Овочеві соки
овочеві соки
Овочеві соки становлять невід`ємну частину здорового харчування.
В основному вони набагато більш поживні, так як масова частка клітковини в них вище, ніж в інших напоях. Відповідно, і насичення від них настає трохи швидше.
Звичайно, кожен окремо взятий овоч виконує в організмі свою певну функцію, але все ж можна виділити і загальні риси впливу.
Однак, щоб відчути і побачити всі переваги, варто придбати соковижималку Hurom Slow Juicer. Це допоможе насолоджуватися якісними овочевими соками кожен день.
Кожен може вибрати собі овочевий сік на свій смак.
Морквяний сік
Морква - це справжня комора корисних вітамінів, мікро- і макроелементів, а антиоксиданти, що містяться в ній, здатні попереджати виникнення і розвиток злоякісних пухлин.
Особливо потужними антиоксидантними властивостями відрізняється вітамін А, в який перетворюється надходить в наш організм каротин, і краще за все він засвоюється, коли ми п`ємо сік, вичавлений з моркви.
Крім каротину, в соку моркви містяться флавоноїди, ферменти, вітаміни Е, С і D, вітаміни групи В, нікотинова кислота, залізо і фосфор, калій і магній, а також селен - дуже важливий елемент.
Особливо корисний морквяний сік дітям, підліткам та вагітним жінкам.
Відео: Сокотерапія овочеві соки
Недавні наукові дослідження показали, що в моркві є фітонциди, схожі на ті, що містяться в часнику або цибулі і вони майже так само ефективно вбивають мікроби і віруси. Крім того, він підвищує імунітет і життєвий тонус, очищає організм і поліпшує процес кровотворення. Якщо часто пити морквяний сік, то рівень холестерину в крові завжди буде в нормі, і навіть важкі метали не будуть затримуватися в організмі. Про вплив соку моркви (вірніше вітаміну А) на зір відомо всім.
Так що пийте морквяний сік вичавлений соковижималкою Hurom, тільки не забувайте, що все має бути в міру.
капустяний сік
Капустяний сік є надзвичайно корисним для організму напоєм, адже в ньому можна знайти абсолютно все, що необхідно для нормальної роботи внутрішніх органів. Тому його краще пропускати через шнекову соковижималку Hurom!
У складі соку з капусти міститися вітаміни групи В, вітамін С, PP, D, К, а також такі мінеральні елементи, як натрій, калій, хлор, фосфор, кремній, сірка, залізо, азот, водень, йод, кисень, магній і безліч інших. Всі ці елементи є життєво необхідними, для чого він робить позитивний і оздоровлюючі вплив на кожен з органів і весь організм в цілому.
Завдяки високому вмісту в ньому сірки, хлору і йоду, цей напій допомагає очистити слизові оболонки шлунка і кишечника. Капустяний сік допомагає боротися з серцевими захворюваннями. Він знижує кров`яний тиск, знижує рівень шкідливого холестерину в крові, завдяки чому є чудовим засобом для профілактики атеросклеротичної хвороби.
Завдяки високому вмісту легкозасвоюваних речовин і низької калорійності, корисний капустяний сік також для людей, які страждають надмірною вагою. У соку білокачанної капусти міститься тартронова кислота, яка запобігає утворенню жирів з вуглеводів.
Очищаючи кишечник за допомогою капустяного соку, ви також допомагаєте привести в порядок стан шкіри, поліпшити і зміцнити волосся і нігті.
Зовнішнє застосування соку капусти також дуже популярно, адже він допомагає якомога швидше загоїти рани.
Особливо корисно поєднання соків моркви і капусти.
Томатний сік
Це дуже простий і дуже смачний сік він покращує настрій, тому що містить серотонін - «гормон радості», а значить, відмінно знімає стрес і напруження. А ще він хороший для тих, хто мріє схуднути.
Відео: Сирі овочеві соки. зелені соки
У помідорах міститься безліч вітамінів: вітамін А, все вітаміни групи В, вітаміни Е, Н, РР. Найбільше в томатах вітаміну С, приблизно 60%. Досить широкий і набір мінеральних речовин: солі кальцію, калію, магнію, фосфору, хрому, марганцю, кобальту, заліза, цинку, сполуки бору, сірки, хлору, йоду. Про надзвичайну користь томатного соку говорить наявність в м`якоті томатів білків, жирів, вуглеводів і харчових волокон. Великий вміст сполук калію робить томатний сік корисним у профілактиці захворювань серцево-судинної системи, для нормалізації метаболізму і функціонування нервової системи.
