сприятливо впливає на дихання і обмін речовин.
Він також покращує обмінні процеси в шкірі, сечових і шлункових проходах, стимулює зростання всього організму у дітей, підвищує стійкість до застуд та інфекцій, благотворно впливає на зір у сутінках, покращує роботу зорового апарату в цілому.
Смачний рецепт омлету на сковороді - це відмінне рішення для сніданку.
Яка калорійність яйця, можете детальніше дізнатися тут.
Крім цього, каротин нормалізує секрецію гормонів.
Що входить до складу вітамін E є одним з найбільш потужних антиоксидантів.
Він покращує вуглеводний і білковий обмін, роботу печінки, благотворно впливає на мускулатуру, бореться з перевтомою і м`язовою слабкістю.
Крім того, він позитивно впливає на роботу ендокринних залоз.
Дуже велику користь приносить обліпиха під час вагітності, завдяки високому вмісту вітаміну E, необхідного для репродуктивної здатності жінки.
Крім цього, в даній ягоді достатній кількості міститься фолієва кислота, що благотворно впливає на розвиток плода.
В офіційній та народній медицині обліпиху застосовують для лікування і профілактики маси захворювань.
Серед показань до застосування: зниження імунітету, авітамінози, рани, опіки, пролежні, ерозії, променеве ураження шкіри, виразкова хвороба шлунка при зниженій кислотності шлункового соку, шкірні захворювання, хвороби горла і стравоходу, серцево-судинні, нервові захворювання, атеросклероз, захворювання печінки і багато інших.
Оскільки обліпиха містить велику кількість вітаміну B, її широко використовують і для підвищення потенції.
Дану проблему допомагають вирішити свіжі ягоди, сік і масло обліпихи в салатах.
Протипоказання до вживання
Хоч обліпиха і володіє величезною кількістю корисних властивостей, не можна залишити без уваги той факт, що даний продукт є сильним імуномодулятором, тому його застосування повинно бути дозованим і контрольованим.
Навіть настільки корисний дар природи, як обліпиха, має деякі протипоказання до застосування.
Так, при наявності проблем з жовчним міхуром, підшлунковою залозою або печінкою, вживання обліпихи протипоказано.
До групи ризику належать також люди, у яких виявлена підвищена чутливість до каротину, так як в ягодах обліпихи він міститься в значно більших кількостях, ніж в інших натуральних продуктах.
Оскільки даний продукт має потужні жовчогінні властивості, його забороняється вживати людям, які хворіють на гострий холецистит і жовчнокам`яну хворобу.
Схуднення на 16 кг за 2 тижні! Дієта для самих ледачих.
Після розтину БРАСЛЕТІВ бяньші все просто оніміла! Виявляється, в них.
Самолікування обліпихою при гастритах і виразковій хворобі здатне привести до плачевного результату, так як дана ягода займає лідируючу позицію за змістом органічних кислот.
Цікаві рецепти з обліпихи
У народній медицині існує маса різних рецептів настоянок і відварів з ягід обліпихи.
Наприклад, при захворюваннях шлунка допомагає наступний: три столові ложки ягід слід залити 0,5 л окропу, прокип`ятити 15 хвилин і процідити, після чого вживати як чай.
Даний відвар можна приймати всередину або зовнішньо (у вигляді компресу) при різних шкірних захворюваннях: дерматитах, екземах, трофічних виразках, а також при алергіях.
У домашніх умовах з обліпихи можна приготувати чудовий засіб, що допомагає при простудних захворюваннях.
Щоб приготувати ці ліки слід вимити і висушити плоди і видавити з них сік.
До соку необхідно додати цукор в співвідношенні 1: 2, добре перемішати, помістити в банку і зберігати в холодильнику.
Обліпиха з цукром - зарядись вітамінами
Ягоди обліпихи в поєднанні з цукром - чудове мультивітамінів засіб.
Саме в такому вигляді зберігати обліпиху найкраще, так як вона зберігає всі цілющі властивості.
Найбільш простий рецепт зберігання з цукром - промити і висушити ягоди, засипати їх цукром у співвідношенні 1: 1 і розкласти по банках.
Таку заготовку зберігати слід у сухому темному місці.
Лікарям давно відомо, що сироп обліпихи з цукром допомагає організму боротися з інфекціями, так як має бактерицидну властивість і здатна ліквідувати хвороботворні бактерії.
Литися обліпихи як профілактичний засіб
Листя рослини також використовуються в традиційній медицині.
Їх корисні властивості пояснюються наявністю дубильних речовин, що використовуються у виробництві Гіпорамін - противірусного лікарського препарату.
Цей засіб використовують для профілактики і лікування різних вірусних інфекцій, в тому числі грипу.
Крім того, в листі обліпихи міститься у великих кількостях вітамін C, танін і серотонін.
Наявність даних речовин в листі обліпихи дозволяє використовувати їх для боротьби з настільки поширеними проблемами як безсоння і захворювання нервової системи, які, на жаль, в умовах сучасного життя зустрічаються нерідко.
За допомогою настоянок і відварів з листя цієї рослини можна лікувати такі захворювання як цукровий діабет, гіпертонія, атеросклероз, пневмонія, ішемічна хвороба серця і багато інших.
Дуже корисним збором лікарі вважають суміш листя обліпихи з іншими рослинами: гілками калини, квітками ромашки або польового хвоща.
Такі збори дуже хороші при нейродінаміте і псоріазі.
