Новорічний стіл 2016: як зустріти рік вогняної мавпи

Новорічний стіл 2016: сервіровка і прикраса столу в рік Вогняної Мавпи

Зміст:

Згідно зі східним календарем, 2016 рік стане роком Червоної Мавпи, стихія якої - вогонь. Мавпа вважається дуже вибагливим істотою, тому, щоб 2016 рік був успішним, господаркам необхідно як слід задобрити покровительку року і здивувати її бездоганно накритим і яскравим святковим столом.

Відео: Як зустрічати Новий рік: правила Вогненної Мавпи

Кольорове рішення для Нового року 2016

Червона Вогняна Мавпа віддає перевагу теплим насиченим тонам, тому, прикрашаючи новорічний стіл 2016, необхідно задіяти якомога більше декоративних елементів червоного, червоного, яскраво-оранжевого і жовтого (золотого) кольору.

Червоні і золоті тони добре поєднуються з елементами з натурального дерева темних відтінків. Якщо у вашому розпорядженні є масивний дерев`яний стіл довгастої форми, то застеляти його скатертиною необов`язково, достатньо лише простягнути через центр відріз червоної тканини, залишивши краю, на яких будуть розташовуватися тарілки, вільними.

Шанувальники класичного стилю можуть використовувати в якості базового кольору оформлення білий, розставивши на ньому яскраво-червоні акценти. Застелите стіл білою скатертиною. У центрі розмістіть відріз червоної тканини або ажурну серветку. Інший варіант - розмістіть по центру вінок з ялинових гілочок, прикрашений золотими і червоними іграшками. Віддайте перевагу білої посуді, доповнивши кожен набір красиво складеної червоною серветкою. Приділіть увагу стільців. Їх можна декорувати білою тканиною або пов`язати на них червоні банти.

Стіл-буфет

Оскільки Мавпа любить все нестандартне, то і сервіровка столу на Новий рік 2016 може бути незвичайною. Наприклад, замість звичного столу для гостей можна організувати стіл-буфет. При його сервіровці слід пам`ятати наступні базові правила оформлення:

Відео: Новий Рік Вогняної Мавпи 2016

Буфет повинен розташовуватися біля стіни. Використовуючи поставки і ящики, буфет можна оформити в кілька ярусів. Скатертина повинна закривати його повністю, до самого низу.
Всі страви повинні розташовуватися по секторам: м`ясні, рибні, з овочів, фрукти, солодощі. При використанні ярусів, солодощі та десерти поміщають на самий верхній рівень, а закуски ставлять ближче до краю. Напої можна розлити відразу в келихи або залишити в глечиках для економії місця.
Чистий посуд, прилади, а також серветки, повинні розташовуватися в обох кінцях буфета.

Не забудьте поставити поруч з основним столом другий столик невеликого розміру, де гості зможуть залишати вже використаний посуд.

Обов`язкові елементи декору

Прикрасити стіл в новорічну ніч можна по-різному, але оскільки стихія наступного року - вогонь, то ось що повинно бути на новорічному столі 2016 обов`язковому порядку:

Свічки. Бажано, червоного кольору або його відтінків. Свічки не тільки залучать в будинок удачу і успіх в майбутньому році, але і допоможуть в створенні атмосфери свята та затишку. Ретельно підбирайте форму свічок, в залежності від місця їх розташування. Високі свічки підійдуть для великого столу, але якщо простору в вашому розпорядженні мало - віддайте перевагу невеликим стійким свічок.
Гірлянди і мішура. Мавпа буде рада достатку і навіть надлишку яскравих, шурхотить елементів, тому, прикрашаючи будинок до зустрічі 2016 року, сміливо використовуйте весь наявний запас новорічних прикрас теплих відтінків від золотого і червоного до рожевого і фіолетового.
Використовуйте банани і апельсини в якості прикрас столу і як ялинкові іграшки. Сміливим рішенням стане заміна традиційної ялинки або сосни тропічної пальми.

Крім того, Мавпа дуже любить гроші, так що, прикрашаючи новорічне дерево, повісьте на нього кілька великих купюр. Це принесе вам в Новому році прибуток і матеріальне благополуччя.

Страви в новорічну ніч 2016

Прикраса столу на Новий рік 2016 має полягати не тільки у використанні декоративних елементів, але і в особливостях поданих страв. Оскільки Мавпа - тварина всеїдна, то фрукти і м`ясо повинні бути в рівних кількостях. Вітаються страви, в яких м`ясо поєднується з тропічними фруктами. Варіанти таких страв:

салат з курки з ананасами;
качка з чорносливом і яблуками;
рис з куркою і манго;
салат з яловичої печінки з мандаринами;
яловичина або свинина під бананами і ківі;
курячі кишеньки з персиками.

Вибираючи десерт, віддайте перевагу легким сирним кремом, добре поєднується з фруктами, і не забудьте про шоколадно-банановому десерті.

Напої можуть бути найрізноманітніші, але краще, щоб вони були натуральними. Використовуйте фруктові соки, компоти, приготуйте смузі з бананів та інших фруктів. З алкоголем, зустрічаючи рік Вогняної Мавпи, дотримуйтесь особливої обережності.

Відео: новорічні рецепти на 2016 рік рецепти з фото

Основні правила сервіровки

Щоб святковий новорічний стіл 2016 був бездоганним, важливо пам`ятати базові правила, застосовні до оформлення будь-якого тематичного святкового столу. Основні з них - це:

Підтримка єдиної стилістики. Змішання протилежних стилів часто закінчується крахом і виглядає незграбно, тому перш за все визначся зі стильової спрямованістю вечора і його колірним рішенням.
Зверніть увагу на скатертину. Вона стане важливим елементом декору і головним фоном для всіх страв. Скатертина не повинна домінувати і залучати занадто багато уваги. З кожної зі сторін має звисати не менше 20 і не більше 40 см тканини.
Вибирайте тканинні серветки в тон скатертини або контрастні їй (згідно з колірним рішенням всього свята). Красиво складені серветки розміщують на закусочній тарілці. Паперові серветки також можуть бути присутніми, але вони не повинні бути помітні.
Завжди починайте сервіровку з розстановки порцеляни та фаянсу. Після цього викладайте прилади, а потім скло і кришталь.
Ложки і ножі розташовуються праворуч, вилки - зліва. Прилади повинні знаходитися опуклою стороною вниз, а вістря ножа - направлено до тарілки. Келихи, фужери і чарки ставлять перед тарілкою праворуч.

Крім того, щоб не виникало труднощів з розстановкою страв, починайте виставляти спочатку великі блюда, поміщаючи їх ближче до центру. Намагайтеся чергувати овочеві, рибні та м`ясні закуски. Соусниці і маленькі судочки розміщуйте в залишився вільному просторі.

Якщо ви хочете, щоб 2016 рік був успішним, зробіть все, щоб задобрити господиню року - Червону Вогняну Мавпу. Для цього подбайте про якомога більшій кількості світла і блиску в вашому домі, а також про достаток і різноманітність святкових страв. Зустрічайте Новий рік весело, у великій, галасливій і яскравою компанії і в хорошому, піднесеному настрої.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі