Швидкі салати

10 рецептів швидких салатів. Зустрічаємо несподіваних гостей.

Відео: Смачні Швидкі Салати Рецепти

Спочатку пропоную визначитися з поняттям «швидкий салат» .

Я називаю швидким той салат, для якого не потрібно нічого варити. правильно? Ну, яйця рахувати не будемо, це швидко.

А значить наша стратегія в цьому питанні така. відкрити банки, помити свіжі овочі, нарізати, заправити. Усе!

На кожному з наведених страв мені б знадобилося не більше ніж 10 хвилин. Думаю, і вам теж. Головне, щоб в шафках у вас зберігалися потрібні для «гостей на порозі» продукти .

Відео: ТОП 10 найбільш ШВИДКИХ САЛАТІВ! Готуються за 10 хвилин!

Практика показує, що салатну творчість - найменш шкідливе. Зіпсувати практично неможливо!

Визначтеся з тим, який салат будете готувати в разі, коли гість на порозі, і купіть заздалегідь щось з цього.

Поїхали!

Відео: Швидкі рецепти: САЛАТИ

З консервованих овочів

Якщо свіжі запаси овочів згинули за годину до приходу несподіваних гостей, викручуємося інакше. Відкриваємо кладовочку з баночками, морозильну камеру з крабовим м`ясом і ...

салат 1

200 г вареної шинки (можна замість шинки консервовані шампіньйони)
3 варених яйця
100 г білої консервованої квасолі
майонез
кріп
сіль за смаком

Шинку (або шампіньйони) і яйця ріжемо кубиками, додаємо червону квасолю без рідини, майонез, спеції.

салат 2

2 цибулини і морквину дрібно ріжемо і обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла. Це займе 10 хвилин. Відкриваємо баночки червоної квасолі і печериць, зливаємо рідину, з`єднуємо з засмажкою. Заправити майонезом, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Це дуже ситно. Підійде для дуже голодних гостей.

салат 3

Найпопулярніший салат з кукурудзи і крабових паличок теж можна готувати по-різному.

Обов`язкові продукти: кукурудза консервована і крабові палички або м`ясо, цибулю і майонез.

рис швидкого приготування в пакетах зварити, остудити і додати в салат;
яблуко почистити і нарізати маленькими кубиками
варені яйця дрібно порізати, додати в салат

Відкриваємо м`ясні та рибні консерви!

салат 4

Банка консервованої горбуші
пачка плавленого сирка (100 г)
цибулина
2 варені яйця
майонез, сіль, перець

Ріжемо дрібно цибулю, горбушу розтираємо виделкою, яйця і плавлений сирок тремо на дрібній тертці. Заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.

салат 5

салат 6

банку печериць
будь відварне або копчене м`ясо (курку) 150-200 гр
Можна петрушку, листя салату
цибуля тонкими кільцями
сир «Віола» 200 г.

Плавлений сир нагріваємо на повільному вогні в кухлик, можна додати трохи вершків або білого вина. Нарізані інгредієнти заливаємо теплою заправкою (консистенція повинна бути схожою на майонез). Подається салат в теплому вигляді.

Зі свіжих овочів

Тут довго мудрувати не потрібно. У довільних комбінаціях змішуємо помідори, капусту, огірки, болгарський перець, цибуля, часник, листя салату, руколи, петрушку, кріп .

В якості святкового доповнення - тертий сир, кубики бринзи, сухарики, оливки, маслини (В повному обсязі відразу, звичайно!)

Вся справа тут в заправці!

Можна, звичайно, просто зі сметаною, майонезом або рослинним маслом. а якщо витратити ще 5 хвилин на приготування ароматної заправки. і ваш салат відразу отримає статус святкового.

Ось три приклади.

салат 7

Майже як у греків. Листя салату, помідори, болгарський перець, цибуля (якщо є, червоний), маслини без кісточок, кубики бринзи. Ріжемо, поміщаємо в салатницю. Не варто сумувати, якщо якогось інгредієнта немає в наявності. Все одно буде смачно.

заправка (Теж сміливо можна виключити сухий базилік, бальзамічний оцет і лимон замінити простим оцтом):

половина склянки оливкової олії
1 ч. Ложка солодкої гірчиці
1 часточка дрібно нарізаного часнику
1 ч.ложка бальзам. оцту
1 ч.ложка лимонного соку
1 ч.ложка меду
перець, сіль
1 ч.ложка сухого базиліка

Відео: ШВИДКА САЛАТИ 2 штуки

Все розтерти виделкою або збити в закритому склянці з кришкою, заправити салат.

салат 8

Зелений. Багато зелені, листя салату, огірків, зеленого болгарського перцю. Ріпчасту цибулю кільцями. Іноді кладуть варені яйця (краще перепелині) і зелені оливки.