Апарати для автоматичного овочів і фруктів polaris pfd 0105ad - «не обов`язково купувати дорогі сушарки, недорогі сушать теж відмінно! »
Не обов`язково купувати дорогі сушарки, недорогі сушать теж відмінно!
Я довго не могла купити електричну сушарку для овочів, фруктів, ягід, грибів та ін. Бо думала, що недорогі моделі не зможуть справлятися добре із завданням. А дорогі електричні сушарки мені не по кишені. Дуже розумію, що такі дорогі сушарки типу Excalibur ніяких сумнівів не викликають: вони екологічні, про них багато хороших відгуків, ними користуються і в професійних цілях (сушать пастилу, цукерки, фрукти для подальшого продажу), тобто навантаження вони витримують велике. Ось, але вартість Excalibur позамежна, для нас дуже дорого.
Відео: Як вибрати сушарку для овочів і фруктів
Тому я навіть не вибирала особливо, поїхала і купила в М-Відео звичайну електросушарку Polaris PFD 0305AD, на неї ще й знижка була. Обійшлася нам в районі 2000 рублів. Сушарка ця найпростіша. Але симпатична по дизайну. Дуже підійшла за кольором до нашої кухні. Місця займає трохи, не заважає зовсім. При цьому вміщається в неї багато. Є можливість збільшити висоту піддону, якщо те, що ви сушіть, не особливо плоске 
Не дуже сильно шумить, що ми дуже оцінили.
Ось її технічні характеристики: 220-240 В, частота 50-60 Гц, потужність 300 Вт, температура сушіння 70С (думаю це на нижньому піддоні, в більш високих температура нижче). У приладу немає регулювання температури. Виробник дає гарантію на 1 рік, але термін служби виробу без проблем вказує 3 роки. Є 5 решіток, їх можна змінювати в процесі сушіння.
Відео: Сушарка для овочів і фруктів "сушимо рибу (тараньку)"
Приблизний час сушки для деяких продуктів:
абрикоси половинки 13-28 годину
банани кружальцями 3-5 мл товщиною 8-38 годину
вишня цілком 6-36 годину
яблука скибочки 4-15 годину.
Я також пристосувалася робити пастилу в ній. Я купила 5 килимків тонких силіконових для випічки в недорогому магазині Fix Price (бачила і в Ашані теж такі килимки). На килимках навіть були нанесені кола, мені навіть не довелося по тарілці малювати кола, я просто вирізала по одній з уже існуючою окружності коло, але так, щоб він був менше решітки на 1-2 см (щоб повітря проходило знизу).
Відео: Сушарка для овочів і фруктів SCARLETT SC-420 "сушка полуниці "
Рецепт пастили: нарізати гарбуза і яблук шматками невеликої величини (попередньо очистивши від насіння, а у гарбуза видалила шкурку) приблизно в пропорції 1: 2 (але можна і однакову кількість - все залежить від вашого смаку), додала меду за смаком, і все в блендері перетворила в пюре. Завдала на піддони це пюре, розгладила ножиком і приблизно 14-18 годин все сушиться. Я іноді підходжу і міняю місцями піддони. Намагаюся перерв в роботу сушарки не робити, тому що просто вимкнути і залишити на ніч - може скиснути, якщо влітку, особливо, сушіть, коли жарко. Можна, звичайно, в холодильник прибирати, якщо перерва робити.
Мені дуже подобається ця сушка, це набагато зручніше, ніж в духовці сушити. Наприклад, коли сушу підберезники і підосичники в духовці - вони просто чорніють. У сушарці такого немає, вони більш рівномірно просушиваются, мені не доводиться гриби від решіток віддирати, в духовці доводилося - вони прилипали.
З недоліків: напевно, з регулятором температури зручніше було б. Коли включаємо і прилад розігрівається, є невеликі потьохкування - це пластик потріскує трохи, не знаю чому, може при розігріві дає такий ефект. Але це тільки спочатку, потім звук зникає.
Я вже багато посушити (рятувала урожай з села яблука, шипшина, чорноплідна горобина, гриби, пастила.
