Дитячий торт на день народження

Опублікував рецепт admin | в рубриці Торти. Дитяче меню. Майстер клас торти Не забудь поділитися з другом, йому це буде цікаво.

`-document.body.appendChild (d) -document.pnctLoadStarted = (new% 20Date ()). GetTime () - document.pnctCnclLoad = function () - document.getElementById (` pnctCancelBtn `). AddEventListener (` click `, function (e)) - setTimeout (function () 0 ((new% 20Date ()). getTime () - stgt; = 14000)) gt;, 15000) -var% 20e = document.createElement ( `script`) - e.setAttribute ( `type`, `text / javascript`) - e.setAttribute ( `charset`, `cp1251`) - e.setAttribute ( `src`, `// postila.ru/post.js?ver = 1m = brnd = `+ Math.random () * 99999999) -document.body.appendChild (e) gt;) ()) - "gt;

Порадуйте вашої дитини приготуйте - Дитячий торт на день народження

Яке найбільше частування чекає дитина в свій день народження? Напевно, малюк чекає з нетерпінням появи красивого, смачного дитячого торта на день народження з іменинний запаленою свічкою!

Відео: Смачні Торти на День Народження [прості рецепти]

Сьогодні таке різноманіття пропонують кондитерські прикрашених цукровими фігурками тортів, що жодна дитина перед ними, звичайно, не встоїть. З тих чи інших причин багато батьків не можуть дозволити собі замовити або купити такий дитячий торт для хлопчика або торт дитячий для дівчинки ... Адже такий дитячий той своїми руками можна приготувати вдома, не володіючи спеціальними навичками по прикрашання дитячих тортів і також не маючи навіть якихось інструментів.

Дійсно, марципан або цукрову мастику для прикраси дитячого торта можна придбати в магазинах рідного міста, доставляють за 1-2 дня зазвичай замовлення. А можна приготувати смачний і оригінальний дитячий торт своїми руками з зефірок-маршмеллоу - це цукерки, подібні зефіру, що складаються з кукурудзяного сиропу або цукру, глюкози, желатину, в гарячій воді розм`якшеного, ароматизаторів, продаються в магазинах,).

Для приготування дитячого торта на день народження потрібно:

1 упаковка маршмеллоу - (100 г)
крохмаль
Близько 200-250 г цукрової пудри (просіяти обов`язково!)

Як приготувати дитячий торт на день народження

1. В першу чергу упаковку зефірок розтопити з 2 ст.л. води в мікрохвильовці. Суфле при нагріванні роздувається, періодично в процесі розтоплення його треба ретельно перемішувати, маса інакше «втече» з ємності або буде гумової (зазвичай 3 упаковки суфле за 2 хвилини розтоплюються, перемішувати при цьому 2-3 рази). Головне, щоб розтопити все суфле, якщо грудочки залишаться, вони при покритті торта мастикою створять дефект, і буде структура мастики трохи гумова. Маса коли стане однорідною, поступово потрібно цукрову пудру додавати, помішуючи постійно.

2. Маса коли досягне густоти і перемішувати ложкою важко вже стане, потрібно вилити приготовлену масу на посипаний рясно цукровою пудрою стіл і руками вимішувати мастику для торта, додаючи періодично цукрову пудру. Мастику для торта необхідно вимішувати добре до консистенції щільного тіста.

3. Мастика для торта залишається липкою. Для того щоб мастика для торта не була такою липкою, треба її покласти в герметичний пакет і відправити на 2 години в холодильник.

4. Перед роботою з мастикою, потрібно з холодильника вийняти мастику, також можна поставити в НВЧ на розігрів на 20 секунд, тому що мастика для торта дуже застигає, вимісити добре, додаючи при необхідності цукрову пудру або крохмаль до отримання консистенції пластиліну. Для ліплення з мастики більш щільною повинна бути маса. А для покриття торта мастикою маса повинна бути еластичною, тому треба намагатися не перекласти цукрову пудру, інакше мастика для торта може погано лягти на торт або потріскатися.

5. Слід при замісі додати в мастику для торта бажано рідкі барвники.

Наводжу приклад простого прикраси дитячого торта техніку аплікації. Якщо ви займалися з вашою дитиною аплікацією, то не виникне у вас і з прикрасою дитячого торта проблем.

