Як закупорити пляшку, інструкція з фото - timeforlady - онлайн журнал для справжніх леді
Відео: Як закупорити пляшку корковою пробкою
Як закупорити пляшку, інструкція з фото
Щоб зберегти приготовані напої, вам буде потрібно вміння правильно закупорювати пляшки. Вибір ємності і пробки визначається перш за все характером самого напою.
Однак все напої переважно зберігати в герметично закупорених судинах. Шипучі і ігристі напої вимагають до себе особливого підходу, так як зазвичай надають додатковий тиск на пляшку і пробку.
Сиропи і вина можна зберігати в будь-яких скляних пляшках. Для цього ємності слід вимити в гарячій воді і висушити в теплому місці, перевернувши шийкою вниз.
Підійдуть будь-які пляшки, раніше містили алкоголь. Шипучі напої слід зберігати в пляшках утолщенного скла, таких, які застосовуються для розливу пива або ігристого вина.
Способи закупорювання пляшок
закупорювання вручну
Розм`якшення пробок. Розчиніть трохи метабісульфіту натрію в гарячій воді. Покладіть пробки в розчин і накрийте блюдцем, щоб вони поринули в воду. Через двадцять хвилин вийміть пробки, промийте їх у холодній воді і гарненько просушіть.
Закупорювання пляшок. Вставте підготовлену пробку в горлечко пляшки до середини і, міцно тримаючи пляшку однією рукою, забийте пробку до кінця дерев`яним молотком. Пробка, яку треба обв`язати мотузкою, повинна виступати над шийкою пляшки на 5 мм.
Відео: Оформлення напоїв. пляшки & пробки. Сургуч. етикетки
закупорювання машинкою
Зарядіть машинку. Розм`якшіть і простерилизуйте пробки в гарячій воді, згорнувши машинку на дві частини і вставте пробку в широкий кінець порожнистої трубки.
Відео: Укупорка винних пляшок корковими пробками
Закупорювання. Поставте трубку вузьким кінцем на горлечко пляшки, накрийте плунжером так, щоб він закривав виступаючу пробку. Обхопивши долонею кожух плунжера і дерев`яну трубку, забийте плунжер дерев`яним молотком до межі.
Відео: Як закрити пляшку
обв`язування мотузкою
Прорізання борозенки. Вставте підготовлені пробки в пивні пляшки, залишивши виступ приблизно в 5 мм. Зробіть в кожній пробці неглибоку борозенку і вкладіть в неї середню частину мотузки довжиною 45 см.
Обв`язування пробки. Зробіть петлю на кінці мотузки. Одягніть її на горлечко пляшки так, щоб вона зачепилася за потовщення, потягніть за кінці, щоб закріпити петлю. Після цього зав`яжіть кінці вузлом зверху.
металеві кришки
Зарядіть машинку. Візьміть машинку і підійміть обидва важеля якомога вище. Покладіть металеву кришечку плоскою стороною на магнітну головку в підставі пристосування і переконайтеся, що вона щільно встановлена.
Закупорювання. Поставте машинку на горлечко пляшки для пива так, щоб кришечка припала точно по центру. Опустіть обидва важеля вниз, надаючи на них однаковий тиск. Коли важелі опустилися до межі - пляшка закупорені, можете знімати машинку.
