Що не любить підшлункова залоза

У дружній і працьовитої сім`ї наших внутрішніх органів є один невеликий орган, що знаходиться в тіні своїх більш відомих побратимів. Так як у випадку якщо про роботу серця і трудівниці-печінки знали ще в давнину, то підшлункова залоза тривалий час залишалася ідеально таємницею для медиків.

Консультант - Алла Протасова, доктор-терапевт

Підшлункова залоза робить ряд серйозних для твого організму функцій, можливо крім того сказати - вкрай важливих. Це заліза зовнішньої і внутрішньої секреції. Вона виділяє панкреатичний (панкреатичний) сік - один з трьох компонентів, якісь беруть участь в ході перетравлення надходить в організм їжі. Очевидно, без панкреатичного соку два інших компоненти (соляна кислота і жовч) ніяк не зможуть впоратися з цим складним завданням.
Але найголовніше - підшлункова залоза виробляє гормони інсулін і глюкагон, якісь надходять безпосередньо в кров і регулюють вуглеводний і жировий обміни в твоєму організмі. Чи варто нагадувати, що при порушеннях процесів, які несуть відповідальність за вміст цукру в крові, людина робиться мішенню для суворого і поки невиліковного діабету.

таємничий пуголовок

Наша героїня за своїм зовнішнім виглядом схожа на гарненького пуголовка - у неї є головка, тіло і хвіст. Її протяжність 20 см, ширина і товщина 3-4 см. Живе вона ззаду задньої стінки шлунка на рівні верхніх (першого і другого) поперекових хребців, затишно розташувавшись між шлунком, селезінкою і 12-палої кишки з боків і ниркою знизу. Головка примикає до 12-палої кишки, а хвіст упирається в селезінку. Та й ім`я своє вона взяла за місцем знаходження - позаду задньої стінки шлунка.
До речі, про функції підшлункової залози вчені-медики визначили недавно - в другій половині XIX століття! Сам академік І.П. Павлов стверджував, що підшлункова залоза зовсім не так проста. І очевидно, мав цілковиту рацію!

Хімік-профі

Це маля з хвостиком жартома робить роботу цілої хімічної лабораторії.
Зовні підшлункова залоза є залозистий орган белесо-сірого кольору, що нагадує за зовнішнім виглядом відварне м`ясо. Вона покрита вузької капсулою, відгалуження якої проникають всередину залози і поділяють її на часточки, як апельсин. У прошарках між часточками ховаються кровоносні і лімфатичні вузли, нерви і вивідні протоки, якісь починаються в секреторних клітин, після цього укрупнюються і, зливаючись, впадають в основний виводить проток. Він йде, розширюючись в два рази, уздовж всієї залози - від хвоста до головки.
Протяжність головного виводить протока 15-17 см. Завдяки його гладкості панкреатичний сік вільно і швидко проходить цілий шлях до фатеровасоска 12-палої кишки, де і зливається з неспеціалізованим жовчним протокою. У місця впадання цих двох проток в 12-палої кишки знаходиться гладком`язових бугор - сфінктер Одді, який, як ніби-то гребля на водосховищі, регулює надходження жовчі та панкреатичного соку.

Працюю за двох

Виділення панкреатичного соку - безумовно, відповідальна функція підшлункової залози. Але основний її завданням є виробництво інсуліну - корисного гормону, що надходить з підшлункової залози прямо в кровоносне русло.

Отже, результатом зовнішньої секреторної діяльності нашої героїні є сік підшлункової залози - безбарвна лужна рідина, до складу якої входять органічні і неорганічні речовини. Сама невід`ємна частина соку - ферменти. І у кожного з них є такі функції. Амілаза, інвертаза і лактаза несуть відповідальність за розщеплення вуглеводів, ліпаза розщеплює жири, трипсин - білки. Завдання внутрішньої секреції - вироблення гормонів: глюкагон і інсулін впливають на вуглеводний баланс, від ліпокаїну залежить жировий обмін. Так маленька, але дуже працездатна підшлункова залоза вдало поєднує дві складні функції: сприяє травленню і збагачує кров інсуліном.

