Корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказання
Корінь петрушки: лікувальні властивості і протипоказання.
Петрушка - відоме пряно-ароматична і лікарська рослина. Для лікувальних цілей, як правило, в народній медицині використовується зелень і насіння. Не меншу цінність представляє і корінь петрушки, тому не дивно, що народні цілителі охоче використовують його при лікуванні багатьох захворювань.
Корінь петрушки здавна використовувався шаманами в магічних ритуалах, а знахарки радили його вживати для посилення менструальних виділень. Причому, корінь необхідно було збирати виключно в молодика, враховуючи при цьому положення молодого місяця (повинен знаходитися на лінії горизонту).
Заготівля лікарської сировини
Крім звичайної петрушки, під яку обов`язково знайдеться місце на кожній присадибній ділянці, багато хто вирощує багаторічну (частіше в дворічній культурі) кореневу петрушку. Характерна відмінність кореневої петрушки від звичайних сортів - м`ясистий соковитий корінь, який якраз і використовується для лікарських потреб. При належних умовах вирощування вага кореня на другому році життя може досягати 100 і більше грамів. Заготівлю коренів можна починати восени (в перший рік вирощування), або ж протягом всього теплого періоду (на другому році життя рослини). Викопані коренеплоди можна використовувати в свіжому вигляді, а можна і висушити про запас. Вимитий коренеплід перед висушуванням розрізають на частини вздовж і сушать або на відкритому повітрі (під навісами, нанизавши на волосінь), або в термосушілках (температура не більше 40 ° C, щоб уникнути втрат ефірних масел).
Відео: Кріп! Лікувальні властивості
Висушена або свіжий корінь петрушки має двояку користь: як приправа, і як лікарську сировину.
Хімічний склад лікарської сировини
У коренях петрушки, втім, як і в її листі, міститься летюча ефірну олію (близько 0,08 - 0,1%), вітаміни групи B (B1, B2), нікотинамід (вітамін P), вітамін C і каротиноїди (провітаміни A ), вуглеводи і органічні кислоти.
Лікувальні властивості кореня петрушки
Корінь петрушки, перш за все, цінна вітамінна добавка. Досить з`їсти 50 - 60 г петрушки, щоб задовольнити добову потребу організму в аскорбінової кислоти і вітаміну A.
Корінь петрушки має виражені діуретичними властивостями, що дозволяє рекомендувати його хворим, що страждають набряками ниркового або серцевого походження.
Компоненти ефірного масла кореня петрушки мають антимікробну дію, стимулюють відтік жовчі і травні процеси.
Відео: Як лікуватися шипшиною
Вживання петрушки в їжу (коріння, листя) рекомендується хворим, що страждають коронарною недостатністю. Така харчова добавка також надає ефект і в разі декомпенсованих вад серця.
Лікарський використання кореня петрушки
- Набряки серцевого походження. У цьому випадку призначається відвар кореня з метою збільшення діурезу. Крім того, калій, що міститься в корені, робить благотворний вплив на серцевий м`яз. Готують препарат з розрахунку 1 ст.л. подрібненої сировини на 250 мл води (варити 10 - 12 хвилин). У день рекомендується приймати по склянці відвару до 3-х разів.
- цистит. Народні цілителі рекомендують настій кореня петрушки (2 ст.л. на 250 мл окропу, настоювати 4 - 6 годин). Для посилення лікувального ефекту рекомендується комбінація з листям петрушки кучерявої в суміші з коренем (1: 1). Приймати до 5-ти разів на день по 2 - 3 ст.л. настою.
- простатит. Відомо, що листя петрушки радять чоловікам при еректильної дисфункції, а корінь часто прописують в разі простатиту. При простатиті використовується свіжий корінь, який необхідно подрібнити на тертці і залити крутим окропом (2 ст.л. на 200 мл води). Настоювати протягом 10 - 12 годин (в термосі). Приймати перед їжею по 1 ст.л.
Відео: Корінь аїру: лікувальні властивості і протипоказання
- Сік петрушки - дуже сильне лікувальний засіб для стимуляції кори надниркових залоз. Крім того, сік сприяє поліпшенню травлення, втім, для цієї мети досить просто вводити петрушку в харчовий раціон. Готувати сік переважно з цілого рослини (корінь і трава). Промите від землі рослина подрібнюють на м`ясорубці і віджимають сік. Відділення рідини проходить легко, навіть без попереднього замочування у воді. Приймати сік рекомендується в суміші з медом (1: 1) по 1 ст.л. тричі на добу.
- захворювання шлунково-кишкового тракту. Кишкові кольки, метеоризм, гастрит на тлі гіперсекреції шлункового соку - тут допомагає настій петрушки кучерявої (коріння і трава). У петрушки кучерявої корінь звичайний, стрижневий, але він також має лікувальні властивості. На півсклянки окропу - 2 ст.л. подрібненої сировини. Настояти в термосі близько 6-ти годин. Приймати за півгодини до їди по 1 - 2 ст.л.
Побічні ефекти і протипоказання
Протипоказань щодо застосування кореня петрушки не так і багато, проте, вони існують. По-перше, це вагітність. Важкі захворювання нирок, такі, як нефрити, гломерулонефрити - це серйозні протипоказання, як для лікування з використанням кореня петрушки, так і для його вживання в їжу.
Поділіться з друзями:
