Своя справа: вирощування і продаж ріпи
Рубрики
Дізнайтеся Як Організувати в домашніх умовах Міні Фабрику по Вирощуванню Гливи! Домашній бізнес з рентабельністю 300%. Нові технології. дохід в 90.000 руб / міс. Реально! Детальніше gt; gt;
Салон краси
Бізнес план відкриття Салону Краси. На чужих недоліках особи і фігури сьогодні можна непогано заробити! Дохід 120.000 руб / міс. не межа! Подробнееgt; gt;
Якщо Ви вмієте Тримати В Руках Молоток, Шпатель, Викрутку Те У Вас є Все Шанси Заробляти Від 80.000 рублів У Місяць В Умовах Глобального Кризи! Подробнееgt; gt;
Своя справа: вирощування і продаж ріпи
Ріпа, редис, бруква, дайкон - культивування овочевих коренеплодів при грамотному підході може стати непоганим джерелом доходу. У цій статті ми хочемо дати вам основну інформацію, яка допоможе почати бізнес з вирощування цих сільськогосподарських культур.
Рослини, про які піде мова, належать до сімейства «капустяних». Це може здатися дивним, але ріпа дійсно є «родичем» капусти - великого і славного сімейства хрестоцвітних, що включає в себе безліч популярних овочевих культур. Практично всі рослини цієї групи культивувалися на нашій території протягом багатьох століть, популярні вони і до цього дня.
Коли «корінці» цінніше, ніж «вершки»
Капустяні, в тому числі і розглядаються в даному огляді коренеплідні, використовуються в багатьох стравах, а також служать в якості важливих інгредієнтів для харчової промисловості. Крім того, багато культур даної групи отримали широке поширення в якості кормових і лікарських рослин.
Відмітна риса всього цього сімейства полягає в тому, що цінність має саме «підземна» частина рослин. «Вершки» особливого значення не мають, хоча також можуть використовуватися як корм для худоби. При цьому існує виключно кормова з групи коренеплідних капустяних культура - турнепс. Але, мабуть, найвідомішим коренеплодом з капустяних є ріпа. Хоча в даний час її стали вирощувати набагато менше: картопля, морква, буряк та інші коренеплоди поступово відтіснили цю оспівану в російських народних казках культуру на другий план.
Редька, яка також є героєм деяких крилатих виразів, вкрай популярна для вирощування в даний час - особливо, редис і його «східні родичі», Лобу і дайкон. Зараз, коли азіатська кухня міцно увійшла в моду, у фермерів практично ніколи не буває проблем з реалізацією цих коренеплодів. Тим більше що вони відмінно прижилися в більшості наших регіонів.
Відео: Вирощування редьки, редиски, ріпи, дайкона. 5. Збір врожаю редьки, ріпи і дайкона
Що стосується редису, то його вирощування вважається сьогодні найбільш доцільним: він невибагливий, при цьому його можна використовувати як для салатів, так і в якості кормової рослини. До того ж, ця культура показує прекрасну врожайність в більшості кліматичних і грунтових зон Росії. При цьому реалізувати урожай будь-який з вищезазначених культур можна зі значною вигодою для себе - на цю сільськогосподарську продукцію практично завжди знаходяться зацікавлені в її придбанні клієнти.
Приступаємо до реєстрації
Отже, з чого почати вирощування коренеплодів з сімейства хрестоцвітних? Як і будь-яка інша підприємницька діяльність, аграрний бізнес вимагає реєстрації. Хоча і це не завжди обов`язково - все залежить від площ, на яких ви плануєте зайнятися овочівництвом. Але, як правило, без реєстрації в фермерській справі не обійтися. Зрозуміло, якщо у вас є ділянка, розміри якого не перевищують одного гектара, то можна не реєструватися - все, що ви будете робити на даній території, потрапляє під визначення особистого підсобного господарства (ЛПГ). А продаж вирощеного Вами врожаю за законом буде розцінюватися як реалізація надлишків - на це має повне право кожен фермер.
Однак на одному гектарі нереально виростити урожай, який зможе принести якусь істотну прибуток - це навіть не компенсує ваших витрат на посівну і збирання. Тому необхідно розглядати варіант покупки або оренди більш масштабних за площею земельних ділянок та реєстрації в якості підприємця.
Тут у початківця фермера також є два варіанти. Один з них - оформлення статусу юридичної особи - пов`язаний з численними складнощами, вимагає значних тимчасових і фінансових витрат. Набагато простіше і вигідніше в даному випадку працювати, зберігаючи статус фізичної особи. При цьому вам доведеться провести процедуру реєстрації в якості індивідуального підприємця (ІП) або зареєструвати селянсько-фермерське господарство (СФГ), що в нашому випадку є оптимальним варіантом.