Варимо смачне варення
Приготувати смачну і корисну варення з обліпихи досить просто.
Для цього необхідно бланшувати ягоди в гарячій воді протягом двох хвилин, після чого протерти їх через сито.
До перетертим плодам слід додати цукор (з розрахунку 0,5 кг цукру на 1 кг маси) і нагріти до кипіння.
Витримати при такій температурі кілька хвилин, після чого розлити варення в стерилізовані банки.
Подібне варення дуже добре додавати для смаку і аромату в чай.
Це засіб чудово допомагає в лікуванні і профілактиці захворювань травної та нервової систем, для підвищення імунітету і загального зміцнення організму.
Для най менших
Без сумнівів, обліпиху варто ввести в раціон дитини.
Саме тому у кожної гарної мами серед заготовок є запас обліпихи на зиму - різні варення, джеми, муси.
А спеціально для малюків, які не дуже люблять їсти ягоду через її своєрідного смаку, можна приготувати щось на зразок йогурту.
Для цього потрібно розтерту з цукром обліпиху змішати з ряжанкою або кефіром.
В результаті виходить дуже корисне і ароматні ласощі.
Таким же чином можна приготувати і вітамінізоване масло для бутербродів - збити розм`якшене вершкове масло з розтертої ягодою і додати за бажанням цукрову пудру.
Зберігаємо особа молодим
Дуже корисною для сухої або в`янучої шкіри може стати маска з обліпихи, яку досить легко приготувати в домашніх умовах.
Для цього необхідно змішати один яєчний жовток із чайною ложкою обліпихової олії і такою ж кількістю свіжого соку обліпихи.
Суміш наноситься на обличчя на 15 хвилин, після чого змивається теплою водою.
Така маска чудово живить і зволожує шкіру, бореться зі зморшками.
Для нормальної, сухої та комбінованої шкіри відмінно підійде пілінг з обліпихи.
Для приготування скрабу слід гарненько потовкти столову ложку плодів обліпихи і в рівних пропорціях змішати зі сметаною або йогуртом.
Склад слід нанести на вологу шкіру і акуратно помасажувати її пальцями протягом декількох хвилин.
Очистити шкіру обличчя допоможе парова ванночка з обліпихи.
Для цього необхідно покласти в невелику каструльку жменя подрібнених листя і гілочок даної рослини, залити двома склянками окропу, накрити кришкою і варити протягом 10 хвилин на слабкому вогні.
Неймовірна користь оливкової олії для шкіри обличчя і тіла. Читайте корисні рецепти, салонного догляду в домашніх умовах.
Хочете бути стрункою? Читайте про властивості кореня імбиру для схуднення тут.
Після цього каструльку слід зняти з вогню, поставити її так, як вам буде зручно, і нахилити над парою обличчя, зверху накрившись рушником.
Бажано сидіти так до тих пір, поки пара не зникне.
В кінці процедури слід вмитися прохолодною водою і змастити обличчя зволожуючим кремом.
Завдяки такій ванні помітно очищаються пори, підвищується еластичність і пружність шкіри.
Ласощі з медом
Обліпиха з медом є не тільки смачними ласощами, але і натуральним ліками.
Смачним вітамінним десертом може стати обліпиховий сік з горіхами і медом.
Для приготування такої суміші потрібно віджати сік з двох склянок обліпихи, додати до нього склянку натурального меду і десять очищених і подрібнених волоських горіхів.
Відновити фізичні сили допоможе коктейль з обліпихи з медом.
Для його приготування зітреш три столових ложки ягід, залийте їх склянкою окропу і залиште настоюватися на півгодини.
Після цього процідіть настій, додайте дві чайні ложки меду і одну чайну ложку лимонного соку.
Ефективний засіб від радіації - обліпихової-медовий напій. Щоб приготувати його необхідно залити жменю сушеної м`яти і така ж кількість листя обліпихи 5 л окропу і залишити настоюватися на 5 годин.
Після цього в проціджений рідина додається півсклянки меду. Цей напій потрібно вживати замість звичайної води.
Відео: Здивуй ГОСТЕЙ / незвичайний і смачний чай
Унікальні властивості для жінок
Обліпиха масло, якої з успіхом використовується в гінекології, застосовується для лікування ерозії шийки матки, при цервіциті, ендоцервіциті, ендометриті, ерозивновиразкових кольпітах.
Тампоном, змоченим в обліпихи, необхідно змастити уражені ділянки слизової оболонки.
При ерозії шийки матки змочений маслом тампон вводять в піхву.
Курс лікування становить від 5 до 15 днів.
Поживний сік з обліпихи
Склад обліпихової соку, як і самих ягід, відрізняється дуже високим вмістом корисних речовин.
У соку міститься більше калорій, ніж у багатьох інших - приблизно 80 ккал в 100 г продукту.
Такий сік корисний практично при всіх захворюваннях шлунково-кишкового тракту, шкірних захворюваннях, багатьох жіночих захворюваннях, хворобах горла, печінки, серцево-судинних і нервових захворюваннях, гіповітамінозах і т.д.
Обліпиховий сік рекомендують вживати і при очних захворюваннях - курячій сліпоті, кон`юнктивітах, запаленнях повік, сітківки і судин.
Крім усього іншого, він робить благотворний вплив на склад крові - збільшує кількість міститься в ній білка, еритроцитів, підвищує рівень гемоглобіну.
Також сік з обліпихи підсилює виділення травних ферментів і жовчі, тим самим стимулюючи травний процес.
