Ожина, лікарські властивості, рецепти
Ожина, лікарські властивості, рецепти
Ожина - чагарник з лежачими або такими, що підводяться, часто дугоподібно вигнутими і вкорінюються пагонами 60-150 см завдовжки, покритими рясним сизуватим нальотом. Шипи на пагонах тонкі, прямі або зігнуті, нерівні. Листя трійчастого, тільки нижні іноді п`ятірню, на опушених і усаджених шипиками черешках. Листочки зверху зелені, знизу більш блідого кольору, негусто пушістие- кінцеві листочки широкояйцевідниє, бічні дрібніше, на дуже коротких черешках, майже сидячі. Квітки досить великі, майже 2 см в діаметрі, зібрані на кінці стебла і гілок в негусті щитковидні кисті. Чашечка покрита тонким сірим повстю, віночок білий з пелюстками, що перевищують чашечку. Цвіте в червні - липні, плодоносить у серпні - сентябре.Плоди - складні многосемянкі, чорні, червоні, жовті з сизуватим нальотом, соковиті, м`ясисті, солодкі або кисло-солодкі, ароматні. Дозрівають не одночасно, тому за літо їх збирають кілька разів.
Ожина росте на заливних луках, по берегах річок, на полях, серед чагарників, в ярах на вологому грунті. Поширена в європейській частині Росії, на Кавказі, в Західному Сибіру, Середньої Азії.
З лікувальною метою застосовують листя і ягоди ожини. Листя збирають під час цвітіння рослини, а ягоди в міру їх дозрівання до чорного кольору. Збирають їх все літо. Сушать в тіні, під навісом, на горищі або в печі при температурі 50 ° С. Сухе листя повинні зберігати природний колір.
Свіжі ягоди і настій з сухих ягід втамовують спрагу, мають жарознижуючу властивістю, їх рекомендують при гострих респіраторних захворюваннях, при пневмонії. Відвари і настої з сухих ягід мають потогінну і сечогінну дію. Свіжі ягоди є легким проносним, а незрілі ягоди закріплюють. Свіжі плоди і чай з них в народній медицині вживають як загальнозміцнюючий і заспокійливий засіб, особливо в період клімаксу. Ягоди покращують діяльність кишечника, вони корисні при циститі, хвороби нирок.
Хімічний склад
За хімічним складом ожина не поступається багатьом лісовим ягодам. Її плоди містять вітаміни A, B1, С, Е, глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектинові речовини, дубильні речовини, фенольні сполуки, органічні кислоти (яблучна, винна, лимонна, саліцилова), в меншій кількості вітаміни Р, РР, К С. листя містять дубильні речовини, (до 20%), (головним чином, лейкоантоціаніди і флавоноли), вітамін С (аскорбінова кислота), амінокислоти і мінеральні речовини і їх використовують при виробництві зеленого чая.Семена ожини містять 12% жирної олії.
застосування
У народній медицині свіжі ягоди ожини використовують для зміцнення організму і насичення його вітамінами. При атеросклерозі корисно вживати в їжу ягоди ожини в будь-якому вигляді. Препарати ожини мають протизапальну, ранозагоювальну, відхаркувальну, протигнильним, протикашльову, бактерицидну, потогінну, сечогінну і заспокійливу властивості.
Вживають для лікування неврозів у жінок, що знаходяться в клімактеричному періоді, при проносах, гастритах, шлункових і кишкових кровотечах, як додатковий засіб при лікуванні дизентерії та харчових отруєнь, іноді при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, зовнішньо для полоскання рота і горла при кровоточивості ясен, ангінах, запаленні глотки, для спринцювань при рясних менструаціях, для примочок при хронічних виразках, свіжих і гнійних ранах, екземі, лишаях.
Рецепти.
Настій листя ожини (50 г на 1 л окропу, настоювати 15-20 хв) використовують як полоскання при стоматитах і ангінах.
Напар з листя ожини 50 г на 1 л окропу застосовують зовнішньо у вигляді примочок при запаленні шкіри, при екземі, а також для полоскання рота і горла.
2-3 ст. л. сухого подрібненого листя ожини сизої залити 0,5 л кип`яченої води, прокип`ятити на малому вогні 10 хвилин, настояти 30-45 хвилин, процідити.
Пити по 0,5 склянки 2-3 рази на день як вітамінний і загальнозміцнюючий засіб.
Людям дуже нервовим, дратівливим, особливо при істеричних припадках, готують чай з такої суміші трав:
- ясменника пахучого - 20 г,
- листя ожини - 25 г,
- чебрецю - 10 г,
- трави пустирника - 20 г,
- трави сухоцвіту болотної - 15 м
При нервових хворобах і в період клімаксу у жінок,
- листя ожини,
- маренка пахучий,
- трава пустирника,
- трава сухоцвіту болотної
- трава чебрецю.
При припиненні місячних і пов`язаному з цим дискомфорт траву чебрецю замінюють на квітки глоду і п`ють цей відвар 10 днів поспіль.
При кровотечах і слабкому травленні рекомендується настоянка. Для цього беруть 100 г кореня ожини, заливають 0,5 л води, наполовину упарюють, проціджують і змішують з рівною кількістю витриманого червоного вина.
При лікуванні ясен сприятливий лікувальний ефект дає жування листя ожини.
сік готують із стиглих соковитих плодів ожини і молодого листя. Дуже ефективний сік з ягід ожини при трахеїті, бронхіті, фарингіті, ангіні, гарячкових станах, недокрів`ї, гінекологічних захворюваннях, колітах, дизентерії, проносі. Сік ожини має загальнозміцнюючу і заспокійливу дію. Сік з листя використовують для лікування ран, дерматозів, трофічних виразок, лишаїв, екзем, при захворюваннях ясен, ангіні, фарингіті і стоматиті. Всередину сік свіжого листя приймають як потогінний і сечогінний засіб, а також при гастритах, проносі, недокрів`ї і як заспокійливе.
При цукровому діабеті корисно вживати в їжу ягоди ожини в будь-якій кількості. Крім того, можна приймати настій листя, який готують наступним чином: 2 чайні ложки сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою окропу і настоюють протягом 30 хвилин. Випивають процідженим за день в три прийоми.
Цілюще і відвар коріння ожини. Вважається, що його застосування дає хороший ефект як сечогінний при водянці.
при асциті використовують відвар коріння ожини: 15 г сухої подрібненої сировини кип`ятять в 11/2 склянки води протягом 15 хвилин, проціджують і доводять об`єм рідини до початкового кип`яченою водою. Приймають по 1 столовій ложці через кожні 2 години.
При сечокам`яної хвороби з лікувальною і профілактичною метою, особливо в передопераційний період, коли не встановлено тип каменів, приймають відвар коріння або листя ожини: 20 г сухої подрібненої сировини кип`ятять в 1 склянці води протягом 20 хвилин, потім настоюють 3 години, проціджують і доводять об`єм рідини до вихідного кип`яченою водою. Приймають по 2 столові ложки 3-4 рази на день до їди.
Подрібнені в кашку листя ожини можна прикладати до ран, наривів, ударів, ними лікують лишаї, екзему, трофічні виразки та інші шкірні захворювання.
З листя ожини травники готували чудовий чай. свіже листя поміщали в закриту емальований посуд, витримували до повного в`янення і потемніння, після чого їх сушили на повітрі і заварювали окропом.
