Харчування при високому тиску
Меню при гіпертонії і лікування високого тиску народними засобами
твоя Iзюмінка писала вже в статті «Ознаки гіпертонії і як знизити високий тиск», що однією з причин розвитку гіпертонії є неправильне і незбалансоване харчування. І зараз мова піде про те, як відкоригувати харчування, щоб відчувати добре і не відчувати на собі скачки тиску, а також про лікування високого тиску народними засобами.
До гіпертонії ведуть постійне вживання жирної, солоної, копченої, консервованої їжі, газованих напоїв і алкоголю. Всі ці продукти сприяють підвищенню рівня холестерину. який є головним винуватцем освіти атеросклеротичних бляшок на стінках судин. тому їх слід виключити. Обмежте споживання борошняних (булка, здоби, плюшки) і кондитерських виробів. Перевагу віддавайте зерновому хлібу, виготовленому з солі обдирного борошна, що сприяє очищенню організму.
Харчування має бути збалансованим, щодня в раціоні повинно бути: білків 15%, жирів - 30%, вуглеводів -55% від добової норми калорій. Слід приймати їжу в один і той же час, 5-7 разів на день, не переїду перед сном. Інтервал між сніданком і вечерею не більше 10 годин.
Обмежте споживання солі до 5 г на добу, у вас перестане затримуватися рідина в організмі і пройдуть набряки.
Важливо дотримуватися питний режим - не більше 1,5 л води на добу, а солодкі газовані напої краще зовсім виключити. Корисний чай з каркаде (сухі пелюстки гібіскуса заварюють окропом і п`ють як чай), так як він містить корисні для зміцнення стінок судин флавоноїди, зелений чай і цикорій.
Окремо кілька слів хочеться сказати про чай каркаде. Американські вчені проводили дослідження впливу чаю каркаде на зниження показників артеріального тиску при гіпертонії: давали його пити протягом 1,5 місяців двом групам людей. Одна група людей пила щодня пила справжній чай каркаде, а друга плацебо - напій з нейтрального речовини, схожої на чай каркаде. В результаті проведеного експерименту було встановлено, що у людей з першої групи показники артеріального тиску знизилися на 13%, в порівнянні з людьми другої групи. Звідси був зроблений висновок про користь чаю каркаде для зниження артеріального тиску - випиваючи щодня 3 чашки чаю каркаде в день здатні привести артеріальний тиск при гіпертонії в норму.
Збільште споживання продуктів, що містять солі калію до 5-6 г в день, калій витісняє з організму сіль і зайву рідину, що сприяє зниженню артеріального тиску, а також вашому організму необхідно щоденне надходження кальцію і магнію. Калій міститься, перш за все, в шкірці овочів і фруктів (але з шкіркою можна їсти овочі та фрукти тільки зі своєї ділянки, куплені в магазині, оброблені хімікатами), особливо багато його в сухофруктах - чорносливі, родзинках, урюк, а також в квасолі, морській капусті, горосі, картоплі (особливо в печеному і мундирі), баклажанах, кабачках. На вашому столі якомога частіше повинні бути: вівсянка. гречка, зелений горошок, квасоля, капуста брокколі, томати, буряк, перець, редис, зелена цибуля, хрін, чорна смородина, банани. виноград, абрикоси, кріп, петрушка, морква, яблука. апельсини, грейпфрути, чорноплідна горобина, суниця, малина, брусниця, чорниця, журавлина, глід, жимолость. Всі перераховані продукти містять необхідні організму вітаміни, мікроелементи, мінеральні речовини.
Ось меню, якого можна дотримуватися при гіпертонії.
сніданок:
1 варіант:
150 г сиру зі сметаною, чашка зеленого або трав`яного чаю або склянку молока, шматочок зернового хліба. За 30 хвилин до сніданку можна випити склянку свіжовичавленого овочевого або фруктового соку.
