Естрогени в продуктах харчування
Відео: Незвичні продукти для краси. Фітоестрогени і не тільки
Естрогени в продуктах харчування
естрогени - це загальна назва групи жіночих статевих гормонів, що виробляються яєчниками жінки. Виробляються естрогени весь період репродуктивного віку жінки - від моменту початку статевого дозрівання до менопаузи. І їх активний вплив на організм жінки не обмежується тільки репродуктивною системою - вони дуже важливі для правильного функціонування всього організму. Саме вони відповідають за формування і розподіл жирових клітин в організмі за жіночим типом, і в фігурі з`являється та сама м`якість і округлість жіночих форм. Також естроген впливає на правильне засвоєння кальцію і зростання кісток і навіть безпосередньо впливає на серцевий ритм. Стає зрозуміло, що нестача в організмі цього гормону може дуже негативно позначитися на здоров`ї в цілому. Це стає особливо важливим для будь-якої жінки після менопаузи. коли практично припиняється власне вироблення естрогену в організмі.
Увага!
Питання про користь фітоестрогенів є досить спірним. Інформація про них суперечлива, представлена виключно в ознайомлювальних цілях і ні в якому разі не може бути керівництвом до дії (зміни свого раціону в бік збільшення / зменшення кількості в ньому фітоестрогенів). Будьте розсудливі і вирішуйте будь-які спірні питання, пов`язані з вашим здоров`ям, з фахівцями-медиками! Фітоестрогени імітують, а іноді і блокують гормон естроген, і як було встановлено, можуть чинити негативний вплив на різні тканини організму!
При цьому зовсім необов`язково вдаватися до допомоги гормональних таблеток - естрогени містяться в багатьох доступних нам продуктах харчування. додавання яких в щоденний раціон допоможе у профілактиці безлічі недуг, викликаних дефіцитом естрогену. А це, перш за все - зниження загального гормонального фону після менопаузи, підвищення ризику захворіти на рак грудей, розвиток остеопорозу (крихкості і ламкості кісток), підвищення ризику атеросклерозу і хвороб серця, часте прояв серцево-судинних розладів, таких як припливи.
І тут нам на допомогу прийдуть наші зелені друзі - рослини. фітоестроген - один з фітогормонів, що виробляється рослинами і регулює їх розвиток і зростання. За хімічним складом фітоестроген дуже близький до жіночого статевого гормону. Після того, як вченими було доведено, що застосування фітогормонів більш безпечно для здоров`я, ніж застосування гормонів, отриманих синтетичним шляхом. інтерес до них в медицині і косметології сильно зріс.
Відео: Фітоестрогени в продуктах харчування людини
У яких продуктах містяться фітоестрогени
Номер один по найбільшому змісту харчового естрогену - це рослина соя. Її використовують в дуже багатьох продуктах - сир, йогурти, масло і багато-багато інших - адже в сучасній харчовій промисловості актуально застосування соєвого білка (наприклад, як замінника тваринного білка). Але з сімейства бобових не тільки соя може бути нам корисна - практично нічим їй не поступаються квасоля. боби. зелений горошок .
Насіння льону з давніх часів відомі своїми корисними властивостями. Це прекрасне джерело незамінних жирних кислот омега-3, 6 і 9. І тепер до цих властивостей додалося ще одне - багатий зміст активних фітоестрогенів. Витяжка з насіння льону давно використовується сучасної фармацевтики в препаратах для жінок, що пом`якшують і усувають неприємні прояви клімаксу.
Зернові культури - теж багаті високим вмістом фітоестрогену, серед них особливо виділяється пшениця. Так само чимало фітогормону міститься в вівсі, сочевиці. просі. Не слід нехтувати і таким корисним продуктом зі злакових, як висівки .
Відео: продукти для збільшення грудей
Ще одна рослина, що допомагає нам в придбанні жіночого здоров`я - капуста. Всі її сорти містять фітоестрогени, але найбільше - брокколі та цвітна. Їжте на здоров "я!
Горіхи і насіння соняшнику. Клацати горішки та насіння - звичайна справа для дівочої компанії, і тепер ми знаємо, що це ще й додаткові джерела гормону «вічної жіночності». Клацаємо на здоров`я!
Молочні продукти - безцінне джерело фітоестрогену! Адже травоїдні тварини харчувалися рослинами, і тому молоко, що дається ними, просто джерело фітогормонів! Ними ж багаті натуральні сир і сметана. Але ще більше їх в твердих сортах сиру! Тому що, по-перше, сир виготовляється з натурального молока, а по-друге - багато сортів сиру містять так звану сирну цвіль, а ці грибки самі по собі - джерело фітоестрогенів! Їжте на здоров`я - і смачно, і для краси корисно!
Фітоестрогени і пиво
Найбільш близькі за своїм хімічним складом до людського естрогену фітогормони містяться в солодке і хмелі. Недарма, пиво - продукт, що містить хміль, вважається чемпіоном серед напоїв за змістом жіночих гормонів. Лікарі давно констатують той факт, що надмірне захоплення чоловіками цим напоєм не проходить безслідно для їх зовнішнього вигляду. Фітоестроген з пива поступово заміщає в організмі власний чоловічий гормон на жіночий, і через якийсь час це стає помітно навіть неозброєним оком - фігура великого любителя пива набуває «жіночі» риси - відкладається жирок на стегнах, животі, молочних залозах. Жінкам, однак, теж не варто захоплюватися пивом - це все-таки алкогольний напій, і надмірне вживання його викличе вже зовсім інші проблеми.
Перш, ніж почати складати собі нову дієту, пам`ятайте - все добре, коли все знаходиться в балансі. Фітоестрогени дуже активні біологічні речовини, до них потрібен розумний підхід, щоб якомога довше зберегти молодість і жіноче здоров`я.
