Гнилі винограду: захист і лікування винограду від гнилі
Відео: Оїдіум винограду. заходи боротьби
Грибкові захворювання винограду у агрономів-практиків мають одну загальну назву - сіра гниль. Насправді - на винограді класифікують сіру, білу, чорну, гіркий і чорний плесневідную і кореневу гнилі.
Чорна гниль винограду
Входить в групу захворювань, здатних розвиватися тільки на виноградній лозі. Збудник - грибок Guignardia bidwellii Viala et Ravas, конідіального стадія якого Phoma uvicola Berk. et Curt. Часто це захворювання розглядається як другорядне, але може привести до майже повного знищення врожаю.
Все трав`янисті органи виноградної лози сприйнятливі до чорної гнилі, як тільки вони вступають в фазу активного росту. Навесні перші симптоми з`являються через 15-20 днів після зараження на молодому листі. На них утворюються світло-коричневі плями, обмежені темною облямівкою. Плями мають колір і структуру сухого і відмерлого листа. Захворювання добре ідентифікується після появи пікнід з обох сторін аркуша, головним чином уздовж жилок. На всіх зелених частинах рослини захворювання проявляється у вигляді подовжених плям, на яких утворюються чорні пікніди. Обов`язковою умовою зараження є наявність вологи на рослині протягом 15-20 годин. До появи на плямах пікнід, захворювання можна переплутати з ураженням мілдью. У період цвітіння бутони слабо сприйнятливі до зараження, тому в цей період уражаються в основному гребені і черешки.
Відео: Сода для обробки рослин - виноград, агрус, смородина, огірки, капуста. дідівські рецепти
Молоді ягоди дуже сприйнятливі до ураження, але симптоми захворювання стають помітними зазвичай перед початком дозрівання і проявляються у вигляді увігнутих плям світло-коричневого кольору. Заражені ягоди мають вигляд як би ошпарені окропом. Через кілька днів вони зморщуються і стають чорно-синіми, але на відміну від мілдью, муміфікуються і покриваються великою кількістю чорних пустул.
Зимує збудник у вигляді пікнід на рослині і на опалому листі. Джерелом первинної інфекції є кинуті виноградники і виноградники, на яких застосування фунгіцидів мінімально. Інфекція зберігається на муміфікованих ягодах і уражених лозах, тому їх після обрізки необхідно видаляти з виноградника і знищувати. Застосування агроприемов, що сприяють кращому провітрювання кущів, знижує ймовірність масового зараження чорної гниллю. Першу обробку проводять в період, коли можливо первинне зараження. Після утворення зав`язі, протягом 6-8 тижнів проводять спеціальні обробки проти чорної гнилі. Якщо в період зростання і наливу ягід проводять 3-4 обробки Байлетоном, Байтаном, Атем С, Топаз та ін. То додаткового захисту не потрібно. Крім цих препаратів можливе застосування медьсодержащих, а також Антракол і Полірам.
Біла гниль винограду
Збудником є грибок Coniothyrium diplodiella Sacc. Прояв захворювання спостерігається на ягодах, пагонах, рідше на інших органах рослини. Інтенсивне ураження ягід спостерігається при пошкодженні їх градом, при сонячних опіках, сильному загущенні рослин. З початку на окремих ягодах з`являються жовті або бурі плями з феолетовим відтінком і світлим концентричним обрамленням. Уражені ягоди буріють і стають як варені, зморщуються і засихають. На поверхні уражених ягід з`являються рожево-сірі точки-пікніди. На пагонах з`являються сірувато-білі подовжені плями неправильної форми, які мають Темна з різними відтінками облямівка. Пізніше вони зливаються, часто окольцовивая пагони.
Уражена кора розтріскується, розм`якшується, покривається чорними або бурими точками. Зимує збудник у грунті. Основне джерело інфекції - уражена лоза і інфіковані ягоди, на яких грибок зимує у вигляді пікнід і склероцій. Необхідність у спеціальних заходах боротьби виникає рідко. Препарати, які використовуються проти мілдью, оїдіуму і чорної гнилі, захищають рослини і від білої гнилі. Після пошкодження кущів градів, відразу проводять обприскування медьсодержащими препаратами або Топазом, топсин і ін.
Сіра гниль винограду .
Збудник Botrytis cinerea Pers. (Сумчаста стадія Sclerotinia fluckeliana) - космополіт, розвивається на багатьох трав`янистих рослинах і деревах. Збудник може вражати всі зелені частини рослин. На листі захворювання проявляється у вигляді бурих плям, покритих сірим нальотом, який складається з конидиеносцев. Під впливом високих температур уражена частина листа засихає. У місцях ураження пагонів відбувається омертвіння тканин. Вони буріють і покриваються пухнастим нальотом. На одревесневшей лозі, в місцях ураження утворюються знебарвлені плями білуватого або світло-жовтого забарвлення. Уражені молоді, суцвіття буріють і або засихають, або загнивають, відмирають і опадають. При ураженні гребненожкі харчування грона припиняється, ягоди в`януть. На ураженій ягоді з початку з`являються круглі плями фіолетового кольору, які швидко розвиваються. Шкірочка стає коричневою, пухкої, і поступово відмирає.
Характерною ознакою розвитку саме сірої гнилі є поява на уражених органах сірого пухнастого нальоту - конідіального спороношення гриба. Розвитку сірої гнилі сприяє підвищена вологість повітря, наявність механічних, хімічних або фізіологічних порушень цілісності шкірки (в т.ч. поразку іншими захворюваннями і шкідниками). Сіра гниль небезпечна і для виробництва виноградних саджанців, вражаючи місця щеплень і перешкоджаючи утворенню каллуса. При стратифікації щеплених саджанців може вражати і пагони. Занедбаність посадок, великий габітус кущів винограду, велика кількість пагонів на одиниці площі і погане їх провітрювання, а також запізнення або відсутність застосування зелених операцій сприяє розвитку інфекції. Також інфекція швидко поширюється на сортах з щільною гроном і підвищеної цукристістю (вище 15%).
Збудник зимує у вигляді міцелію на поверхні і всередині кори однорічних пагонів, а також в уражених гребенях. Крім цього, восени на опалому листі і ягодах, на відмерлих пагонах утворюються склероції (ущільнений міцелій, який проростає при вологій і теплій погоді (сума температур вище 120С)). Склероції проростають навесні. Розсіювання спор здійснюється вітром. Починається в травні і досягає максимуму в серпні-вересні. Років суперечка і зараження відбувається з 8-10 ранку і до 18.00, при високій вологості повітря (протягом 5-10 годин) і температурі 12..22С. При температурі нижче 6С і вище 43С освіту конідій і проростання міцелію припиняється. Тривалість інкубаційного періоду при сприятливих умовах складає 4-5 днів.
Максимальна кількість обробок проти сірої гнилі 4, а в роки несприятливі для розвитку захворювання - 2 (після цвітіння, перед змиканням ягід, початок дозрівання і за місяць до збирання або перед змиканням ягід і перед збиранням врожаю). У ранньовесняних обробках застосовують препарати, що мають побічну дію проти сірої гнилі - Микал, Фольпан, Антракол. Для спеціалізованих обробок застосовують Дерозал, Ровраль Фло, опустила, Топсин М, Топаз, еупарен, Роял фло і ін. Для попередження виникнення стійкості препарати чергують, не допускаючи обробки одним і тим же препаратом більше двох разів.