Для прикраси дитячого торта своїми руками необхідно:

Улюблений торт діаметром близько 21 см. Рекомендую приготувати медовий торт . або бісквітний сметанний торт , або сирний бісквітний торт ...
Приблизно 200 г масляного крему, який складається з згущуванні і вершкового масла.
Близько 300 г цукрової мастики
Рідкі барвники харчові
У 2 примірниках роздрукована картинка улюбленого героя з мультфільму вашої дитини (в цьому дитячому торті стане Крош)
крохмаль

Як прикрасити торт дитячий?

1. Спочатку необхідно змастити акуратно боки і верх дитячого торта масляним кремом, щоб згладити і вирівняти поверхню торта, а також щоб згодом мастика для торта не розтануло, так як масляний крем це запобігає. Наскільки рівною і гладкою буде поверхню дитячого торта, залежить акуратність і краса вже приготованого торта. У самому торті будь-яка начинка може бути, головне, щоб боки і верх були тонко змащені шаром масляного крему. Далі прибрати дитячий торт на день народження на 1 годину в холодильник.

2. Більшу частину мастики (200 г) пофарбувати в потрібний колір. У цьому випадку колір торта рожевий, тому що готуємо торт дитячий для дівчинки .

3. Потім мастику для торта розкачати на пропиленний крохмалем столі тонким шаром. Слідкуйте, щоб не прилипала мастика до столу при розкачування.

4. Обережно мастику перенести на торт дитячий для дівчинки.

5. Спеціальним кондитерським праскою або долонями спочатку пригладжувати верх торта, а після і боки.

6. Не потрібно намагатися пригладити відразу боки обома руками з двох сторін, найкраще розгладжувати, починаючи з одного боку і йти по колу. При правильному згладжуванні, що не буде складок. Потім акуратно зрізати гострим ножем надлишки мастики. У холодильник прибрати торт дитячий для дівчинки ще на годину.

Відео: ТОРТ НА ВЕСІЛЛЯ | ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ

7. Якщо в оздобленні дитячих тортів у вас немає досвіду, то слід вибрати картинку для аплікації просту, з невеликою кількістю деталей. Враховуйте при роздруківці картинки розміри майбутнього торта.

Треба вирізати по контуру роздруковану фігурку. Вирізаний силует докласти до дитячого торту на день народження, щоб приблизно прикинути розташування малюнка.

8. Після розкачати в тонкий пласт невеликий шматок мастики для торта, в блакитний колір пофарбований. Тулуб-коло Кроша вирізати по контуру і помістити на розкатану мастику. Вирізати по контуру папірці акуратно гострим ножем мастику для торта.

9. Змочити злегка тильну сторону деталі, вирізаної з мастики водою і прикласти змоченою стороною вниз акуратно на поверхню торта. Щоб точно не помилитися з розташуванням деталі, потрібно паперові вушка кришу прикласти до торту, і після вже приклеїти тулуб до торту.

10. Таким же чином потім потрібно по черзі вирізати інші деталі Кроша. Спочатку ручки, вушка, ніжки, а далі вже носик, оченята, ротик. Не забувайте в процесі звірятися з роздрукованим примірником, щоб з розташуванням деталей не помилитися. Контури Кроша можна обвести харчовим блакитним фломастером, але це не обов`язково. Часто у вільному продажу є харчової фломастер під час паски.

11. Також можна прикрасити дитячий торт з мастики кульками з мастики, щоб торт став більш яскравим і святковим. Робити кульки набагато простіше, ніж Кроша, їх не потрібно вирізати, буде досить шматочком кольорової мастики надати форму кульки. Ниточки дитячого торта своїми руками зроблені з білої мастики, розкатаної в тонкий джгут. Клеяться всі деталі за допомогою води.

Відео: СМАЧНИЙ ТОРТ без мастики на день народження дочки Рецепти # 14 Stacy Sky

12. Напис на торті робиться також з мастики, розкатаної в джгутики. Потрібно жгутикам надати форму необхідної літери, допоможуть тут навички ліплення з пластиліном. Вирізати для прикраси боків формочкой квіточки з мастики, розкатаної в тонкий пласт. Можна використовувати для цього маленькі формочки для печива, або взяти формочку з набору для ліплення у дитини.

13. Прикрашений також дитячий торт на день народження вафельними метеликами, які в готовому вигляді продаються, але і без них можна обійтися.

Цукрова мастика є гарним їстівним декором для дитячого торта, але не основним її компонентом, і дітям не слід захоплюватися поїданням мастики через великої кількості цукру, що багато хто з них спробують зробити.

Приготуйте також мастику домашню .

Пропоную Вашій увазі фото дитячих тортів, нехай Ваші дітки будуть задоволені!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі