Корисні властивості листя малини, протипоказання
Листя малини, їх корисні властивості і протипоказання
Люди з давніх часів цінували малину за її лікувальні властивості, і до сих пір господині обов`язково заготовляють пару баночок малинового варення до зими на випадок будь-якого простудного захворювання. Але далеко не кожна людина підозрює про те, що користь можуть принести не тільки квіти або плоди цієї смачної ягоди, але також і її листя.
Листя малини є досить поширеним засобом, використовуваним з метою профілактики багатьох хвороб. У цьому випуску ми детально розберемо, яку ж користь можна отримати, використовуючи листя малини, як їх правильно вживати і чи є які-небудь протипоказання і шкоду від їх застосування в якості лікарського чаю.
Корисні і лікувальні властивості листя малини
Перш ніж розповісти про користь листя малини потрібно відзначити, що вони давно і вельми успішно використовуються як в народної (Набагато частіше), так і в традиційній медицині .
Народна медицина застосовує листя малини в якості гарного жарознижуючий засіб, а також для загоєння ран і зменшення запальних процесів. Крім цього малинові листя надають непоганий результат в процесі лікування вугрів і ще цілого ряду шкірних хвороб, допомагають виліковувати гостру форму зовнішнього геморою.
Дуже шкода, що традиційна медицина обмежує користь листя малини і розглядає їх виключно у вигляді добавок до трав`яним чаїв, які сприяють очищенню крові, а також у вигляді компонента зборів від застуди. А між іншим, використання настойки засушених квіток і листя малини приносить вельми значущий результат в процесі лікування жіночих захворювань, відвар з квіток допомагає позбутися від кон`юнктивіту, сироп, виготовлений на малинових листі, в разі застуди діє ні чим не гірше ніж горезвісне малинове варення.
Також до корисних властивостях листя можна додати ще одне - чай. в складі якого присутні малинові листя, дуже корисний для вживання вагітними жінками, правда виключно в останні 2 місяці: він допомагає розслабити зв`язки навколо родового каналу і полегшити процес пологів.
Як заварювати і вживати листя малини при застуді?
У разі застудних захворювань з підвищеною температурою показано застосування так званої «Малинової води». яка є відваром з верхівок цієї рослини, а також листя, квітів, гілочок і ягід. Для приготування відвару 2-3 столових ложки листя заливаються підлогу літрами окропу і настоюють близько години. Настій має сильні жарознижувальними, а також потогінний властивостями, може застосовуватися при кашлі. Ще більший результат досягається при вживанні спільно зі свіжими ягодами або варенням. Дітям можна пити по 1 / 4-1 / 2 склянки близько 3-4-хх раз за добу.
У разі ларингіту, ангіни, ларинготрахеїтом, а також болів в горлі настоєм полощуть горло через кожні 1-2 години.
Хімічний склад малинових листя
У листі цієї рослини присутні такі корисні компоненти:
- органічні кислоти;
- клітковина;
- марганець;
- фолієва кислота - корисна для жінок, які хочуть завагітніти;
- вітаміни Е. С і К - підвищують імунітет організму;
- флавоноїди - допомагають при захворюваннях, пов`язаних з кровопотерями;
- йод - використовується для профілактики атеросклерозу, допомагає відновити нормальний серцевий ритм;
- магній;
- калій - вельми показаний в разі серцевих патологій;
- мідь - позбавляє організм від стресу і зайвої нервової перенапруги.
Застосування в кулінарії
В основному листя малини не є широко використовуваним інгредієнтом в їжі. як правило, все ж беруться ягоди. Найбільше листя використовуються для різних чаїв. наприклад, вітамінного, ферментованого, трав`яного, а також їх іноді застосовують при приготуванні лікерів. наприклад, малинові листя використовують в процесі приготування смородинового лікеру. Також останнім часом з`явилися рецепти приготування рису з малиновими листям, на жаль, такі страви не дуже поширені, тому готує їх дуже невелика кількість господинь.
Велику популярність малинові листя знайшли в дієтології - вони мають виражений потогінний і сечогінний ефект і завдяки цим своїм якостям їх досить часто використовують в складі різноманітних зборів для схуднення. Плюс до цього нібито в них містяться малинові кетони - нове мегапопулярне засіб для схуднення, яке повинно допомагати спалювати зайві калорії - насправді ж в малинових листі міститься мінімальна кількість кетонів, тому весь їх ефект в схудненні обумовлюється виключно виведенням надлишків рідини з організму.
Так як малинові листя практично не застосовуються для приготування страв, досить складно сказати з якими стравами вони добре поєднувалися б. Однозначно, листя малини можуть бути використані в якості прикраси морозива і різних десертів, вони додають страві екзотичності і привносять в його смак нові, незвичайні нотки.
Коли краще збирати і як правильно сушити листя малини
Найкраще збирати малинові листя в червні-липні місяцях. робиться цей процес ближче до полудня - саме в цей час на них повністю висихає роса. зриваються виключно листки молодих, зелених пагонів. краще, коли вони абсолютно чисті, не мають ніяких забруднень і вад. Найбільше цілющими властивостями володіють саме молоді листки, що знаходяться якомога ближче до верхівки рослини. При зборі цього лікарського сировини потрібно звертати увагу на місце, де воно виростає - бажано, щоб воно знаходилося максимально далеко від підприємств, доріг або промислових зон.
Відео: Лікувальний чай з листя малини допоможе при розладі кишечника
Після збору листя необхідно засушити на вулиці, в місці, захищеному від прямих сонячних променів. Потім вони дрібно нарізають і зберігаються в паперових пакетиках.
Протипоказання до застосування
До сих пір точно не виявлено, якими побічними проявами мають малинові листя. Можна точно сказати, що шкода вони можуть принести в таких ситуаціях:
- при індивідуальній непереносимості;
- коли є протипоказання до їх застосування;
- в разі самолікування, без консультації з лікарем.
Чи можна вживати листя малини при вагітності?
Зловживання чаями з малинових листя вагітним жінкам на терміні до 32-х тижнів може провокувати пологи завчасно, так як ця рослина стимулює матку до родової діяльності.
Також є патології. при яких не можна вживати листя цієї рослини:
Відео: Чай з листя малини
Також малинові листя містять досить велику кількість ацетилсаліцилової кислоти і нагадують за своєю дією аспірин, тому не варто пити їх разом з цим препаратом, щоб не було передозування.
Малинові листя виступають прекрасним ліками від багатьох хвороб, але, при їх вживанні обов`язково слід отримати консультацію лікаря і дотримуватися рекомендацій по їх використанню. Може бути, ви знаєте ще якусь інформацію про листя малини? Обов`язково розкажіть нам про це в коментарі після цієї статті!