Небезпеки за рогом

Підшлункова залоза цінує дбайливе ставлення, в іншому випадку може і темперамент показати. Тим більше що її ласкава натура не терпить надмірностей, якими ми час від часу пригощаємо організм. Зловживання спиртними напоями і переїдання на тлі емоційного перезбудження - ось фактори, що сприяють росту числа хвороб панкреатитом.

Панкреатит (запалення підшлункової залози) посідає третє місце серед хвороб органів черевної порожнини (після закінчення апендициту і холециститу). Розрізняють гострий і хронічний панкреатит. Гострий з`являється несподівано, супроводжується сильними болями в животі, досить часто блювотою. Одна з головних причин - порушення діяльності фатерова соска. До речі, ізольоване захворювання на хронічний панкреатит без поєднання з іншими захворюваннями органів травлення бачиться рідко. Час від часу панкреатит зможуть привести до (забій живота, складні операції шлунка і жовчовивідних шляхів), і інфекції. Хвороба Боткіна, свинка, алергічні стани а також апендицит - все це може послужити обставиною розвитку гострого панкреатиту.

Каменеутворення в підшлунковій залозі - це досить рідкісне захворювання, обставиною якого є порушення обмінних процесів: вони сприяють підвищенню концентрації солей кальцію в панкреатическом соку. Камені в більшості випадків утворюються в головному виводить протоці. Складаються вони з вуглекислого і фосфорнокислого кальцію, мають світло-сірий або світло-жовтий колір, розмір - від піщинки до лісового горіха. Каменеутворення сприяє і застій секрету в протоках підшлункової залози, з`являється в слідстві механічних перешкод. З`явилися камені, зі свого боку, створюють нові перешкоди для сокоотделения. Інфекційні запалення протоків крім цього ведуть до утворення каменів. Час від часу сильні больові напади з блювотою і підвищенням температури закінчуються виходом каменя в кишечник.

Один з основних ворогів підшлункової залози - цукровий діабет - захворювання, обумовлене повним або відносним недоліком інсуліну в організмі. Як наслідок - порушення всіх видів обміну, насамперед, обміну речовин.
Інсулін в сироватці крові виступає в двоякому вигляді: перший, так званий вільний, не пов`язаний з білком і стимулює поглинання глюкози м`язовою тканиною. Другий вид - інсулін пов`язаний - знаходиться в з`єднанні з білком, об`єктом його уваги робиться жирова тканина. Якраз для неї інсулін стимулює перетворення глюкози в глікоген. Що ж відбувається при порушенні ланцюга глюкоза - інсулін - глікоген, в той час, коли головна ланка - інсулін - випадає? З`ясовується, без інсуліну нездійсненна видозміна глюкоза - глікоген. Глюкоза так і залишається в чистому вигляді, а глікоген вельми швидко виснажується. Тканини позбавляються джерела енергії, порушується обмін речовин, і ворота для страшної хвороби відкриті.

Жирна, смажена і гостра їжа, алкоголь, переїдання, відсутність режиму харчування - все це провокатори хвороб підшлункової залози. Протягом загострень тобі потрібно буде викреслити зі свого меню продукти, які містять клітковину, багаті екстрактивними речовинами, що підвищують секрецію травних соків і викликають здуття кишечника. До переліку продуктів-табу на протязі лікування запиши м`ясні бульйони, грибні та овочеві отвари- жирні сорти риби і м`яса-сирі овочі і фрукти-консерви, копченості, колбаси- свіжу випічку, бородинський хліб-морозиво, алкогольні і газовані напої, прянощі, спеції , кондитерські вироби.

Запорука здоров`я

яка кількість проблем може впасти на підшлункову залозу з твоєї вини - не злічити! Виходячи з цього терміново займися профілактикою.
У лікарській практиці виділяють два види профілактики: первинну і вторинну.
первинна профілактика покликана зберігати здоров`я здорових людей, не допускати негативних дій факторів природного і соціального середовища. Здоровий спосіб життя - ось той фундамент, на якому зводиться фортеця, що захищає тебе від захворювань. Виключіть безсистемне і нерегулярне харчування, що не зловживай гострої і жирної їжею, і спиртними напоями.