Томати пофарбовані в яскраво-червоний колір завдяки вмісту в плодах лікопіну - особливого пігменту, який є одним з найпотужніших антиоксидантів, що запобігають розвитку онкологічних патологій. Сік має жовчогінну, сечогінну, протизапальну та антимікробну дію. При регулярному вживанні соку зміцнюються капіляри, і попереджається розвиток атеросклерозу судин. Проведені нещодавно дослідження продемонстрували, що вживання достатньої кількості томатного соку служить профілактикою утворення тромбів в судинах, яке, як відомо, призводить до наслідків, небезпечним для здоров`я, а іноді і життя. Людей, які перебувають тривалий час в сидячому положенні - наприклад, за офісним столом або за кермом автомобіля, - вживання томатного соку позбавить від виникнення тромбозу вен нижніх кінцівок.
Сік з томатів підсилює метаболізм в тканинах організму. Це властивість можна ефективно використовувати в зниженні надлишкової маси тіла. З цього боку користь томатного соку ще мало вивчена, але потенціал томатів в цій області в наявності. Крім того, що томатний сік є низькокалорійним продуктом, так ще й велика кількість речовин, які містяться в соку, заповнює деякі небажані компоненти харчового раціону, тому в основі багатьох дієт лежить саме вживання томатів і соку з них.
А зробити корисний томатний сік допоможе шнековая соковижималці Hurom!
огірковий сік
Користь огірків незаперечна також, як користь огіркового соку - улюбленого соку худнуть красунь.
Огірковий сік - це, по суті, структурована і збагачена вода, яка при попаданні в організм сприяє нормалізації багатьох процесів: підтримує оптимальний водний баланс, покращує травлення, сприяє виведенню шлаків, токсинів, нормалізує обмін речовин. Завдяки високому вмісту калію і натрію огірковий сік благотворно впливає на серцевий м`яз, покращує роботу серцево - судинної системи. Примітно те, що огірковий сік - здатний нормалізувати артеріальний тиск. При низькому тиску вживання соку сприятиме підвищенню, а при гіпертонії - сік знизить тиск, за рахунок чиниться сечогінного ефекту і виведення зайвої рідини з організму.
Серед мінеральних солей у великій кількості в соку міститься кальцій, калій, фосфор, сірка, натрій, хлор, кремній. З вітамінної групи сік містить біотин, вітамін РР, вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, в невеликій кількості вітаміни А і Е. приємний свіжий аромат огіркового соку додають ефірні масла. А одне з речовин, яке гальмує накопичення жиру в організмі - тартронова кислота, робить огірковий сік самим незамінним продуктом в меню тих, що худнуть людей.
Користь огіркового соку проявляється і при лікуванні сухого кашлю, і для поліпшення відходження мокроти - сік отримують за допомогою соковижималки Hurom і п`ють по 50 мл тричі на день. Йод, що міститься в соку в легкозасвоюваній формі, сприяє нормалізації роботи ендокринної системи і щитовидної залози.
При ревматичних болях також допомагає сік огірка, він виводить з організму, сечовину.
Не можна не сказати і про косметичної користь огіркового соку. Він є прекрасною основою для вибілюючої маски, що надає тонус і пружність шкірі.
Велика кількість мінеральних солей (кальцію, калію, фосфору, сірки) найсприятливішим чином позначається на зростанні волосся і нігтів. Особливо активно проявляється ця властивість у поєднанні з іншими овочевими соками (наприклад, морквяним). Властивості моркви з`єднавшись з соком огірка, стають у багато разів сильніше і найсприятливішим чином позначаються на роботі всіх систем організму.
гарбузовий сік
Гарбузовий сік - відмінний захист від застуди та засіб лікування ожиріння.
Свіжий сік гарбуза збагачений пектином, сполуками заліза, кальцію, магнію, калію. У гарбузовому соку високий вміст вітамінів групи B, вітамінів C і E, бета-каротину. Наявність сполук магнію і калію в помаранчевій красуні призводить до того, що вживання соку послаблює симптоми протікання серцево-судинних захворювань.
При всій великій кількості корисних речовин сік гарбуза -нізкокалорійний продукт, що говорить про його користь в справі зниження надмірної маси тіла. Про надзвичайну користь гарбузового соку каже загальнозміцнюючу дію продукту на всі системи і органи. Діяльність всіх систем організму в цілому і серцево-судинної, зокрема, поліпшується через сприятливого впливу вживання соку гарбуза на процеси жирового обміну - стає менше холестерину, зменшується обростання холестерином внутрішньої поверхні кровоносних судин.
Вагітним жінкам натуральний гарбузовий сік корисний своїм заспокійливу дію. Клітковина і пектин чудово очищають організм, а це дуже важливо під час виношування плоду. В цілому ж, люди, які регулярно п`ють сік з гарбуза, мають завидною імунітетом, рідко хворіють на простудні захворювання. При регулярному вживанні цього помаранчевого продукту легко протікають навіть гострі хронічні захворювання. А щоб зробити такий сік в домашніх умовах, вам знадобитися шнековая соковижималці Hurom.
Біологічно активні речовини, у великій кількості містяться в гарбузовому соку, - це ще одна користь гарбузового соку для організму. Вітамін Е і бета-каротин відновлюють нормальний стан шкіри, нігтів і волосся. Сік з гарбуза використовують під час гострої фази простудних захворювань як жарознижуючий засіб. В цьому випадку сік гарбуза доцільно змішувати з лимонним соком і медом. В цьому випадку сік з гарбуза є ще і легким снодійним.
Оскільки біологічно активні речовини відновлюють функціонування печінки і очищають жовчовивідні шляхи, в розумних кількостях гарбузовий сік корисний тим людям, які перехворіли на вірусний гепатит.
При утворенні каменів в органах сечовиділення - сечоводах і сечовому міхурі, а також в нирках, - вживання соку з гарбуза поліпшить самопочуття. Однак слід бути обережним і обов`язково порадитися з лікарем. Справа в тому, що користь гарбузового соку складають, крім іншого, його сечогінні якості, але швидке вигнання каменів великого розміру може привести до їх обмеження під час проходження по сечовивідних шляхах. В результаті замість позбавлення від дискомфорту людина може відчувати біль від ниркових кольок.
Сік з гарбуза традиційно застосовується для лікування ожиріння. Вельми корисний гарбузовий сік для проведення розвантажувальних днів, коли протягом усього дня п`ють сік з гарбуза навпіл з водою. Денна доза такого напою - один літр. Достатня періодичність таких розвантажувальних днів - один в тиждень.
Згадайте, як в дитинстві ми з превеликим задоволенням куштували ароматну гарбузову кашу, та ще й рясно приправлену згущеним молоком! Однак це блюдо вважається вельми калорійним. І внаслідок термічної обробки втрачається левова частка вітамінів і мінералів. Але як же тоді отримати найправильніший елементи, що містяться в цьому яскравому овочі? Альтернатива є, і це гарбузовий сік отриманий через шнекову соковижималку!
картопляний сік
Більшість людей думає, що в картоплі є тільки крохмаль. насправді він багатий протеїнами і клітковиною, органічними кислотами і вітамінами, в ньому багато мінералів і є навіть жири, і все це міститься в картоплі в легкозасвоюваній формі.
Наприклад, вуглеводи, що містяться в картоплі (цукру та ін.), Засвоюються організмом дуже легко, і не викликають ніяких проблем з обміном речовин, але, на превеликий жаль, велика частина поживних і корисних речовин при приготуванні картоплі руйнується, і особливо, якщо картопля смажити - а смажену картоплю у нас люблять найбільше. Сирий ж картопля у нас є не прийнято, та й смак у нього не дуже приємний. Однак отримувати з картоплі всі корисні речовини можна, якщо дуже цього захотіти: в сирому картопляному соку зберігається все цінне і корисне, і тому він давно використовується для лікування багатьох захворювань, внутрішніх і зовнішніх, а також є відмінним профілактичним засобом.
Лікуватися картопляним соком можна в багатьох випадках, але пити його можна тільки свіжоприготований через шнекову соковижималку Hurom. Не треба зберігати його навіть в холодильнику.
Сік картоплі рекомендує не тільки народна, а й офіційна медицина, так як він має низку лікувальних властивостей: протимікробну, проносну, сечогінну, болезаспокійливу, регенерує, ранозагоювальну, спазмолітичну, протизапальну, загальнозміцнюючу;
Сік приводить в норму загальний і водно-сольовий обмін в організмі-підтримує нормальний рівень гемоглобіна- покращує роботу нирок і серцево-судинної системи-знижує підвищений тиск-стимулює роботу кишечника, знімаючи навіть хронічні запори- покращує травлення і апетит, знімає печію, болі в шлунку і кишечнику, усуває шлункові кровотеченія- зменшує головні болі.
Не слід пити картопляний сік, починаючи з лютого, тому що з цього часу в картоплі починає накопичуватися соланін - речовина, відома своєю токсичністю.
Відео: Сік овочевий. Сік овочевий для тих, що худнуть, простіше простого
буряковий сік
Найголовніша функція цього яскраво-червоного напою - захист і зміцнення серцево-судинної системи. А ще він впливає на утворення еритроцитів крові і поліпшення її складу в цілому.
Буряковий сік вже давно по праву займає одне з лідируючих місць в списку найбільш корисних для нашого організму продуктів. Безліч людей вважають його мало не панацеєю від усіх хвороб. І, треба сказати, вони недалекі від істини.
Відео: Перехід на сиру їжу день 4, віпаріта Корані, овочеві соки
Своїм хімічним складом буряковий сік схоже повноцінному вітамінного комплексу. До його складу входять вітаміни групи В, вітаміни C і РР, кілька видів рослинних цукрів. Люди, які страждають від ожиріння і затримки рідини, при вживанні бурякового соку отримують значне полегшення. Крім того, надзвичайно корисний буряковий сік наявністю солей марганцю, заліза і калію. Буряковий сік очищає кров, печінку, нирки, зменшує загальну органічну кислотність.
Буряк чудово виводить токсини, які все в більшій кількості проникають в наш організм ззовні. Вживання буряка і її соку запобігає старінню тканин і стимулює роботу головного мозку, що підтримує загальне позитивне психологічний стан. Медиками відзначається, що буряковий сік корисний при гіпертонічній хворобі. Регулярне вживання бурякового соку в обсязі 0,5 літра на добу найсприятливішим чином впливає на жіноче здоров`я. Фахівці рекомендують спочатку пити суміш бурякового соку з морквяним і лише пізніше переходити на чистий буряковий. Крім того, вони рекомендують не пити «чистий» буряковий сік відразу після виготовлення, дати йому відстоятися приблизно 2 години, за цей час його «покине» щавлева кислота, яка може викликати загострення деяких захворювань. Тому рекомендуємо пити буряковий сік вичавлений соковижималкою Hurom, в суміші з соками інших овочів і фруктів.
Сік редьки, як вважають багато хто, неприйнятний для вживання через свою надмірну гіркоти і не дуже приємного смаку. Однак, позбавляючи себе цього напою, ви ризикуєте не отримати масу найцінніших мікроелементів, які дозволять мати міцне, навіть більше - богатирське, здоров`я.
Вітамінів в редьці не так вже й багато, зате вони різноманітні: є каротин, вітаміни В, С, нікотинова кислота, є і сірковмісні речовини, які обумовлюють специфічний аромат і смак коренеплоду.
У складі редьки є фермент, що розчиняє стінки клітин багатьох бактерій. Фенольні сполуки чорної редьки дозволяють отримувати лікарський препарат Рафін. Цей препарат надає ефективну дію на різні мікроорганізми, в тому числі стафілококи, стрептококи, кашлюку і дифтерійну палички, різні грибки та інші мікробактерії. Він також сприяти швидкому загоєнню гнійних ран, знешкоджувати правцеві і дифтерійні токсини.
Щоб зробити корисний сік, редьку пропускають через шнекову соковижималку. Сік редьки зазвичай розводять водою у співвідношенні 1: 3, нерідко додають мед, в цьому випадку сік хороший для лікування застуди, сечокам`яної хвороби.
Свіжий сік редьки народні лікарі навчилися використовувати для лікування радикуліту, подагри, ревматизму і міозиту - соком потрібно натирати хворі місця.
сік селери
Ось уже багато століть сік селери виступає одним з кращих засобів для підтримки нашого здоров`я. Це невибаглива рослина має таку зарядом вітамінів і мінералів, який забезпечить вас силою і енергією і підтримає в тонусі ваш організм. Що ж такого особливого в селері? Перш за все сік з цієї рослини активно вживається людьми з різними захворюваннями серцево-судинної системи. А щоб швидко отримати такий сік потрібно мати хорошу соковижималку. Шнековая соковижималці Hurom вам в цьому допоможе!
Корисні властивості соку селери криються в його багатому складі, вітамінний ряд містить бета-каротин, вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, токоферол, нікотинову кислоту. Також в соку містяться мінерали: натрій, калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, мідь, цинк, марганець, селен. Доповнюють склад цінні амінокислоти, вуглеводи, ефірні олії, флавоноїди, розчинна клітковина.
При вживанні соку селери організм очищається від шлаків, токсинів, значно поліпшується склад крові, підвищується гемоглобін, знижується рівень щільного холестерину, поліпшується кровообіг, судини стають еластичними і менш проникними.
Сік селери - сильний афродизіак, підвищує сексуальну силу чоловіків і збільшує потяг у жінок. Напій рекомендують пити для профілактики простатиту.
Користь соку селери в його позитивному впливі на нервову систему, він знімає напругу і мінімізує наслідки стресу, заспокоює, підвищує життєвий тонус, сприяє підвищенню працездатності і фізичної активності.
Благотворно впливає сік селери і на травний тракт. Примітно, що селеровий сік абсолютно не навантажує організм калоріями, навпаки, на засвоєння всіх корисних речовин з селери організм витрачає енергію зі своїх запасів, тому селера для тих, що худнуть - один з найулюбленіших і ефективних продуктів.
Свіжовичавлений сік селери досить специфічний на смак, тому його зазвичай п`ють, змішуючи з іншими овочевими або фруктовими соками: яблучним, морквяним, буряковим. Чистий сік селери п`ють в невеликих кількостях - по одній чайній ложці кілька разів на день, за півгодини до їди.
Ми не пропонуємо Вам його пити. У цибулевого соку - інше призначення, хоча його і можна додавати в інші соки, наприклад, томатний.
Ви пам`ятаєте, як в дитинстві мама закопувала в ніс розведений сік цибулі для того, щоб швидше вилікувати нежить і швидше поставити вас на ноги? Звичайно, це малоприємна процедура, але ефект був просто приголомшливим! І це далеко не єдина перевага даного продукту. Цей напій дуже активно підвищує імунітет, зміцнює захисні сили організму.
Щоб зробити цибульний сік в домашніх умовах знадобитися хороша соковижималка. Hurom якраз і є така соковижималка!
Лук дуже багатий корисними і біологічно активними речовинами: в ньому є натуральні цукру, інулін, вітаміни групи В, вітамін С, Е, К, РР, білки, каротин, ферменти, мінеральні солі, сапоніни - активні рослинні речовини, ефірну олію, алкалоїди - ціклоалліін, тіопропіонал, метілалліін, кемпферол.
Якщо щодня з`їдати до 100 г зелених пір`я цибулі, то можна задовольнити добову потребу у вітаміні С. У цибулі також є мінеральні речовини: калій, кальцій, залізо, фосфор, марганець, цинк, мідь, кобальт, йод, фтор амінокислоти і фітонциди .
Фітонциди цибулі знищують збудників багатьох захворювань: дифтерії, дизентерії, туберкульозу: згубно діють на стрептококи та інші хвороботворні мікроби.
У соку цибулі зберігаються всі корисні речовини, тому він з давніх часів використовується в народній медицині, як засіб лікування найрізноманітніших захворювань, а також з метою профілактики.
Сік цибулі покращує роботу шлунка і кишечника, дає легкий послаблюючий ефект, нормалізує цукор в крові і часто застосовується як загальнозміцнюючий засіб. Беручи цибулевий сік, можна очистити від шлаків і слизу дихальні шляхи, допомогти шкірі виводити токсини, поліпшити секрецію шлункового соку і апетит.
Сік цибулі має протигрипозних і відхаркувальну дію, використовується як сечогінний засіб і знімає набряки, допомагає вивести пісок при сечокам`яній хворобі, полегшує геморой, зміцнює зуби і зберігає зір.
При атеросклерозі застосовується сік цибулі з медом - він може зупиняти процес розвитку захворювання. При поєднанні діабету і атеросклерозу, при підвищеному холестерин в крові цибульний сік також дуже корисний.
За допомогою цибулевого соку борються з бородавками, лікують вуха і ангіну, роблять на його основі різні косметичні засоби.
Корисні властивості імбиру
Як приємно в холодний зимовий вечір повернутися додому і випити пряний і ароматний імбирний сік! А адже корисні властивості імбиру не обмежуються тільки лише зігріваючий ефект. Це прекрасний засіб відомо людству з давніх-давен і з того самого часу вірно служить нам як доступного і вірного способу підтримувати своє здоров`я. Але не кожен наважиться випити чистий імбирний сік. Набагато приємніше і корисніше поєднувати його з іншими інгредієнтами - овочами або фруктами. На думку багатьох лікарів, свіжовичавлений імбирний сік - джерело необхідних мікроелементів і вітамінів. Щоденне вживання свіжого соку дозволяє зберегти молодість і здоров`я. Корінь імбиру розріджує кров і знижує рівень холестерину в крові. Якщо ви дбаєте з своє здоров`я, і хочете мати красиву шкіру і нігті, ясний погляд і пишне волосся - замініть свій ранкову каву на склянку свіжого соку з імбиру. Або хоча б поступіться імбирного соку перше місце серед ранкових напоїв.
Імбир також корисний і дітям. Тільки треба регулюючи кількість імбиру подбати про те, щоб сік не був занадто гострим для них.
«Рогатий корінь», а саме так перекладається його назва з санскриту, володіє:
- найсильнішим протизапальну,