Як вже зрозуміло з назви, форма СФГ створена виключно для здійснення фермерської діяльності. І якщо індивідуальні підприємці платять ССО, то для фермерів зі статусом СФГ введений спеціальний окремий податок. Він позначається абревіатурою ЕСХН, що розшифровується як «єдиний сільськогосподарський податок». Його ставка становить на сьогоднішній день 6%.
Для коренеплодів, бульбоплодів і овочевих цибулинних культур застосовується код діяльності (ОКПД 2) 01.13.4.
Ну ось, ви дозволили всі юридичні питання, пов`язані з оформленням свого аграрного бізнесу. Наступне завдання - знайти підходящу ділянку землі для посівів. За статистикою, найдорожча земля розташована на південному заході Росії. Тут, в основному, родючі чорноземи. Також ці ділянки найкраще оброблені. Тому вартість оренди одного гектара землі може бути до трьох неоподатковуваних мінімумів доходів громадян на рік, часом навіть більше. Для порівняння: ділянки середньої смуги Росії коштують близько двох тисяч рублів. На півночі ця цифра не перевищує п`ятсот рублів.
Щоб виростити достатній урожай ріпи, знадобиться кілька гектарів землі. Якщо ж ви плануєте займатися вирощуванням цієї культури грунтовно, в промислових масштабах, то тоді потрібно кілька десятків гектарів. Для початку, якщо ви раніше не мали справи з цією культурою, то краще починати з менших площ. Навіть з десяти гектарів можна отримати непоганий прибуток. Причому така ділянка можна обробити силами однієї сім`ї. Для того, щоб отримати кращий урожай, найкраще чергувати посіви ріпи з іншими культурами. Тобто, вести багатопрофільне господарство. Найкращі результати досягаються тоді, коли перед ріпою на цій ділянці росли гарбузові культури (огірки, наприклад), пасльонові (картопля, томат) або ж бобові.
Краще не висаджувати на одній ділянці поспіль представників інших культур, які відносяться до родичів капусти. Це стосується не тільки ріпи і інших коренеплодів, а й посівів гірчиці, катрана, ріпаку, капусти і салату. Хоча він і не належить до цього роду. Справа в тому, що всі ці рослини схильні до впливу одних і тих же шкідників. Крім цього, вони поглинають з ґрунту одні й ті ж елементи, тим самим виснажуючи її ресурси. Тому необхідно періодично міняти культури місцями, щоб якомога довше зберегти природні ресурси. Інакше навіть добрива не зможуть врятувати становище, або ще більше посилять проблему.
При плануванні посівів слід враховувати, що коренеплоди ріпи, як і інших представників сімейства хрестоцвітних, дозрівають поступово. Тому і прибирати їх потрібно не все в один час, а також вибірково в міру дозрівання. Якщо ділянка невелика (до 10 гектарів), то можна обійтися без використання спеціальної техніки. Хоча повністю вручну обробляти таку площу буде також проблематично, тому міні трактор все-таки потрібен.
До речі, на ньому ж можна буде потім і урожай на продаж вивозити, на найближчий ринок. В такому випадку вам знадобиться ще й причіп. Крім цього, для обробки землі є сенс обзавестися сівалкою. Тільки слід враховувати, що у ріпи дуже дрібне насіння (в одному грамі їх може бути кілька сотень), тому такий момент доведеться враховувати при виборі відповідної моделі.
Якщо ж ви не плануєте обзаводитися технікою, то тоді варто подбати про достатню кількість найманих працівників. Адже обробляти поле вручну - колосальна праця, і тут сил однієї сім`ї буде явно недостатньо. Працівників можна знайти в довколишніх селах. Вони звикли до подібних навантажень, і за невелику плату погодяться працювати хоч цілий день. Вони вам і насіння посіють, і врожай зберуть, і бур`яни виполоти допоможуть. Найголовніше - щоб вони не крали насіння і продукцію, тому нагляд і контроль все ж таки необхідний. Хоча кілька людей для десяти гектарів цілком достатньо. Не потрібно наймати на роботу всіх жителів села.
При збиранні врожаю найскладніше - це переносити коренеплоди і складати їх. Для цього потрібні фізично міцні люди. Якщо ж ви не хочете обходитися тільки фізичною силою, або для цього немає можливості, то завжди можна орендувати техніку в іншому господарстві. Купівля власного комбайна сьогодні - дороге задоволення. Малоймовірно, що вам вдасться його придбати, використовуючи тільки оборотні кошти. Швидше за все, для цього доведеться брати в банку кредит, або ж шукати приватного інвестора. А це вже додаткові складності. Ще одним варіантом вирішення проблеми може бути покупка в лізинг. Це, по суті, оренда техніки з правом викупу.
Ріпа. Можливо, це і марно, що в нашій місцевості ріпа зараз не так сильно поширена. Цей живильний овоч дає в рік два врожаї. Існує багато сортів і різновидів ріпи. Деякі слід сіяти з осені, тому що вони проростають до 70 днів. Навесні ж її сіють ще раз. Слід враховувати, що сама рослина дворічна. Тобто, деякі сорти можуть дати врожай тільки не другий рік. Якщо ж культивувати рослину неправильно, то вся сила піде в стебла, а коренеплоди вийдуть слабкими. Щоб вони набрали силу, потрібно більше часу. Нові сорти ріпи вже позбавлені цього недоліку, і ростуть набагато швидше. Тому їх висівають ранньою весною. Найоптимальніший варіант - як тільки зійшов сніг і земля трохи підсохла.
У ріпи дуже дрібне насіння, тому їх потрібно готувати до посіву заздалегідь. Для того, щоб вони зійшли максимально рівномірно, з потрібно змішати з піском, і тільки потім висівати в землю. Одночасно потрібно перевірити і їх якість. Потрібно відразу видаляти сміття, пророслі і підгнилі зерна. Через деякий час посіви потрібно трохи прорідити, і залишити тільки найбільші і сильні паростки. Не варто сіяти їх занадто щільно, інакше коренеплоди вийдуть дрібні і слабкі. Найкращий урожай буде в тому випадку, якщо ще під попередні посіви було внесено достатню кількість добрива, а сама грунт суглинних.
Відео: Вирощування тютюну як бізнес ідея
Ще до початку посівної кампанії варто визначитися з достатньою кількістю насіння. На гектар землі потрібно приблизно 5 кг насіння. Один кілограм коштує приблизно 2 000 р. виходить на гектар потрібно 10 000 р. тобто на десять гектарів землі потрібно 100 тисяч рублів. А якщо ви плануєте сіяти ріпу двічі, то сума складе 200 тисяч.
На урожай ріпи впливає як сорт, який використовується, так і природні умови, регіон, де вона вирощується. Є сорти, які приносять хороші врожаї навіть в холодних північних широтах. Вони досить стійкі до впливу холоду. Час збору врожаю можна визначити за зовнішнім виглядом коренеплоду. Тут все залежить від конкретного сорту, і більш точно може розповісти про це продавець насіння. Таку інформацію потрібно уточнювати заздалегідь. Погано, якщо ріпа НЕ дозріє, а й перезрілі коренеплоди втрачають свої властивості. Вони будуть вже не такими соковитими і солодкими. В середньому, з одного гектара можна зібрати до 30 тонн корнеплродов, тобто, з 10 гектарів це буде 300 тонн.
Якщо припустити, що 1 кг ріпи коштує 10 рублів, то весь урожай буде коштувати 3 мільйони рублів. І це тільки в тому випадку, якщо ріпу сіяли один раз, а якщо повторно протягом року, то сума подвоюється. Все б добре, якби не одна проблема. Ріпа не користується великим попитом, і врожай може бути потім складно продати. Правда, можна знайти перекупників, які заберуть її за таку ціну, а можливо і за велику вдасться домовитися.
Ще одним варіантом збуту можуть бути харчові підприємства. Є сенс звернутися до них з пропозицією про співпрацю. У ріпи є один прекрасний якість - вона може зберігатися тривалий час, не втрачаючи своїх товарних якостей. Тому її можна продавати тривалий час. Якщо ж буде видно, що зусилля себе не виправдовують, то можна розтягнути продаж до нового сезону, а потім переключитися на іншу культуру. Звичайно, дуже шкода, що така культура зараз не користується великим попитом, як це було раніше. Вона заслуговує більшого інтересу людей. Але це вже завдання для фахівців з маркетингу, які могли б змінити існуючу тенденцію. Адже щодо інших культур їх зусилля виявилися більш ніж успішними.
Турнепс. Це підвид ріпи, різновид Brassica rapifera. Раніше він був харчової культурою, зараз же використовується більше для корму тваринам. Хоча є сорти, які можна використовувати в їжу. Вони досить смачні. Так що попит на цю культуру можна задовольнити силами дрібного підсобного господарства, тобто городу на присадибній ділянці. Кормової, фуражний турнепс купують тваринницькі господарства. Він цінується за свої високі поживні якості-коровам турнепс не варто давати у великій кількості, тому що через гірчичного масла молоко буде мати неприємний присмак.
