Реферат: черемха звичайна
черемха звичайна
Padus racemosa Gilib. (Prunus padus L.)
Родове назву від латинізованого грецького найменування дерева, можливо вишні-магалебкі - Pados- або від латинської назви річки По в Італії-racemosus - гроновидний.
Черемуха - справжня "зелена аптека". Всі частини її - листя, квітки, плоди і кора-в певною мірою цілющі.
Відео: Черемуха як садити вирощувати розмножувати посадити черемху черемха посадка
Гілочка черемхи з листям, опущена на кілька хвилин в кружку з водою сумнівної якості, досить швидко вбиває в ній бактерії. Таку воду можна пити без побоювань. Крім того, вона стає запашною і приємною на смак.
Черемуха - дерево або чагарник висотою 2-10 м. Стовбур і гілки покриті матовою чорно-сірої розтріскується корою, з добре помітними чечевичками. Молоді гілки оливкові або вишнево-червоні, блискучі. Крона густа. Листя довжиною 5-12 см, шириною 2-6 см, зверху голі, матові, знизу кілька зморшкуваті, чергові, короткочерешкові, довгасто-овальні або яйцевидно-ланцетні, загострені, по краю мелкоостропільчатие. Квітки білі, запашні, численні, зібрані в густі пониклі кисті довжиною 8-12 см. Квітки дрібні 5-7 мм в діаметрі, чашолистків 5, трикутних, завдовжки 1-2 мм, пелюсток 5, розпростертих, оберненояйцеподібні завдовжки 6-7 мм. Тичинок близько 20 з жовтими пильовиками, маточка одна. Плоди - кулясті чорні кістянки 7-8 мм в діаметрі, солодкі, сильно в`язкі, кісточка округло-яйцевидна.
Цвіте в травні - початку червня, плоди дозрівають в липні - серпні.
Зростає на сирих малозатененних місцях, уздовж річок і струмків, в заростях чагарників, по ярах, на заплавних луках, в лісовій і лісостеповій зонах європейської частини Росії, Західного Сибіру і в Казахстані, на Кавказі, Україні, в Середній Азії. Рослина часто розводять в садах як декоративне.
Плоди черемхи використовують як лікарської сировини.
Збирають плоди в період повного дозрівання і висушують в сушарках при температурі 40-50 ° С, допускається сушіння в російських печах. Можна сушити на сонці. Термін зберігання до 5 років. Основні діючі речовини - конденсовані танніди.
У листі, квітках, корі і насінні містяться глікозиди: амігдалин, прулауразін, пруназин. При розщепленні амигдалина звільняються бензальдегід, синильна кислота і глюкоза. Знайдена також вільна синильна кислота: в корі - 0,09%, в листі - 0,05%. Найбільша кількість амигдалина знайдено в корі черемхи - 2%, в насінні - 1,8%. Ароматний запах обумовлений гликозидом пруназин. Крім того, плоди черемхи містять яблучну і лимонну кислоти, цукру, дубильні і фарбувальні речовини, пектинові сполуки, аскорбінову кислоту, флавоноїди.
У листі міститься аскорбінова кислота, в корі - дубильні речовини, в насінні - жирне масло.
Завдяки дубильних речовин плоди черемхи використовують як терпкий засіб при проносах неінфекційної природи та інших розладах функції шлунка і кишечника, а також як допоміжний засіб при інфекційних колітах і проносах. У науковій медицині застосовують тільки плоди.
З плодів готують такі препарати:
Відвар плодів черемхи. Столову ложку плодів заварюють 200 мл окропу, кип`ятять 20 хв, проціджують. Дорослим призначають по 1/4 склянки 2-3 рази на день. Вживають при гастритах, колітах, дизентерії, проносі.
Настій плодів черемхи. Столову ложку плодів черемхи заливають 200 мл окропу, кип`ятять 5 хв, настоюють протягом 2 год. Приймають по 1/4 склянки 2-3 рази на день за 30 хв до їди. Мають антицинготну властивостями.
