Що таке огурдиня: фото
Відео: Огурдиня на Північно-Заході Росії
Що таке огурдиня: фото
Відео: Про пересортицу. Вдала знахідка, або шорстка огурдиня
Селекція в нашій країні розвивається стрімкими темпами. Вчені отримують нові культури, цікаві за смаковими якостями. Уже відомі такі гібриди, як: огірок-гарбуз, огірок-кабачок, огірок-кавун, огірок-диня. Вони універсальні у використанні, це і овоч, і фрукт на одній грядці. Їх вживають в свіжому вигляді, маринують, засолюють і додають в зелені салати, отримуючи дивовижні смакові відтінки. У продажу є насіння гібридів, які вирощують розсадним способом, час дозрівання нічим не відрізняється від звичайних культур. Сьогодні поговоримо про те, як виростити своїми руками гібрид дині і огірка - огурдиню.
переваги гібрида
Зазвичай огірок має в довжину не більше 10-15 см, він темно-зеленого кольору, з пухирцями. Огурдиня досягає в довжину 25-35 см, хоча в період цвітіння листя і суцвіття нічим не відрізняються від звичайного огірка, за формою вони однакові, а за розміром - в кілька разів більше. Якщо доторкнутися до кущів, відразу відчувається запах свіжої дині.
Коли вона виростає, то зовнішню схожість з огірком втрачає, набуває жовтувате забарвлення, буває смугастої, на дотик шорстка з невеликим пушком. Смак огурдині - щось середнє, вона менш солодка, а м`якоть більш тверда. Якщо розсаду укоренити в грунт на початку травня, то до середини червня можна зібрати перший урожай. Маса одного молодого гібрида досягає 1-1,5 кг.
Що любить огурдиня?
На рослині дозріє багато апетитних плодів, якщо грунт буде жирної, краще, якщо це - чорнозем або компостній яма. Диня - південна рослина, тому місце для посадки повинно бути на височині, тепле і сонячне. Кожен кущ дає до 20-і плодів. Оскільки всі вони важкі, то підв`язувати огурдиню не потрібно, для неї підходить тільки горизонтальне вирощування (рис 2).
Щоб коренева система краще розвивалася, під час активного росту зелені потрібно прикопувати прикореневі відростки, щоб збільшити їх число - так плодів буде набагато більше! Схрещування огірка і дині добре тим, що у цього гібрида дуже невеликий період вегетації, чому плоди швидко ростуть і дозрівають. Для того, щоб отримати повноцінну культуру, досить 30-40 днів. Селекціонери знають, що таке огурдиня, і тому вони не рекомендують садити її разом з іншими баштанними культурами, щоб вони перехресно НЕ запилюючи самостійно.
Огурдиня - знахідка для дачника
Якщо у вас небагато часу для догляду за овочами і фруктами, зупиніть свій вибір на гібридах, насіння яких можна придбати в магазині. Вони не вимагають підв`язки, підгодівлі, прищипування і інших витратних маніпуляцій. Корисні властивості від схрещування культур не втрачаються, наприклад, розрізавши перезрілу огурдиню, ви вже не відчуєте смаку огірка, її м`якоть буде точь-в-точь нагадувати справжню стиглу диню. А молодий плід можна легко використовувати в салатах, так як він ще досить водянистий, як огірок, а важить в 3-4 рази більше.
Щоб паростки в грунті зміцніли, від вітру їх рекомендують прикривати поліетиленом. Після того, як рослина випустило 7 листочків, верхівку кожного потрібно зрізати або відщипнути, щоб огурдиня пішла вшир. Коли літо прохолодне, зростання рослини може трохи сповільнитися, тому краще посадку в грунт провести поруч з будинком, де не буде так волого і вітряно.
Разом зі статтею "Що таке огурдиня: фото" також читають:
