Як вибрати електром`ясорубку
Присвячується всім шанувальникам котлет, пельменів і варених ковбасних виробів з домашнього фаршу
На ринку кухонних пристроїв зараз представлена велика кількість пристроїв, покликаних зробити приготування їжі приємним творчим процесом. Серед незліченних електричних асистентів на кухні, особливе місце займають електром`ясорубки. Будучи універсальними пристроями, вони здатні робити велику кількість завдань в приготуванні різних страв.
Що представлено на ринку
Електричні м`ясорубки виробляють багато бренди. Техніка від BOSCH, Kenwood і Philips крім надійності, володіє великою потужністю і продуктивністю. Марки Tefal, Moulinex, і Panasonic маючи середні показники по продуктивності, радують клієнтів наборами насадок для виготовлення різних напівфабрикатів. Всі ці електром`ясорубки виглядають стильно і привабливі для російських клієнтів, але, недоліком електром`ясорубок від іменитих виробників можна вважати велику ціну.
Тим, хто не готовий витратити від 6 до 12 тисяч рублів на придбання електром`ясорубки, можливо звернути увагу на бюджетні моделі від SUPRA, Delonghi, Braun, Mystery і Zelmer Diana. Варто мати на увазі, що техніка цих марок не обчислена на об`ємну роботу, і володіє скромними показниками по продуктивності і комплектації. На китайські бренди краще не витрачати гроші, тому, що, рівень якості і надійність виробів з КНР поки викликають у користувачів велику кількість нарікань.
Критерії відбору
Оцінюючи якості електром`ясорубок різних марок, ми керувалися нижчепереліченими чортами, зберігаємо надію, що у виборі гідного автомобілі для обробки продуктів, ви станете керуватися ними:
потужність
Потужність двигуна електром`ясорубок здебільшого утворює від 400 до 2200 Вт. У продажу є м`ясорубки потужністю 3 000 Вт. Оптимальна потужність електричної м`ясорубки для комфортної роботи від 1000 Вт.
сталевий корпус
Сталевий корпус. При виборі електром`ясорубки, слід звернути увагу на матеріал, з якого виготовлений корпус приладу. Використовуються для цього пластик, легкий залізний сплав або нержавіюча сталь. Нержавійка найкращим чином підходить для харчових продуктів, легко чиститься, не утримує запахи і не має в складі шкідливих домішок;
Відео: Як підібрати м`ясорубку
Реверс
Функція реверсу зворотне обертання шнека. Реверс впорається з застряглими жилавими шматками м`яса при режимі зворотного ходу шнек їх виштовхне назад. При відсутності даної функції потрібно буде розбирати м`ясорубку, щоб вийняти застряглу м`ясо;
Відео: Як вибрати електричну м`ясорубку частина 2
продуктивність
Продуктивність кількість переробляється м`яса за 1 хвилину часу. Даний показник в більшості випадків утворює від 0,5 до 2,5 кг в хвилину. Здебільшого електром`ясорубки здатні переробляти від 1 до 1,5 кг м`яса в хвилину. Варто віддавати перевагу пристроям, у яких при рівній потужності вище продуктивність. При переробці твердого та жилавого м`яса, м`ясорубка з великою продуктивністю виконає роботу без зайвої напруги;
насадки
Різні насадки - Насадка-овочерізка (шинкування) нарізає жорсткі овочі на шматочки різної форми, Насадка для ковбасок дозволяє приготувати домашні ковбаски, сардельки, сосиски. Моделююча насадка ділить фарш на рівномірні порції.
