Дієта при поверхневому гастриті: харчування за правилами
Що їсти при поверхневому гастриті?
зміст:
Поняття «гастрит» є збірним, воно використовується для позначення різних запальних процесів в шлунку. Гастрит буває хронічним і гострим. У свою чергу, формами хронічного гастриту є поверхневий і атрофічний.
Поверхневий гастрит - це таке захворювання шлунка, при якому вражається слизова оболонка, проте інші ураження відсутні (незачеплені тканини дванадцятипалої кишки і самого шлунка). Такий гастрит може бути сильно, помірковано і слабо вираженим. Лікувати поверхневий гастрит потрібно на початковій стадії, так як він швидко набуває хронічної форми. Щоб цього уникнути, слід звернути увагу на здорове харчування.
Поверхневий гастрит: дієта
Звичайно, лікування будь-якого шлункового захворювання неможливо без спеціальних дієт. Якщо лікарем призначена дієта при поверхневому гастриті, то дотримуватися її потрібно без послаблення, інакше вона не принесе організму істотної користі. Поверхневий гастрит можливо залікувати, проте навіть рідкісне відхилення від дієти може віддалити термін одужання.
При підозрі на це захворювання слід звернутися до лікаря-гастроентеролога, який поставить діагноз, призначить лікування і порекомендує харчування, яке буде дієво при поверхневому гастриті. Дієта при поверхневому гастриті призначається залежно від того, підвищена або знижена кислотність шлункового соку.
Отже, якщо у вас поверхневий гастрит, варто дотримуватися наступного харчування:
- Харчування має бути регулярним. Приймати їжу потрібно потроху (5-6 разів на день), важливо виробити у себе звичку харчуватися приблизно в один і той же час.
- Бажано їсти в спокійній обстановці, а головне, повільно.
- Їжа не повинна бути дуже холодною або, навпаки, гарячої.
- Варто відмовитися від деяких продуктів. З рідини - алкоголь, каву і газована вода, з м`ясних продуктів - копчена риба, різні ковбаси і жирне м`ясо, а з овочів не слід вживати в їжу капусту, редис, шпинат і щавель. Також варто обмежити себе в хлібі грубого помелу. Пам`ятайте, що харчування має бути легким.
- Дозволяється їсти нежирну рибу (наприклад, хек або тріска) і м`ясо (кролятина або куряче м`ясо), молоко і кисломолочні продукти (кефір і сметана), сир, овочі (крім небажаних), фрукти і соки з них (крім виноградного).
- При поверхневому гастриті не варто ігнорувати каші. Наприклад, рисова стане прекрасним гарніром, а вівсяну можна вживати на сніданок в поєднанні з медом або сухофруктами.
- Щодня потрібно випивати близько восьми склянок мінеральної води. Для того щоб «запустити» шлунок, один стакан випивайте з ранку перед сніданком.
- Також варто на кілька місяців забути про смаженої, копченої, солоної, гострої, кислої, солодкої їжі, усіляких спеціях і приправах.
При поверхневому гастриті потрібно звернути увагу на білкову дієту. Продукти з великою кількістю білка - це біле знежирене м`ясо, яєчні білки, знежирена телятина і яловичина, соєве молоко і тофу (ці продукти містять рослинний білок), молочні продукти (або знежирені, або з жирністю до 2,5%). Пам`ятайте, що правильне харчування - запорука успіху.
Народні способи лікування захворювання
Одними лише народними засобами навряд чи вийде вилікувати гастрит, але в поєднанні з суворою дієтою і призначеними лікарем препаратами вони допоможуть швидше впоратися із захворюванням. Також рекомендується проконсультуватися з лікарем щодо наведених нижче способів лікування і упевнитися, що у вас немає алергії на ці рослини.
Відвари і настойки з рослин:
- настій подорожника
Запобігає появі болю в шлунку, а також знімає вже з`явилася біль. Для запобігання настій приймається по третині склянки після їжі, а для зняття болю потрібно випивати половину склянки. Готувати настій потрібно так: дві столові ложки такої лікарської трави (подорожник можна використовувати і в свіжому, і в сухому вигляді) потрібно залити в термосі половиною літра окропу, настоювати добу, після чого процідити. А зберігати настій бажано в холодильнику в скляному посуді.
- Масло обліпихи
Знайти його можна в будь-якій аптеці, а застосовувати потрібно за півгодини до прийому їжі по 1 чайній ложці.
Ще одна корисна речовина, яке можна приймати не тільки при поверхневому, а й інших формах гастриту. Прополіс (по 8 г) потрібно їсти кожен день перед сніданком протягом тижня.
Лист лопуха теж може допомогти в лікуванні гастриту, адже його корінь має протизапальну властивість. Відвар з кореня лопуха (по 100 г) потрібно пити 1 тиждень перед їжею. Потім бажано зробити перерву на кілька днів і знову повторити курс. А рецепт відвару такої: потрібно очистити і подрібнити коріння (близько 20 г), додати півлітра води і тримати на вогні до закипання. Варити його потрібно в емальованому посуді. Після закипання слід процідити відвар і додати в нього 2 ложки меду. Відвар буде корисним протягом 2 діб після приготування, потім він втрачає цілющі властивості.
- настій звіробою
Нудота, часто супроводжує гастрит, пройде, якщо приймати даний настій. Готувати його потрібно так: на 1 ложку сухої трави береться 1 склянку окропу. Все це настоюється в термосі декілька годин. Пити настій потрібно по три склянки двічі на день.
- Настій з сухого полину і звіробою
Цей настій призначений під час зниження р апетиту, приймати його потрібно щоранку (по 1 ст. Ложці). Щоб приготувати такий настій, потрібно по 1 ложці трави і літр окропу. Спочатку потрібно нагріти термос, після чого додати туди інгредієнти і наполягати добу. Далі настій потрібно процідити і додати туди кілька ложок меду. Зберігати в холодильнику.
- відвар шипшини
Допоможе позбутися від поверхневого гастриту на ранній стадії. Такий відвар можна зберігати, так як вже через добу від нього не буде користі. Тому готувати його потрібно з розрахунком на один день. Спосіб приготування відвару з шипшини: його плоди (близько 2 ст. Ложок) необхідно залити 1 літром води в емальованому посуді. Потім поставити посуд на вогонь, довести до кипіння, зменшити газ і кип`ятити ще 15 хвилин. Далі потрібно на дві години закутати каструлю з готовим відваром в теплий рушник, після чого процідити його. Підуть на користь кілька ложечок меду, додані в відвар. Отримане ліки потрібно випити протягом доби.