Відео: Черемуха віргінська (Червона черемха) дерево підроду Cerasus роду Слива
Відвар листя ефективний при шлункових захворюваннях-чай з квіток діє як протимікробний засіб для промивання очей (Черемхова вода - 5 г на 200 мл окропу). Його також вживають при простудних захворюваннях.
Настій листя вживають при бронхітах, ентероколітах- суцвіття - при порушенні обміну речовин і як протизаплідний засіб, а всі частини рослини - при анемії, запаленні слизової оболонки рота, запаленні легенів.
У народній медицині відвар кори черемхи іноді застосовується при подагрі, виразці шлунка-зовнішньо - у вигляді компресів і примочок при лікуванні виразок і ран.
Відвар коренів застосовують при малярії, ревматизмі, спазмах шлунка.
Кора черемхи володіє інсектицидними властивостями. Її відвар вбиває мух, вошей та ін.
У Сибіру відвар кори черемхи використовують як сечогінний, потогінний і протидіарейні засіб-настойку кори на горілці - для розтирання суглобів при радикуліті, а також проти лихоманки. У Сибіру ж плоди черемхи вживають при лікуванні проносів, кору - як в`яжучий, заспокійливий засіб.
У Білорусі черемху вживають при кашлі, застуді, туберкульозі легенів, коросту, ревматизмі.
У роки Великої Вітчизняної війни в багатьох госпіталях використовували сік ягід черемхи для лікування гнійних ран.
Увага! Плоди черемхи містять амігдалин, при розпаді якого утворюється синильна кислота - сильна отрута. Тому їх можна застосовувати тільки за призначенням лікаря.
Черемуха - ефективний косметичний засіб.
Сік свіжих плодів черемхи рекомендують при лікуванні попрілостей, рожевих вугрів.
Настій квіток черемхи (столова ложка на склянку окропу) рекомендують при жирній і нормальній шкірі, при жирній себореї, для ранкового вмивання при роздратовано шкірі, очищення шкіри, що в`яне, зморшках.
Спиртову настоянку (столова ложка квіток на 100 г горілки) призначають при вульгарних, юнацьких і рожевих вуграх, сонячному дерматиті та ін. Вона має протизапальну, протівосеборейное дія-може використовуватися при неприємному запаху з рота, стоматиті.
Омолоджують, тонізуючими властивостями володіє лосьйон наступного складу: столова ложка сухих квіток черемхи, по чайній ложці меду і гліцерину, по 50 мл горілки і води. Мед і гліцерин змішують, додають квітки, воду і горілку. Через 1-2 год проціджують через марлю. Склад наносять на обличчя на 15-20 хв 2 рази в тиждень.
***
черемха звичайна
Padus avium Mill.
Опис рослини. Черемха звичайна-дерево або великий чагарник сімейства розоцвітих, висотою від 2 до 10 м. Кора матова, чорно-сіра, на молодих ветвях- вишнево-коричнева з біло-жовтими чечевічкамі- внутрішній шар кори жовтий з характерним мигдальним запахом. Листки чергові, довгасто-еліптичні, тонкі, короткочерешкові, гострі, голі, довжиною 6-12 см і шириною 2-6 см. Квітки білі, ароматні, на квітконіжках, зібрані в густі пониклі кисті довжиною 8-12 см. Плоди-кулясті чорні кістянки діаметром 8- 10 мм, солодкі, терпкі. Цвіте з квітня по червень в залежності від місцезнаходження та погодних умов плоди дозрівають в липні - вересні.
Лікарською сировиною є зрілі плоди черемхи.
