Рецепти пирогів закусочних
Рецепти пирогів закусочних
Найкращі рецепти пирогів закусочних зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах пирогів. Ще у нас є п`ятсот рецептів пирогів з маргарином.
Закусочний пиріг Борошно перетріть з маргарином. Влийте при помішуванні охолоджений бульйон і замісити м`яке тісто. Розділіть тісто на 4 частини і залиште на 20 хвилин, накривши серветкою. Розкачайте з тіста тонкі коржі, обсмажте їх з двох сторін, змастіть вершковим маслом, охолодити. Буде потрібно: бульйон м`ясний - 1/2 склянки, борошно пшеничне - 180 г, маргарин - 2 ст. ложки, масло вершкове - 1 ст. ложка, майонез - 6 ст. ложок, шинка - 150 г, яйце варене - 2 шт. зелень кропу - 1 пучок, сир твердий - 150 г
Листковий закусочний пиріг «Наполеон» 
Маргарин натерти, всипати борошно, перемішати з іншими продуктами для тесту. Тісто розділити на 5 частин, причому останню зробити менше. Розкачати дуже тонкі коржі і випекти. 1-я начинка: сир змішати з майонезом. 2-я начинка: розім`яти кін. Буде потрібно: маргарин заморожений - 1 пачка (250 г), борошно - 2,5 склянки, сметана - 1 стакан, яйце - 1 шт. цукор - 1 ст. ложка, сода - 0,5 ч. ложки, сир тертий - 100 г, майонез, лосось у власному соку - 1 банка, яйця варені - 4 шт.
Закусочний пиріг з брокколі, креветками і пармезаном Тісто розморозити при кімнатній температурі. Креветки опустити в киплячу підсолену воду на 3 хв. відкинути на друшляк, остудити. Очистити від панцирів, голів і кишкової вени. Брокколі розморозити, опустити в киплячу підсолену воду на 2 хв. потім шумівкою перелом. Буде потрібно: 1 уп.слоёного дріжджового тіста, 800г.замороженной брокколі, 450г.замороженних королівських креветок, 8 яєць, 350 мл.слівок 11% жирності, 4 ст.л.натёртого на дрібній тертці пармезану, щіпка мускатного горіха, сіль за смаком, перець чорний за смаком, борошно для гуркіт.
Пиріг закусочний з капустою і сиром Сік закип`ятити з сіллю, маслом, додати соду і розпушувач, всипати борошно, і заварити тісто, повинно відставати від стінок. Дати йому охолонути. Потім ввести яйця, вимісити. Тісто виходить ліпковатим. Капусту промити, віджати. Сир натерти, влити йогурт, додати зелень. Буде потрібно: Для тіста: 1 ст томатного соку, 1 ч.л. солі, 1/2 ст рослинного масла, 1 ч.л. соди, 1 ч.л розпушувача, 2 ст муки, 2 яйця, Начинка: квашена капуста, 300 гр тертого сиру, зелень кропу, петрушки, 1 ст домашнього йогурту, 1 яйце, Для змащення сметана
Закусочні листкові рулетики з рибою, капустою і яйцем Приготуємо начинку ... До речі, з цією начинкою виходять чудові пиріжки і пироги. Отже ... Для цього капусту дрібно нашаткувати ... Цибулю порізати як можна дрібніше ... можна подрібнити в блендері, комбайні чи просто потерти на тертці ... На рослинному маслі обсмажувати капу. Буде потрібно: 400г листкового дріжджового тіста, 0,5 кг білокачанної капусти, 1 баночка тунця у власному соку, 2 курячих або 4 перепелиних яйця, 1 головка ріпчастої цибулі, 1-2 зубчики часнику, петрушка, кріп (за бажанням), сіль, мелений чорний перець (за смаком), 2 столові ложки.
Пиріг закусочний Mamma Mia! Цибулю нарізати тонкими кільцями і обсмажити на оливковій олії Додати шампіньйони і маслини. Перці запекти на грилі до чорної шкірки. Очистити перці від шкірки Форму застелити пергаментом, викласти тісто, оформити краю. Викласти начинку. спочатку цибулю + гриби + масл. Буде потрібно: Помідори черрі, болгарський перець різного кольору, сир Моцарелла, маслини без кісточок, печериці, цибуля порей, оливкова олія, прованські трави, сіль, зелень петрушки (для прикраси блюда), тісто листкове
Пиріг закусочний Рисова Сайра Збити яйця, додати соду. Ввести майонез і сметану. Додати борошно поступово, помешівая.Тесто повинно вийти як на оладки. Рис оваріо майже до готовності. Злити рідину з консерви. Виделкою розім`яти рибу і змішати її з рисом до однорідної маси. У змащену мас. Буде потрібно: Тісто: Яйця-3шт, майонез-200гр, Сметана 15-20% 200гр, Борошно 4-5- ст.л, Сода-1/3 ч.л (не гасити), Начинка: Відварену рис 200 гр, Сайра консервір.-1б
Закусочний пиріг з сиром і шинкою Борошно і сіль просіяти в миску. Перетерти вершкове масло з борошном. Влити жовток і 2 ст.л холодної води. Замісити тісто. Скачати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник мінімум на 30 хвилин. Розтерти сир з жовтками. Додати вершки, дрібно по. Буде потрібно: тісто: 250гр борошна, 120гр вершкового масла, 1 жовток, щіпка солі, начинка: 250гр нежирного сиру, 1 яйце + 1 жовток, 50мл нежирних вершків, щіпка солі, 100гр шинки, 0,5 б. зелених оливок, 1 червоний перець чилі, 7-8 пір`я зеленої цибулі, 3-4 часточки лимона
Закусочний заварний пиріг з грибами і куркою Для тесту воду з маргарином закип`ятити, додати борошно, зняти з вогню, трохи остудити і додати яйця, з міксером зручно. (Для цього пирога не треба морочитися, як для еклерів і варити тісто, вимішуючи на повільному вогні і так все вийде.) Гриби нарізати пластинка. Буде потрібно: 100 гр. маргарину, 250 мл. води, 1 ст. борошна, 3 яйця, 450 гр. свіжих грибів (брала шампіньйони), 200 гр. вареного курячого філе, 2 сирка, можна з грибним смаком, по 1 Пуч. кропу і петрушки,
Відео: Закусочний торт "Наполеон" новорічний рецепт
Цибулевий закусочний пиріг Начинка: Посмажити 4 цибулини. Додати 2 яйця. Потерти на крупній тертці 2 плавлених сирка. Тісто: Потерти на крупну тертку 0.5 пачки маргарину. Додати 3 столових ложки сметани, 1 склянка борошна. Соду погасити оцтом. Отримане тісто розділити на дві частини, р. Буде потрібно: 2 плавлених сирка, 4 цибулини, 3 столові ложки сметани, 2 яйця, 1 склянка борошна, 1/2 пачки маргарину, щіпка соди.
більше рецептів
