Чим зайняті садівники і городники взимку? Кулінарні рецепти з фотографіями

Чим зайняті садівники і городники взимку?

Відео: Поради садівникам і городникам

Як ви думаєте, чим займаються власники присадибних ділянок взимку? Хоч це і дивно звучить, але кожен садівник і городник навіть в зимовий час занурений в садові клопоти. Причому робота кипить у всіх регіонах: від суворих північних широт, до районів з м`яким теплим кліматом. У тих, хто любить землю і дбає про неї, не буває канікул. Хіба що - невелику відпустку перед новорічними святами.

Відео: ПОРАДИ садівників і городників / Лайфхак

Взимку садові роботи зазвичай йдуть в 2 напрямках. Частина часу йде на аналіз перемог і помилок минулого сезону. Інша половина - на турботу про дерева та чагарники, сплячих під сніговим покривом і ятати паростків майбутнього врожаю.

Важливий захід - захист дерев і чагарників

Не секрет, що плодові дерева і чагарники взимку перебувають у стані спокою. Сокорух всередині них мінімальне, тому в сильні морози коренева система може піддатися значному обмороження. Краща природний захист в цьому випадку - сніговий покрив.

Сніг ретельно згрібають навколо стовбурів і коренів культур. Товщина утворилася сніговий подушки повинна бути не менше 20 см. Вона надійно збереже кореневу систему від обмерзання. Дозволить коріння і всій рослині благополучно пережити мінусову температуру.

Але, буває і таке, що зима настала, а снігу немає. Якщо це особливість клімату і відбувається регулярно, то дерева і чагарники необхідно підготувати до холодів до настання перших заморозків. Для цього прикореневу систему забезпечують «ковдрою» з сіна, тирси, торфу. Розкладають їх шаром товщиною 10-12 см навколо стовбура.

Якщо в регіоні суворі зими - не рідкість, то стовбури культур додатково утеплюють, обв`язуючи мішковиною або руберойдом. Кущі із зігнутими гілками і пагони винограду пригинають до землі і зверху накривають. Грядки з суницею ретельно вкривають сосновими гілками або дерев`яними щитами.

Обв`язуючи стовбури, дерева захищають не тільки від морозу, але і від гризунів. З наступ зими зайці і миші, наприклад, частенько здійснюють набіги на садові ділянки і обдирають шматочки кори. Інстинкт і мінімум харчування в цей час року змушують тварин шкодити культурам. Але, якщо підмерзлі гілки навесні можна обрізати, то дерево або чагарник без кори, частенько гине, не дочекавшись тепла.

Основні садові роботи взимку

Відео: Топ 5 корисних речей для садівників і городників # 2

Необхідно періодично перевіряти стан дерев, чагарників та інших культур, укритих від негоди. Спалювати зібрані з гілок кокони шкідників, згнилі плоди і сухі пошкоджені гілки.
Якщо зима м`яка, то кожен садівник і городник намагається скористатися часом, коли немає опадів і низьких температур. Завжди можна знайти роботу на ділянці: обрізати багаторічники, почистити басейн, спалити непотрібне сміття і перевірити компостні ями.
До настання морозів і мінусових температур грунт зберігає деяку рихлість в верхніх шарах. Можна зайнятися посадкою, пересаджуванні, живцюванням дерев і чагарників.
Якщо в регіоні проживання клімат теплий або помірний, то до настання заморозків проводять обрізку гілок у дерев і кущів. Правильно сформована крона навесні швидко дасть нові плодоносні пагони. Виняток складаю культури, квіткові бруньки яких знаходяться на пагонах-однолітки. Їх крону формують відразу після скидання квітів, пізньою весною або на початку літа.
Деякі городні культури воліють посів восени. Навесні вони швидше проклюнутся, а зимові морози їм просто необхідні для успішного росту і розвитку. Якщо висіяти їх восени не вийшло, це з успіхом можна зробити на початку зими. За умови, що грунт не промерзла і зберегла рихлість.
У зимовий період садівники займаються ремонтом продірявився забору або літньої кухні. Готують садовий інвентар, перевіряють інструмент на справність. Приділяють час підготовки теплиць і облаштування садових доріжок.
Кореневища жоржин, гладіолусів, бегонії та інших рослин зазвичай викопуються на зиму. Це саме можна сказати і до цибулинних культур. Зберігають їх під час зимових канікул в утепленому парнику або на терасі. До кінця зими їх потрібно помістити в більш тепле і освітлене місце, попередньо освіживши зрізи торішніх пагонів.
Зимовий час - вдала пора для студіювання спеціальної літератури по догляду за рослинами. Садівники і городники в цей період активно займаються пошуком інформації в інтернеті. Відвідують садові центри і майданчики, плануючи графік та обсяги робіт на весну.
Як тільки настає лютий, робота з облаштування земельної ділянки починає кипіти. Розпочинається підготовка до весни, висаджуються насіння на розсаду. Процес відповідальний, від його успішного втілення залежить доля майбутнього врожаю.

Глибока помилка думати, що кожен садівник і городник взимку відпочиває. Земля здатна дати рясний урожай. Але, за однієї умови: займатися нею доведеться щодня, без перерви на канікули. Власний будинок або дача зазвичай асоціюється з відпочинком на свіжому повітрі і ароматними шашликами в колі рідних і близьких. Це одна сторона медалі, на звороті якої - щоденна праця, турбота і любов про кожного паростки. Адже вирощуючи його своїми руками, вкладаєш не тільки праця, а й частинку серця.