Газета дихання землі - скляні пивні кухлі
Скляні пивні кухлі
Відео: Дерев`яна пивний кухоль своїми руками
Мій любий друже, уявляєш, коли я була маленькою, люди пили напої з гранчаків, не мало значення чай це або пиво. Здебільшого вони були однаковими, відрізнялися лише межі і розміри.
А мій батько вважав, і до сих пір так думає, що найкраще пити напої з прозорих скляних кухлів, щоб було видно і колір напою, його консистенцію. До сих пір перед моїми очима стоять кадри з радянського кіно Леоніда Гайдая про пригоди Шурика, де чоловіки стояли в черзі за пивом, щоб випити його з пивних скляних кухлів.
Як, хто і коли придумав скляну пивний кухоль? Якою вона була і якою стала в наші дні? Витративши досить багато часу, щоб знайти відповіді на ці питання, що мучать мене питання, я нарешті знайшла їх!
З прямими скляними стінками або зі злегка нахиленими, з початку 20 століття були вельми поширені скляні пивні кухлі.
Звичайним видом скляних кухлів в пабах за часів короля Едуарда VIII Великобританського і Ірландського були злегка нахилені, з товстими стінками і без ручок (олов`яні рідко зустрічалися в барах того часу). Близько 1928 року з`явилася 10-гранна, або «рельєфна», зроблена зі скла, і цю пивний кухоль можна було побачити на рекламі "Beer Is Best", випущеної Співтовариством Пивоваров в 1930-х (на думку любителів пива, саме вона ідеально підходила для англійського елю).
Близько 1928 року було придумана скляна пивний кухоль з ямками "dimple", а горіння поступово стали йти з ужитку. Її поява співпала з тріумфальним появою гіркого (темного) м`якого пива. І завдяки цьому виду, коли промені світла падали на її стінки, бурштиновий колір пива давав безліч відтінків і буквально сяяв. Цей несподіваний тандем гуртки і пива дозволив по-новому поглянути на вже знайомі і звичні всім речі.
Відео: Огляд Пивний гуртки і пива з Германіі.Празднік Октоберфест
Тим часом, до початку 1960-х основною проблемою виготовлення кухлів з гладкого скла було прагнення здешевити матеріал, якість самих кухлів страждало, і при митті або зберіганні з краю з такого скла псувалися. Але дана проблема була з часом вирішена завдяки винаходу нової форми скляної гуртки - «Nonik», вона була більш опуклою по нижньому краю приблизно на дюйм або півтора, так що з`явилася можливість уникати тертя. На жаль, така форма пивного кухля ( «Nonik») була не дуже гарною, правильніше сказати, найменш привабливою з коли-небудь створених форм кухлів зі скла. Вона, на жаль, не покращувала зовнішній вигляд пивного кухля з точки зору естетичності і, тим самим, не додавала вишуканості міститься в ній напою.
Класична скляна пивний кухоль з ямками
Відео: Wooden Beer Mug | Дерев`яна пивний кухоль
Ймовірно, багатьом пивоварам того часу хотілося, щоб майстри створили тонкостенную пивний кухоль, завдяки якій люди могли б повною мірою оцінити якість і благородство виготовленого ними пива.
І, врешті-решт, вони домоглися бажаного - з`явилася Ірландська Guinness скляна пивний кухоль. В результаті з 1970 року вона стала класичною пивним кухлем для пива. І любителі цього напою віддали належне старанням майстрам-виробникам пивних кухлів. Поступово ці пивні кухлі збільшують географію свого поширення і завойовують популярність в Північній Англії.
Відео: Як приготувати торт «Пивний кухоль» - Рецепт від Все буде добре - Випуск 343 - 19.02.14
Таким чином, "Nonik" з часом модернізується, її якість поліпшується. Тепер уже стінки пивних кухлів стали тонкими, високими і злегка конічними. Але самі форми пивних кухлів можуть бути досить консервативними, наприклад форма «Тюльпан» у скляній гуртки, яку так хотів Джон Міллс у фільмі «Ice Cold in Alex», в даний час також використовується, як і 60 років тому.
Так що, друзі мої, час не стоїть на місці, щось змінюється в кращу сторону, втім, як і ми самі, а щось залишається колишнім, віддаючи данину традиціям і звичаям наших з вами предків.
Коментарі (0)
Тільки зареєстровані користувачі можуть залишати коментарі. Ви повинні увійти у свій акаунт, або зареєструйтеся
