Груша: випробування челябінських сортів

автор Лукшин А.В. фото автора

Груша - одна з основних і улюблених плодових культур російського саду. Багато садівники вирощують на своїх ділянках груші та яблуні. які навесні оповиті хмарою квіток, а через кілька місяців дарують ароматні, соковиті і корисні плоди.

В останні роки стараннями селекціонерів були створені сучасні сорти груш з високою зимостійкістю. Завдяки цьому ареал вирощування груші просунувся далеко на північ, де раніше цю популярну плодову культуру не вирощують.

При створенні зимостійких сортів груші в селекцію була залучена груша уссурійська - самий зимостійкий вид груші. Але все ж, при селекції і відборі в отриманому гібридному потомстві за участю уссурийской груші домінують гени уссурійкі. Тому поряд зі своєю зимостійкістю уссурійська груша передає гібридам і специфічні властивості плодів. А численні плоди у уссурійкі дрібні, з невисокими смаковими якостями.

У Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва і картоплярства в результаті тривалої селекційної роботи було отримано кілька сучасних сортів груші. Ці унікальні сорти поєднують високу зимостійкість і врожайність уссурийской груші з прекрасними якостями плодів західноєвропейських груш, від яких вони походять.

Випробувані сорти челябінських груш

У своєму саду я випробував кілька сортів груші, створених в Південно-Уральському НДІ під керівництвом селекціонера Е.А. Фалкенберг.

Наведу опис цих сортів груші (за даними інституту), випробуваних мною.

Груша «Уралочка» - добірний сіянець 41-15-9 з «Сварник». Високозімостойкій, скороплідних. Сорт стійкий до посухи, не дивується паршею. Відзначається висока стійкість квіток до весняних заморозків. Плоди короткогрушевідние, дрібні (до 40 г). Забарвлення плодів зеленувато-жовта. М`якоть кремова, дрібнозерниста, соковита, кисло-солодка з середнім ароматом. Дозрівання плодів припадає на початок вересня. Досягнувши знімною зрілості, плоди тримаються на дереві не більше тижня, потім дружно обсипаються.

Груша «ЧЕЛЯБІНСЬКА ЗИМОВА» - сіянець 41-15-9 з «Сварник». Дерево середньоросле, среднерастушее, з округлою кроною, високозімостойкіе. Вступає в плодоношення на 4-й рік. Плоди грушоподібної форми, жовті, з оранжево-червоним рум`янцем до третини плода. Середня маса плодів 80-100 г, великі до 150 м Знімна зрілість у другій половині вересня. М`якоть біла, щільна, дуже соковита, гарного кисло-солодкого смаку з оцінкою в 4 бали. Плоди придатні для споживання в свіжому вигляді і для консервування.

Груша «Ларинський» - сіянець 41-15-9 з «Улюбленкою Клаппа». Сіянець 41-15-9 отриманий П. А. Жаворонкова від схрещування «цитринівки Іссиккульской» з добірної формою уссурийской груші. Сорт відрізняється високою зимостійкістю. Плоди дозрівають в середині вересня і зберігаються протягом місяця в холодильнику. Дегустаційна оцінка смаку плодів 4,1-4,4 бала. Короткогрушевідние плоди масою до 110 г. М`якоть плоду кремовий, щільний, соковитий. Викривлення на гілках і пагонах є сортовим ознакою.

Всі ці сорти груші я придбав однорічними саджанцями. Після висаджування вони швидко розвивалися і активно нарощували крону, в якій вгадувалося обрис батьківської уссурийской груші.

Ці сорти груші досить швидко вступили в плодоношення, на 4-5 рік.

Переваги та недоліки челябінських груш

Протягом декількох років вирощування саджанців і спостереження за декількома челябінськими сортами груші в кліматичній зоні Волго-Вятського регіону, де знаходиться мій сад, я зазначив переваги і недоліки вступили в плодоношення уральських сортів.

Основне, що стосується зимостійкості челябінських сортів груші. У нашому регіоні з нестабільними зимами, коли сильні морози чергуються з відлигами, челябинские сорти груші переносять різкі перепади температур погано. У цих сортів груші дуже сильно уражаються морозобоін штамб і скелетні гілки дерева.

Також дані сорти груші сильно страждають від сонячних опіків.

Виходячи з проведених спостережень і висновків, обов`язково потрібно робити побілку штамба і основних скелетних гілок челябінських сортів груші.

У холодну зиму 2009-2010 років в наших краях довго трималися сильні морози, температура опускалася нижче -40С. В таких суворих умовах на всіх деревах челябінських сортів груші вимерзли плодові бруньки. І хоча навесні перезимували дерева швидко вигнали зелене листя і в цілому непогано себе почували, але цвітіння не було: їх плодові бруньки були мертві.

А найголовніше - це отримані плоди від челябінських сортів груші.

Ці сорти рясно цвітуть і утворюють безліч плодів. Для кращого зав`язування плодів бажано садити в саду кілька різних сортів груші для перехресного запилення. Плоди великі, в основному грушоподібної форми. Але смак їх в описах сортів явно завищений - тут вгадується спадковість уссурійкі.

М`якоть плодів хоч і соковита, але все-таки вона міцна і терпкуватим. В основному, надає терпкість плодів кожура- якщо видалити її перед вживанням, то смак груш стає набагато краще.

Плоди челябінських сортів груші швидко перестигають - їх м`якоть починає темніти і стає м`якою, як у уссурийской груші. До того ж, зібрані плоди зовсім не зберігається, як про них було заявлено.

У моєму саду плоди челябінських сортів дозрівають в кінці серпня або на початку вересня. Дозрілі груші відразу осипаються з дерев, і лежать вони навіть в холодильнику не більше тижня.

З усіх створених в Південно-Уральському НДІ сортів груші, згідно з описом інституту, хороший смак мають сорти «Казкова», «Декабрінка» і «Красуля». Я висадив на своїй ділянці саджанці цих сортів груші, але вони ще не вступили в плодоношення. Тому описати їх смакові переваги я поки не можу.

Відео: Сорти груш: Красуля і Лель #urozhainye_gryadki

Безумовно, для регіонів з холодними зимами челябинские сорти груші заслуговують на увагу садівників. Їх безсумнівними достоїнствами є зимостійкість, висока і щорічна врожайність, стійкість до парші.

З садівниками, що займаються щепленнями, можу обмінятися живцями трьох вищеописаних челябінських сортів на інші сорти груші або плодових культур.

Олександр Васильович Лукшин (с.Ельнікі, Мордовія)

Все про дерева та чагарники на сайті Gardenia.ru