Якщо ж не враховувати цей момент, то для вирощування турнепс просто ідеальний. Він невибагливий до зовнішніх природних умов, дає величезні врожаї. Самі плоди багаті поживними речовинами, а використовується вся рослина цілком - і коренеплоди, і бадилля. При цьому у нього досить низька вартість вирощування.
Для посівів турнепсу насіння потрібно приблизно стільки ж, як і для ріпи. Правда, кілограм насіння коштує близько 3 тисяч рублів. На гектар посівної площі буде потрібно 15 тисяч, 10 га - відповідно 150 тисяч. При цьому з гектара можна зібрати 40 тонн врожаю, а з ділянки вийде до 400 тонн. Найвища врожайність турнепсу досягає 100 тонн з одного гектара площі. Вартість турнепсу теж порівнянна з ріпою - 10 рублів. Весь урожай можна продати за 4 мільйони. Якщо ж склалася така ситуація, що урожай занадто великий, то його можна і не прибирати. Досить просто пригнати череду на поле, і худоба на місці сам все з`їсть.
Бруква. У сільському господарстві культивується Brassica napobrassica. Цей коренеплід дуже поживний. Він навіть більш корисний, ніж ріпа. За способом вирощування ООН теж майже не відрізняється від цих культур. Єдина відмінність - його потрібно встигнути прибрати до того, як настане спекотна погода. Інакше він буде непридатним для їжі. Перш, ніж займатися вирощуванням брукви, потрібно з`ясувати, чи користується вона хорошим попитом в даному регіоні. Адже інакше збут може виявитися неможливим. На жаль, раніше ця культура була дуже популярною, але тепер її замінив картопля, томати і баклажани.
Якщо вирощувати цю культуру на корм худобі, то це теж не вигідно, адже її врожайність набагато нижче. Та й урожай двічі на рік зібрати неможливо, адже ця культура не виносить спеку. А період вегетації турнепсу більше, ніж 100 днів.
Редька. Культивується її вид Raphanus sativus. Дуже популярна культура. Її вирощується досить багато. Вона стійка до холодної погоди, але спеку переносить погано. Є кілька підвидів редьки. Як правило, однорічна рослина називають редис, а дворічне - редька. Найчастіше редьку використовують в якості олійної культури, а редис - популярний овоч на столі. Часто його ще ранньою весною вирощують в теплицях. Трохи пізніше і у відкритому грунті.
Крім редису в Росії вирощують ще два менш поширених підвиду - лоба і дайкон. Дайкон прийшов до нас з Японії, а лоба - з Китаю. Тому ці овочі ще називають "китайська" і "японська" редька. За умовами для проростання вони приблизно однакові, але до відходу вони більш вимогливі. Люди цінують їх за незвичайний смак, а також оригінальний зовнішній вигляд.
Ці рослини висівають з розрахунку 40 кг насіння на гектар. Кілограм коштує 30 рублів. Це не дорого. На гектар потрібно 1200 рублів, а на 10 гектарів відповідно 12 тисяч. З гектара можна зібрати до 10 тонн редьки, з 10 гектарів - 100 тонн. Кілограм коренеплодів коштує близько 35 рублів, тобто з усієї площі виручка складе близько 3 з половиною мільйонів рублів. Це якщо сіяти олійні ґатунки. Якщо ж це будуть харчові сорти, то насіння їх дешевше приблизно на третину, але також і коренеплоди стоять настільки ж дешевше. Перевага цих культур в тому, що вони мають хороший попит, і ризики для збитків менше, ніж у ріпи або ж брукви. Справа в тому, що редис - популярна харчова культура, а лоба і дайкон активно використовуються в східній кухні, яка стає все більш популярною.
data-yashareType = "button" data-yashareQuickServices = "yaru, vkontakte ,, twitter, odnoklassniki, moimir, lj, gplus" gt;
Бізнес курс: "Технології Домашнього Бізнесу" Мрієте про власний домашньому бізнесі і шукаєте гарну бізнес-ідею? Тоді знайомтеся з новим Курсом уважно - можливо, ви вже знайшли її. Якщо ви давно шукайте свій бізнес, перечитали гори книг, відвідали сотні сайтів, але не знайшли свою золоту жилу в бізнесі, не знаєте як почати свою справу то Ви сьогодні потрапили за потрібною адресою. В курсі описано чітко і без зайвої "води" всі можливі варіанти малого бізнесу.
