Що приготувати в новий рік-2015
Що приготувати на новий рік Кози
Для початку кілька основних моментів, які допоможуть вам спланувати меню для зустрічі Нового 2015 року Кози.
- Пам`ятайте, що Коза - переконана вегетаріанка, так що основою вашого новорічного столу волею-неволею повинні стати страви із зелені, фруктів, молочних продуктів, тесту і овочів.
- Плануючи, що приготувати на Новий рік Кози, віддайте належне молочним продуктам - страв з великим вмістом сиру, сиру, кефіру і молока (в тому числі і козячого). Коза буде щиро рада тому, що ви здатні по достоїнству оцінити дари молочного тваринництва.
- Не бійтеся еклектики і експромту на своєму новорічному столі! Коза - артистична і творча натура. Їй припадуть до душі ваші спроби (хай навіть не дуже вдалі) приготувати щось новеньке й оригінальне. А ось правильний, але нудний і традиційний новорічний стіл здатний увігнати її в смуток.
- Згідно зі Східним календарем, Коза - натура витончена. У стравах вона цінує вишуканість, легкість і гарне ресторанне оформлення, а аж ніяк не кількість - враховуйте її високі запити, плануючи, що приготувати на новорічний стіл.
1. Страви з овочів на Новий рік Кози
Коза любить не тільки щипати свіжу траву. Соковита морквина або хрусткий капустяний лист для неї справжні ласощі. Не дарма приказка говорить: «Пусти козла в город!» - маючи на увазі, що в цьому випадку тварина свого не упустить і голодним точно не залишиться. Так що цілком логічно, що на Новий рік страви, гарніри і салати з овочів повинні, на догоду Козі, зайняти на вашому святковому столі гідне місце. Деякі з них можна прикрасити цілими маленькими морквинами (вареними або маринованими) і посипати свіжою рубаною зеленню, імітуючи життєрадісний зелений лужок.
2. Страви з сиру і молочних продуктів на Новий рік Кози
Коза - почесна трудівниця молочного тваринництва, так що, включивши молочні продукти в свій новорічний раціон, ви тим самим говорите їй «спасибі». При цьому сир, сир, сметана, кефір або молоко зовсім не обов`язково повинні бути козячими, але якщо вам все-таки вдасться купити козячий молочний продукт - поставте його на найпочесніше місце!
Дуже актуальні для зустрічі Нового року Кози будуть листкові салати з сиром, сирні запіканки, запечені під сиром овочі, сирна паста з зеленню, сирні бутербродики і тарталетки і багато іншого. Використовуйте молочні продукти якомога більше, і нехай ваша фантазія не буде обмежена нічим!
3. Борошняні страви і випічка на Новий рік Кози
Коза не проти поласувати хлібної окрайцем, так що будь-яким борошняних страв і випічки на вашому новорічному столі вона із задоволенням скаже: «Так!». А вже якщо ви з`єднаєте випічку з овочами, зеленню і / або сиром - її захопленню не буде меж!
Наприклад, таке нехитре, здавалося б, блюдо, як пиріжки з капустою, ласунка-Коза обов`язково оцінить по достоїнству. Також як і сирну запіканку, і хитромудрі бутерброди, піцу, і хачапурі з сиром, і тане в роті чізкейк. І не забудьте про те, що Коза за східним календарем - істота витончене. Порадуйте її на Новий рік вишуканими закусками: крихітними запеченими з сиром бутербродики, тарталетки і різноманітними канапе.
4. Страви з м`яса, птиці та морепродуктів на Новий рік Кози
Якщо ви зважили Козу достатньою кількістю новорічних вегетаріанських страв, інші страви ви цілком можете планувати вже на свій смак. І м`ясо, і птах, і морепродукти цілком можуть зайняти своє місце на вашому святковому столі. Єдиний категоричну заборону стосується м`яса кози і вівці: погодьтеся, недалекоглядно ображати і провокувати господиню року.
Крім того, постарайтеся, щоб всі страви на вашому столі - з м`яса, птиці та риби особливо - виглядали вишукано і акуратно. Величезні шматки м`яса, птиця або порося цілком - такого вегетаріанка-Коза просто-напросто не зрозуміє. Віддайте перевагу маленьким закусок і красивому оформлення порційних тарілок, в ідеалі прагнучи до ресторанного оформлення страв.
Дуже добре, якщо ви доповніть страви з м`яса, птиці або морепродуктів овочевим гарніром, сиром, зеленню або іншими продуктами, які подобаються Козі. У цьому сенсі актуальні такі страви, як тушковане з овочами м`ясо або курка, запечені під сиром морепродукти, а також всіма гаряче улюблене м`ясо по-французьки.
5. Фрукти та солодощі для зустрічі Нового року Кози
Коза обожнює і овочі, і фрукти, так що не скупіться, порадуйте її на Новий рік і тим і іншим. При виборі фруктів пам`ятайте про те, що головне - аж ніяк не кількість. Один-єдиний екзотичний фрукт, куплений замість кілограма звичайних яблук або апельсинів, куди сильніше зігріє душу вередун-Козі. Втім, її порадують і прості фрукти, подані на стіл у вишуканому вигляді. Наприклад, тарталетки з фруктами в желе, фруктовий салат зі збитими вершками або фруктові канапе.
А ось в солодощах до новорічного столу Коза закликає віддати перевагу молочним продуктам, благо вибір їх різноманітний і великий. Торт сметанник, йогуртний торт, торт-морозиво або пташине молоко в 2015 році - це прекрасний вибір. Те ж саме можна сказати і про молочні коктейлі і про морозиво на будь-який смак. Ну а екзотичний, ніжний і вишуканий чізкейк на рік синьої Кози і зовсім буде солодкої сирної родзинкою вашого новорічного застілля.
