6 Ознак правильного чайника: щоденник групи - five o - clock tea: групи - жіноча соціальна мережа
Реєстрація на myJulia.ru дасть вам безліч переваг.
- ви знайдете нових подруг і зможете обговорювати з ними найбільш хвилюючі вас теми;
- зможете завести свій фотоальбом, щоденник або навіть - групу за інтересами;
- зможете розміщувати свої статті, знайти вдячних читачів, сформувати своє портфоліо;
- взяти участь в безлічі постійних конкурсів з цінними призами.
Рубрики статей:
Відео: Suspense: I Won # 39; t Take a Minute / The Argyle Album / Double Entry
Відео: Part 1 - The Age of Innocence Audiobook by Edith Wharton (Chs 1-9)
6 ознак правильного чайника
1. Ситечко в підставі носика. У підставі носика обов`язково повинно бути ситечко, яке перешкоджає попаданню чаїнок в чашку. При виборі чайника зніміть кришку і загляньте всередину. Найкращий варіант - якщо замість однієї дірки ви побачите кілька, причому досить великих. Дрібні будуть забиватися чайним листям.
2. Оптимальний обсяг. Обчислити його досить просто - одного заварювання має вистачити на одне повноцінне чаювання, ваше або вашої родини (в залежності від того, на скільки людина ви розраховуєте). Після цього в чайнику нічого не повинно залишатися - щоб не було спокуси пити старий чай. Для однієї людини зазвичай досить обсягу в 300 мл.
3. Чайник тримає краплю. Тобто відразу після того, як ви припинили наливати заварку, вона повинна перестати литися, а не капати в блюдце або на скатертину. На жаль, чайників з «нетриманням» стає зараз все більше, причому вони настільки гарні зовні, що їх дуже важко не купити.
4. Надійна кришка. Вона повинна міцно триматися на чайнику. Для цього в східних чайниках кришки втоплені і мають широкий внутрішній ободок, надійно утримує цю деталь від випадкових падінь. В європейських моделях для тієї ж мети служить невеликий виступ-фіксатор на кришці.
5. Дірочка для виходу пара. У будь-який кришці чайника повинна бути маленька дірочка. Де конкретно вона буде - по центру або поруч - не важливо. З її допомогою ви можете перевірити, наскільки щільно закривається кришка чайника. Для цього закрийте чайник і заткніть дірочку на кришці пальцем. Після цього, притримуючи кришку, легенько дуньте в носик чайника. Якщо кришка щільно прилягає, то, коли ви повіє, вона злегка підстрибне.
6. Зручна ручка. По ширині долоні, неправильної форми, з розширенням у верхній частині.
Як доглядати за чайником?
Відео: Part 3 - The House of Mirth Audiobook by Edith Wharton (Book 1 - Chs 11-15)
не залишайте чайник з заваркою до ранку: випили чай - помили;
не тріть його зсередини, просто сполосніть проточною водою;
просушіть відкритий чайник, що не протираючи і нічим не накриваючи;
не зберігайте чайник поряд з сильно пахнуть предметами.
З чого повинен бути зроблений хороший чайник?
Фарфор
Вважається ідеальним матеріалом для заварника. Головне достоїнство - фарфор швидко і сильно нагрівається, а також тримає температуру чаю краще скла і кераміки - напій залишається гарячим не менше 15-20 хвилин. Найчастіше в ньому заварюють чорний чай, використовуючи для зеленого - глиняні чайники. Але якщо ви не готові поки обзавестися цілим арсеналом різних чайників, зупиніться на універсальному - фарфоровому.
глина
Кращий вибір для будь-якого китайського чаю. Найчастіше в глиняних чайниках заварюють зелений, жовтий, білий, улун. Пориста глина довго тримає тепло і швидко просочується специфічним ароматом чаю (якщо ви не будете після кожного чаювання мити чайник до покупної чистоти), так що краще всього заварювати в одному чайнику тільки один вид чаю.
Найпривабливіший варіант: адже крізь прозоре скло можна спостерігати «таємне життя» чаїнок. Скляний чайник можна було б вважати універсальною заміною фарфорового, якби не три «але». По-перше, такий чайник швидко набуває неохайного вигляду. Природний чайний осад, що утворюється на стінках, завжди на виду - а значить, одним споласкиванием тут не обійтися. Доведеться терти з содою. По-друге, прозорі чайники рідко бувають чисто скляними - часто у них є пластикові, дерев`яні або металеві деталі. Дешеві матеріали можуть деформуватися від нагрівання або мати свій запах, який тут абсолютно недоречний. І, по-третє, у скляних чайників може не бути сита.
Металеві чайники для заварювання чаю краще не використовувати. Дубильна кислота, що міститься в листі, вступає в реакцію з залізом, і в результаті напій набуває металевий присмак. До речі, до кави - це не відноситься.
lady
