Дієта при печії: що можна і що не можна приймати всередину
Дієтичне харчування для запобігання неприємною печії
При кожному приступі печіння в стравоході людина згадує, що існує дієта при печії, і старанно гасить «пожежа» підручними засобами. Практично кожен свого часу відчув це жахливе відчуття, але тільки одиниці вживають заходів, щоб позбутися від недуги назавжди.
Хто часто страждає від печії під ложечкою, знають, які продукти викликають печію. Як правило, проблема виникає в результаті неправильного харчування. Але існують ще деякі фактори, що підвищують ризик виникнення неприємних відчуттів. Що слід знати тим, хто зіткнувся з цією проблемою у власному організмі?
зміст:
Звідки береться печія?
Організм людини - це унікальна складна система. Збій однієї частини тягне за собою неправильну роботу багатьох інших підсистем. При цьому сам організм обов`язковим чином подає «хазяїну» сигнали у вигляді болю, температури або неприємних відчуттів.
Так відбувається і при печії. До складу шлунка входить нижній відділ (нижній стравохідний сфінктер - НПС). Порція їжі, рівна одному ковтку, потрапляє в нього, і відділ закривається. Печія виникає в разі, коли НПС розтискується мимовільно і в стравохід потрапляють шкідливі речовини.
Найчастіше печіння викликає соляна кислота шлункового соку. Деякі джерела припускають, що роз`їдати стравохід можуть також: жовчні кислоти, які виробляє печінка, ферменти підшлункової залози і основний фермент шлунка - пепсин.
Що провокує «вогонь в підребер`ї»:
- Неправильний прийом їжі: великі порції, погане пережовування, проміжок між їжею більше 5 годин, висока або низька температура
- Горизонтальне положення відразу після їжі
- розхитані нерви
- Їжа, що вимагає для перетравлення багато шлункової кислоти
- Їжа перед сном (за 2-3 години)
- Тісна (в області живота) одяг
- Зайва вага
- вагітність
- куріння
Печія - це небезпечно?
У більшості випадків це - симптом ГЕРХ (ГЕРХ). Іншими словами, це порушення функції шлунка, при якій його вміст потрапляє в стравохід. Слизова поступово руйнується, може виникнути звуження стравоходу. Якщо не лікувати ГЕРБ, то ускладнення у вигляді виразки, а в гіршому випадку раку, не змусять себе чекати.
Харчування при печії
Існують так звані продукти від печії, які в силу своїх властивостей здатні нейтралізувати подразнення слизової стравоходу. Секрет в тому, що їх перетравлення не вимагає великої кількості шлункової кислоти.
Що можна їсти при печії?
Для тих, хто страждає від частих нападів можна і потрібно вживати більше білкової їжі. Особливо добре сприяють нормалізації кислотності рослинні білки, що містяться в бобових, сочевиці. Також корисні при недугу складні вуглеводи: рис, хліб, макаронні вироби.
Список продуктів, які рекомендують вживати при печії:
- Яблука і банани
- нежирне м`ясо
- Картопля
- огірки
- Зелень (дрібно порізана)
- капуста
- Солодкі фрукти, ягоди
- бобові
- яйця
- нежирна риба
- Пастила, зефір
- Знежирений сир, сир
- Хліб, здобні випічка (бажано вчорашні)
- Вівсянка, рис, манка
ВАЖЛИВО
Згідно зі статистикою, деякі люди страждають від печії після вживання, здавалося б, «нешкідливих» продуктів. Наприклад, багатьох мучить печія в шлунку від бананів, які рекомендовані, як корисний в «гаряче» час продукт. Це пов`язано з індивідуальними особливостями організму. Тому, якщо зі списку рекомендованих при печії продуктів є ті, які навпаки її провокують, то варто від них відмовитися.
Що не можна їсти при печії і чому?
В першу чергу, потрібно відмовитися від:
- солоного,
- гострого,
- жирного,
- ненатурального.
Ці продукти дратують шлунок, викликають рясне виділення соку. Такий стан речей сильно збільшить печію.
Лікарі настійно рекомендують відмовитися від їжі, що містить цукор і крохмаль. Цукор під дією ферментів утворює шлунковий газ, який не кращим чином впливає на роботу шлунка. Часто вживається солодка їжа сприяє розмноженню бактерій, які викликають утворення шлункових виразок.
Алкоголь, який всмоктується прямо в шлунку, строго протипоказаний. Адже він сильно травмує його слизову внаслідок великого виділення шлункового соку.
М`яту при печії вживати не рекомендують, тому як вона розслабляє нижній відділ шлунка і без того працює зі збоями. Аналогічною дією володіє шоколад, завдяки вмісту близьким до кофеїну речовин. Отже, потрібно відмовитися від чаю, кави та інших напоїв, що містять кофеїн.
Продукти, що викликають печіння:
- м`ята
- Міцний чай, кава
- шоколад
- Гаряча і холодна їжа
- Спиртні напої
- Фрукти з підвищеним вмістом кислоти: лимон, лайм, апельсин
- Ріпчасту цибулю в сирому вигляді, часник
- Перші страви на бульйоні
- Помідори, томатна паста і страви з її змістом
- Жирна, гостра, солона їжа
- Газовані солодкі напої
- Продукти, що містять ненатуральні компоненти, наприклад, консерви, чіпси.
ВАЖЛИВО
Згідно зі статистикою, приступообразное печіння дуже часто мучить жінок під час виношування дитини. Засіб від печії для вагітних повинно бути безпечним, тому дамам в цікавому положенні лікарі рекомендують скористатися народними засобами. За настроєм можна вибрати потрібний рецепт або методом проб визначити найефективніший.
Швидка допомога для ліквідації нападу
Медичні препарати від печії. Наприклад, ренні, маалокс або альмагель. Їх можна приймати як разове рішення проблеми, але не звикати постійно заглушати проблему ліками. Якщо відчуття печіння виникає частіше, ніж 2-3 рази на тиждень, слід відправлятися не в аптеку, а до гастроентеролога для позбавлення від джерела проблеми.
Народні засоби. Підійде терта морква, відварені горошини (2-3 шт.), Півсклянки негазованої мінералки кімнатної температури. Деяким людям допомагає свіжовичавлений сік картоплі. Ті, хто не страждає від алергії, може спокійно з`їсти трохи меду з сотами. Для вагітних найкраще погризти сирі насіння гарбуза або соняшнику.
ВАЖЛИВЕ ПОПЕРЕДЖЕННЯ:
Деякі джерела рекомендують молоко від печії. Насправді воно тільки тимчасово нейтралізує шлункову кислоту, яка через деякий час виділяється в набагато більшому обсязі. Молоко необхідно в харчуванні, тому його можна вживати не самостійно, а в компанії з іншими продуктами. Тоді надходження білка в організм дасть свій результат і шлунку не зашкодить.
Щоб зняти напад багато людей п`ють «шипучку». Це дуже шкідлива для шлунка річ, що складається з води, соди, оцту і цукру. Вона знімає печіння, але згодом роз`їдає слизову оболонку шлунка. Якщо вживати її часто, можна нажити виразку шлунка.
Ритм сучасного світу не кращим чином позначається на стані шлунка. Але ж кожна людина - господар свого життя. Щоб не мучитися питанням, що з`їсти від печії під час чергового нападу, варто в першу чергу переглянути режим харчування. Тоді гарний настрій і бадьорість дадуть можливість жити в повну силу.
