Перші страви

Відео: Український борщ з часником і салом рецепт шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / українська кухня

Перші страви

Відео: Борщ з квасолею. Перші страви

Всього в категорії 50 рецептів.

Склад: 1 кг яловичини, 500 г картоплі, 300 г свіжої капусти, 400 г буряка, 200 г моркви, 200 г цибулі, 3 ст.л. томатної пасти, 1 ч.л. оцту 6%, 2-3 зубчики часнику, 2-3 лаврових листки, сіль, перець, рослинна олія, зелень за смаком

Угорський суп «Гуляш» 93 комментаріяСостав: 700 г філе яловичини, 100 г сала, 700 г картоплі, 300 г помідорів, 250 г болгарського перцю, 200 г цибулі, 2-3 зубчики часнику, 1 ст.л. меленої паприки, 1 ч.л. кмину, сіль, перець

Солянка м`ясна 2333 комментаріяСостав: 700 г яловичини, 6-10 видів різних м`ясних делікатесів загальною вагою близько 1 кг, 150 г моркви, 150 г цибулі, 200 г солоних або маринованих огірків, 5 ст.л. томатної пасти, 3 ст.л. каперсів, чорний перець, 3-4 лаврових листки, рослинне масло, лимон, зелень, маслини за смаком

Суп з качкою, рисом і грибами 22 комментаріяСостав: половина качки, 600 г картоплі, 300 г грибів, 150 г рису, 150 г цибулі, 3 ст.л. томатного соусу, сіль, перець, рослинна олія

Розсольник 1030 комментаріевСостав: 500 г яловичини, 100 г перлової крупи, 500 г картоплі, 200 г солоних огірків, 200 мл огіркового розсолу, 150 г цибулі, 150 г моркви, лавровий лист, сіль, перець

Сирний суп 2157 комментаріевСостав: 500 г курячого філе, 400 г плавленого сиру, 150 г рису, 400 г картоплі, 150 г моркви, 150 г цибулі, сіль, перець, зелень за смаком

Суп з кропивою 157 комментаріевСостав: 500 г філе яловичини, 500 г гарбуза, 600 г картоплі, 200 г стебел селери, 150 г моркви, лук порей або 150 г ріпчастої цибулі, чебрець, сіль, перець, рослинна олія

Сирний суп з білими грибами 238 комментаріевСостав: 500 г фаршу, 2 ст.л. кунжуту, 700 г картоплі, 200 г броколі, 200 г болгарського перцю, 100 г шпинату, 150 г моркви, цибуля порей, сіль, перець, рослинна олія

Вершковий суп з сьомгою 1112 комментаріевСостав: 300 г філе свіжої сьомги або форелі, 500 г картоплі, 300 г помідорів, цибуля порей або ріпчаста, 150 г моркви, 500 мл вершків, сіль, рослинне масло, зелень за смаком

Суп в горщику з яловичиною та овочами 89 комментаріевСостав: 500 г яловичини, 300 г картоплі, 200 г баклажанів, 200 г помідорів, 200 г болгарського перцю, 5-6 зубчиків часнику, 150 г моркви, 100 г цибулі, сіль, перець

Картопляний суп з фрикадельками 718 комментаріевСостав: 500 г фаршу, 700 г картоплі, 250 г моркви, 250 г цибулі, 3 ст.л. панірувальних сухарів, 2-3 лаврових листки, сіль, перець чорний мелений, перець горошком

Грибний суп 547 комментаріевСостав: 450-500 г свіжих або заморожених грибів, 600 г картоплі, 150 г моркви, 150 г цибулі, 2-3 лаврових листки, сіль, перець

Суп з квасолею 485 комментаріевСостав: 500 г м`яса, 200 г квасолі, 200 г квашеної або свіжої капусти, 800 г картоплі, 150 г моркви, 150 г цибулі, 3-4 ст.л. кетчупу або томатної пасти, сіль, перець

Гаспачо 363 комментаріяСостав: 500 г помідорів, 300 г болгарського перцю, 300 г огірків, 150 г цибулі, 1-2 зубчики часнику, 100 мл оливкової олії, сік половини лимона або 2 ч.л. винного оцту, сіль, перець

Суп «Харчо» 753 комментаріяСостав: 500 г яловичини, 200 г рису, 100 г волоських горіхів, 150 г соусу ткемалі або сацебелі, 150 г цибулі, 3-4 зубчики часнику, 2 ч.л. хмелі-сунелі, червоний перець, перець горошком, сіль, зелень за смаком

Суп з грибами, сухариками і сиром з благородною цвіллю 65 комментаріевСостав: 50 г білих сушених грибів, 300 г печериць, 200 г плавленого сиру, 100 г цибулі, 150 г сиру з благородною цвіллю, 150 г батона, 100 мл рослинного масла, 3 зубчики часнику, сіль, перець

Суп з нутом і бараниною 32 коментаря

Склад: 800 г баранини, 200 г нуту, 250 г помідорів, 800 г картоплі, 150 г цибулі, 3 ст.л. томатного соусу або пасти, 5-7 гілочок чебрецю, рослинне масло, сіль, перець

Увага, тільки СЬОГОДНІ!