Чому фрукти солодкі тільки коли дозріють? Прості відповіді на складні питання
Чому фрукти солодкі тільки коли дозріють?
Відео: Роздільне харчування для схуднення. Принципи роздільного харчування. [Галина Гроссманн]
фрукти
Розглянемо, який існує зв`язок між стиглими солодкими плодами і голодним ведмедем. Коли плоди достигають, вони посилають тваринам сигнал: «Гей, подивися на мене! Сюди, сюди! Гей, куди ж ти? »Плоди не тільки стають солодкими, вони і колір змінюють, щоб стати більш помітними і привабливими. Тільки б ніхто не пройшов мимо! Так чому ж плоди так зацікавлені в тварин, і навпаки. Але давайте спочатку розберемося з інтересами плодів.
Як це не дивно, але плоди - яєчники рослин, по суті такі ж, як яєчники в організмі жінки. Яєчники - це органи, де формуються яйцеклітини. У той час як у жінки два яєчника, у рослин їх більше. Рослина може бути буквально обвішано ними. Згадайте яблуню восени, коли золотисті плоди висять на кожній гілці.
Отже, вся справа полягає в наступному. Яєчники рослин розташовані в кольорах, наприклад в кольорах яблуні. Ці квіти містять овулен - яйцеклітини рослин. Після того як пилок запліднює овулен, з останніх утворюється насіння. Яєчник, навколишній насіння, виростає в плід. Нарешті ви маєте яблуко з коричневими насінням всередині. У кожному насіння міститься інформація, достатня для вирощування нового дерева.
Життя на Землі має одну головну задачу - самовідтворення
Все життя на Землі, як тварин, так і рослин, має одну основну задачу - самовідтворення. Кожна особина має бути впевнена, що як її вид, так і її особисті гени будуть передані і поширяться вдалину і вшир по всьому світу. Але якщо ви - кущ чорної смородини, самотньо зростаючий посередині великого пустиря, то як вам переслати хоча б одне зернятко на поруч розташований луг, а не впустити все насіння на дорогу, де вони просто загинуть?
Відео: Разведопрос: Ігор Викентьев про тридцять помилок розумних людей
Відповідь дуже проста: необхідно використовувати пробігають, проповзала і пролітають повз вас багатьох тварин, здатних забрати насіння на сусідній луг і навіть далі. І ви пакує насіння в витончену, яскраву, словом чарівну, упаковку, повз яку ніхто не зможе пройти байдуже. Кожен хоч трохи, але візьме з собою. Найголовніше в житті - все робити вчасно. Марно поширювати по світу недостиглі насіння. Тому рослини використовують органи чуття тварин - зір, нюх і смак, щоб змусити їх зривати плоди тільки тоді, коли ті дозріють, тобто коли насіння здатні дати сходи.
Візьмемо для прикладу суницю. Поки насіння суниці ростуть, плоди зелені і неапетитні, захисний колір маскує їх в листі і траві. Проходив повз тварини таку суницю не помічають. А якщо який - небудь ведмідь і спробує на зуб недозрілий плід, то навряд чи звірові здасться смачним твердий і гіркий фрукт. Якщо ведмідь не дуже голодний, то інші плоди залишаться на місці. Коли насіння готові до посадки в грунт, все змінюється. Ягоди стають яскраво - червоними і чітко виділяються на тлі зеленої трави - чудова принада для снують по лісі звірів. При цьому суниця не тільки змінила колір. Ягоди стали м`якшими і, що найголовніше, набагато солодший. Вони закликають ведмедів і нас з вами: «З`їж мене, спробуй! Це ж так смачно! »
Чому відбувається це перетворення? Ферменти впливають на клітковину, що міститься в ягоді, розм`якшуючи її і надаючи їй желеподібну консистенцію. Інші ферменти перетворюють крохмаль і глюкозу на фруктозу і сахарозу (звичайний столовий цукор). Інші плоди можуть отримувати цукор з поживними соками, які потрапляють в нього з стовбура і коренів батьківської рослини. Природно, тварини з задоволенням поїдають стиглі солодкі плоди. Птахи, з`їдаючи ягоди і фрукти, потім відригують насіння, тварини викидають їх у зовнішнє середовище з випорожненнями. Багато насіння таким чином розноситься по білому світу, потрапляє на хорошу родючий грунт і дає початок новій рослині.
Те, що плід в міру дозрівання стає солодким - приклад еволюції співдружності рослин і тварин. Рослини розвили у себе здатність до розмноження, засновану на існуванні зубастих голодних звірів.
GD Star Rating
