Чим корисна брусниця
Що таке брусниця і чим вона корисна? Як застосовувати сік брусниці і відвари з листя? На всій території безкрайньої Росії, від Європи до Далекого Сходу, від тундри до лісостепу, можна зустріти зарості невеликого вічнозеленого чагарнику з блискучими, немов глянцевими листям у формі еліпса. Це - чагарник брусниці. Особливо багато цього чагарнику зустрічається в сосновому бору або змішаному, хвойно-листяному лісі. А в серпні-вересні кущі перетворюються: на них з`являються грона насичено-червоного кольору, смачних і надзвичайно корисних.
Відео: Користь брусниці при цукровому діабеті. рецепти
Корисні властивості ягід брусниці
Хімічний склад ягід брусниці дуже багатий органічними речовинами і корисними мікроелементами:
- органічними кислотами - оцтової, яблучної, саліцилової, лимонної, бензойной-
- калієм, кальцієм, залізом, магнієм, міддю, хромом-
- марганцем, фосфором-
- углеводамі-
- клетчаткой-
- дубильними веществамі-
- цукрами - фруктозою, сахарозою, а також - глюкозой-
- вітамінами - А, В, С, Е.
Ця ягода рекомендована для вживання людьми похилого віку, адже вона знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця .
До речі, є ще багато продуктів які корисні для серця і судин - продукти, корисні для серця
Брусничний сік корисний страждаючим анемією, неврозами, зниженою кислотністю шлунка і кишечника, підвищеним артеріальним тиском. Сік або сироп також має жарознижувальну і тонізуючу властивостями, тому його добре використовувати під час сильного спека при простудних захворюваннях, а також при запаленнях сечової системи, для лікування жовтяниці.
ягоди перешкоджають зниженню гостроти зору. І тому вони обов`язково повинні бути присутніми в раціоні тих, чия діяльність пов`язана з підвищеним навантаженням на зір: водіїв, пілотів, мисливців, тих, хто довго працює за комп`ютером.
Відео: Чим корисна журавлина?
А відвар з ягід брусниці використовують як природний антисептик, бактерицидну, сечогінну і антигельминтное засіб.
Оскільки щоденне вживання ягід практично здатне замінити курс фармацевтичного вітамінного комплексу, брусницю застосовують при авітамінозі або гіповітаміноз. для профілактики цинги, для зміцнення стінок судин.
Зберігати ягоди дуже просто. Їх потрібно всього лише ретельно промити, скласти в скляну тару, залити кип`яченою водою і поставити в холодильник. Так вони можуть стояти аж до наступного сезону.
Цілющі властивості листя брусниці
Відео: Брусниця
Не тільки плоди брусниці мають унікальні цілющі властивості. Для лікування і оздоровлення організму застосовуються також листя цього дивного рослини. Слід зазначити, що збір листя потрібно проводити навесні, до появи кольору, або восени, після дозрівання плодів. Тоді вони будуть довше зберігатися, і при цьому не втратять своїх властивостей. Навіть у висушеному вигляді вони зберігають свій натуральний зелений колір.
У листі брусниці міститися:- речовини, що володіють терпкими властивостями - таніни-
- арбутин - натуральний антісептік-
- антиоксиданти (ліколін), які очищають клітини організму і міжклітинний простір від вільних радікалов-
- дубильні речовини-
- речовини, які зміцнюють стінки кровоносних судин, що роблять їх еластичними (флавоноінди) -
- аскорбінова кислота-
- органічні кислоти - еллаговая, галова, винна, урсоловая, хінна.
Відвари і настої з листя ефективні при хворобах нирок і всієї сечової системи. Завдяки вмісту в листі речовин солі і камені розчиняються і виводяться з організму. також відваром лікують простудні захворювання. гастрити (зі зниженою кислотністю), холециститах, ревматизм, подагру, сольові відкладення.
Косметологічні властивості брусниці
Відео: Масовий збір брусниці та журавлини стартував в Білорусі: чим корисні ці ягоди?
Полоскання голови настоєм з листя брусниці допоможе позбутися від лупи і зменшити випадання волосся.
Маска з ягід брусниці зволожує шкіру. надає їй пружності, уповільнює процес старіння, розгладжує зморшки. А екстракт ягід тонізує шкіру. Насичуючи її вітамінами, він здатний поліпшити обмін речовин і зміцнити стінки клітин, оздоровити епідерміс, запобігти вугровий висип. Тому на його основі виготовляються всілякі пінки і гелі для вмивання, скраби для обличчя, тоніки.
За незвичайні корисні властивості наші предки вважали брусницю «ягодою безсмертя». Як ми бачимо, вона дійсно допомагає від багатьох захворювань, тому широко застосовується як в народній медицині, так і в традиційній.
Інші новини по темі:
