Як працює жень-шень?
Як працює жень-шень?
Ми звикли думати, що саме «чарівне» рослина - це кава, і навряд чи потрібно пояснювати, чому. Але східна медицина називає справжнім чудотворцем жень-шень, який дарує здоров`я і продовжує молодість. Латинська назва цілого роду цих багаторічних трав`янистих рослин - Pаnax, від імені усезцілювальне Панацеї, дочки бога медицини Асклепія в античній міфології. Десять видів женьшеню в Азії і один в Америці є основою для приготування лікарських препаратів, а так само використовуються в кулінарії. Однак було б помилкою звалити все унікальні властивості цього цілющого корінця лише на хімічний склад - в ньому і справді приховано щось більше. Сьогодні ми і спробуємо з`ясувати, чому жень-шень назвали «рослиною життя».
Неймовірна живучість женьшеню
Відео: У господарстві під Могилевом вирощують женьшень
Науці відома здатність насіння деяких рослин знаходиться в «сплячці» в перебігу сотень років, поки не настануть благопрятно умови і не з`являться сходи - цим славляться такі квіти як, наприклад, люпин або лотоси. Однак цілком очевидно, що варена картопля не проростає, а з кісточок вишневого варення вже не ростуть Древо.
Але з правила є виняток - як ви вже здогадалися, це жень-шень. У провінції Гуйчжоу на півдні Китаю зареєстрований свого роду природний феномен: два кореня, що пролежали в рисової горілки протягом 27 років і чимало послужили лікарських цілям, несподівано вкрилися зеленими бруньками. До цього подібний випадок відзначався в Росії, проте термін зберігання кореня в спиртовій настоянці не перевищував тоді трьох років. Вчені можуть тільки розводити руками і посилатися на тепло всередині пляшки та «корисні речовини», розчинені в китайській горілці.
Втім, якщо в горілці взагалі є щось корисне, то воно, скоріше, перейшло в неї з самого женьшеню - адже ця рослина містить велику кількість вітамінів, амінокислот, ефірні масла, а так же пів-таблиці Менделєєва (калій, кальцій, цинк, хром, фосфор, магній, молібден, титан, мідь, кобальт, залізо, марганець і так далі). Все це чудо-корінець готовий віддати людині - але перед тим він витягує з землі всі соки і так виснажує грунт, що на десяток років вона стає непридатною для землеробства.
«Любовні» властивості
Вчені з`ясували, що жень-шень містить панаквілон - це речовина стимулює діяльність надниркових залоз, сприяє створенню необхідного рівня гормонів в організмі і активізує статеву функцію. Він не тільки допомагає жінкам підтримувати в нормі рівень естерогена, але і - сюрприз! - зменшує ефективність прийнятих всередину протизаплідних препаратів.
Відновлення сил і клітин мозку
Якщо «чорне золото» західної цивілізації, тобішь кави, лише позичає енергію з власних резервів організму, поступово істоящая його, то жень-шень діє більш м`яко, - але не менш ефективно. Корінь рослини визнаний найсильнішою збудником нервової системи, який позбавляє від загальної слабкості, сонливості, швидкої стомлюваності. Жень-шень використовують при неврозах, неврастенії, психастенії - і все це завдяки вмісту в ефірному маслі панакс - цей компонент має болезаспокійливу ефектом і сприяє релаксації. Содержайщіеся в коренях сапоніни (ті самі речовини, які дозволяють стирати мильними горіхами) сприяють синтезу клітин головного мозку - в результаті поліпшується пам`ять, підвищується розумова і фізична працездатність (в тому числі під час нічного неспання). Онако при передозуванні підвищується артеріальний тиск і виникає безсоння - тому приймати жень-шеневие препарати рекомендує в першій половині дня.
імуностимулюючий ефект
Жень-шень використовується як тонізуючу засіб і адаптоген, тобто препарат для підвищення опірності організму до широкого спектру шкідливих впливів якої б то не було природи - фізичної, хімічної або біологічної. Китайська медицина вважає, що жень-шень робить людину несприйнятливою НЕ толькок заразних хвороб, а й до отрути (в тому числі від укусів отруйних тварин).
Рецепт стрункості плюс ліки від діабету
На арену знову виходять торжествуючі хіміки: вплив женьшеню на обмін речовин - це просто «мрія» для всіх, хто хоче добре виглядати (і відчувати себе, що важливо). У коріння рослини міститься панаксовая кислота - вона активізує обмін речовин, підсилює окисні процеси і прискорює розпад жирів. А глікозид гінзенін тим часом регулює вуглеводний обмін, значно знижує рівень цукру в крові (за рахунок збільшення проникності клітинних мембран для глюкози), і збільшує синтез глікогену. Завдяки цьому жень-шень так само корисний при цукровому діабеті. А ще з таким метаболізмом людина перестає страждати від перепадів температур - організм легко справляється і зі спекою, і з холодом.
Засіб боротьби з пухлинами і холестерину
Жень-шень, як ми вже говорили, містить сапоніни, які пригнічують ріст ракових клітин - причому не тільки самих пухлин, але і головного каменя спотикання онкологів - метастазів. Японські вчені почали досліджувати це питання ще 1980-х роках і зуміли вилікувати таким чином лабораторних мишей - для цього їм потрібні були препарати женьшеню з розрахунком 100 мг на 1 кг тіла. Крім того, ці ж «пінисті» сапоніни видаляють з організму бляшки холестерину.
Жень-шень в спорті
Як відомо, стероїди (або анаболіки) є забороненим задоволенням для професійних спортсменів. Їх дія спрямована на відновлення м`язових тканин, які були пошкоджені під час виснажливих тренувань. Правда, стероїди мають масу побічних ефектів, так як в їх основі лежать гормони. Однак анаболічними властивостями володіє і жень-шень - тільки без небажаних наслідків, тому російські олімпійські спортсмени вже багато років використовують його для збільшення м`язової маси і підвищення фізичних показників. За зміст бета-екдистерону і глікозидів це зілля успіху прозвали «російським секретом».
Порятунок для офісних співробітників
Відео: женьшень
При роботі за комп`ютером можуть втомлюватися спина або затікати ноги, але ось очі - напевно. Для збавленія від цієї непрятності у женьшеню є цікавий «родич». Біологічекі він і поруч не стояв, але володіє великою мірою подібними властивостями - це рослина елеутерокок, часто зване «сибірським жень-шенем». Препарати елеутерококу поліпшують харчування тканин очей, знімають симптоми почервоніння і втому, підвищують гостроту зору.
Інші лікувальні властивості
Була така думка написати все, що лікує жень-шень, але простіше написати те, чого він не лікує! Корінець благотворно впливає на всі системи організму, має протигрибковими і антибактеріальними властивостями, лікує простудні та інфекційні захворювання, підтримує видужуючих і попереджає старіння. Найприємніше, що такі ліки схожі на сир без мишоловки - нетоксичні і можуть застосовуватися тривалий час.