Місця проживання. Поширення. Черемуха зростає переважно в лісовій зоні, по долинах річок проникає в лісостепову і степову зони, на півночі сягає північного кордону лесотундри- в горах зустрічається до висоти 1500-1800 м над рівнем моря. Віддає перевагу вологим, родючим і дренованих грунту з близьким заляганням грунтових вод. Оптимальні місця проживання - заплави річок на рівнинних територіям в гірських районах-днища долин найбільших річок в низькогірному поясі. Найбільш щільні популяції черемхи звичайної зустрічаються у змішаних чагарниках. Під пологом лісів і рідколісь черемха утворює менш щільні куртини зарості, що відрізняються звичайно незначною чисельністю плодоносних пагонів і врожайністю.
Черемуха добре цвіте майже щорічно, однак плодоносить не щороку, тому що квітки її пошкоджуються пізньовесняними заморозками, а самі дерева піддаються нападу численних шкідників, особливо поблизу міст і великих селищ. У заплавах великих річок, в зв`язку з більш пізнім розвитком рослинності, обумовленим заплавними умовами проживання, вона менше страждає від весняних заморозків.
Заготівля і якість сировини. Плоди черемхи збирають в період їх повної зрілості (з кінця липня до вересня) в суху ясну погоду. Зібрані плоди складають у кошики і не пізніше ніж через 3-4ч після збору доставляють на місце сушіння.
При зборі плодів черемхи не можна рубати її осьові пагони, а під час цвітіння-ламати гілки. Для омолодження заростей черемхи, а отже, підвищення їх врожайності в щільних заростях доцільно проводити рубки догляду. При проведенні меліоративних робіт в заплавах річок слід залишати високопродуктивні зарості черемхи.
Черемуха повсюдно введена в культуру, розводиться в садах і парках. У культурі почуває себе добре, невибаглива, не вимагає посиленого догляду. Для боротьби з комахами рекомендуються біологічні та механічні методи, а також високий рівень агротехніки.
Зібрані кисті з плодами черемхи сушать у печах або в сушарках при температурі 40-50 ° С, розстилаючи тонким шаром (1-2 см) на металевих листах або на гратах. Можна сушити плоди черемхи на сонці або на горищах з хорошою вентиляцією. Потім кисті перетирають і відокремлюють плоди на решетах від плодоніжок і гілочок. Вихід сухої сировини 42-45%. Сировина упаковують в мішки масою нетто не більше 5О кг і перевозять, оберігаючи від вогкості. Зберігають в сухому, добре провітрюваному приміщенні, на стелажах. Термін придатності сировини 3 5 років.
Сировина черемхи складається з кулястих або довгасто-яйцевидних плодів-Костянок діаметром до 8 мм, зморшкуватих, без плодоніжок, з насінням діаметром до 7 мм. Запах відсутній, смак солодкуватий, злегка в`яжучий. Вологість не вище 14%. У сировині допускається не більше 3% підгоріли або пошкоджених комахами плодів- 4% недозрілих плодів- 2% інших частин черемухі- 1% органічної домішки 0,5% мінеральної.
Хімічний склад. Вся рослина містить глікозид амігдалин, ензиматичні розщеплюється на бен-зальдегід, синильну кислоту і глюкозу. Крім того, в плодах містяться дубильні речовини, глікозид прулауразін, органічні кислоти (яблучна, лимонна), антоціани, флавони, вітамін С, цукру (до 5%). У листі і корі також містяться дубильні речовини і глікозид прулауразін- в листі - вітамін С (до 200 мг%) - в листі, квітках, кісточках - гірке мигдальне масло. Основними біологічними активними речовинами черемхи є дубильні речовини, яких має міститися у сировині не менше 1,7%.
Застосування в медицині. Настій і відвар з сухих плодів черемхи володіють в`яжучим ефектом, а також Р-вітамінною активністю. Соки з свіжозібраних плодів, квіток, нирок, листя і кори мають бактерицидну, фунгіцидну, протістоцідное і інсектицидну дію.
Настій і відвар з плодів черемхи застосовують при розладах шлунково-кишкового тракту в якості в`яжучого засобу, що заміняє плоди чорниці.
