Вербена лимонна - користь і шкоду-корисні властивості і протипоказання

Вербена лимонна - опис рослини з фото- його корисні властивості і протівопоказанія- користь і шкоду-використання в медицині та кулінарії

опис

Вербена лимонна - багаторічний чагарник, який широко використовують у народній медицині. Вербена поширена практично на всіх компонентах, а її батьківщиною вважається Південна Америка. В Європу чагарник був завезений в 18 столітті іспанцями. Ароматна рослина настільки підкорило європейців, що вони практично відразу стали використовувати його в парфумерної промисловості. Вербена була дуже популярна в 20 столітті, її використовували як декоративну рослину, чагарник висаджували в усіх європейських садах. Декоративність і аромат вербени відступили на другий план, коли з цієї рослини на промисловому рівні стали отримувати цінне ефірне масло. На сьогоднішній день масштабні плантації по вирощуванню вербени зосереджені на Мадагаскарі, на півдні Франції, а також на території Північної Африки і США.

Рослина являє собою вічнозелений чагарник з великою кроною (див. Фото). Цвіте дрібними суцвіттями світло-лілового кольору. Слово «вербена» має латинське походження і в перекладі означає «лоза». Таку назву вербена отримала завдяки характерному зовнішньому вигляду: внизу вона пишна, а от ближче до вершини видно прутьевідниє стебла, які більше схожі на дріт, ніж на частину рослини. Також чагарник називають «лимонної Луїзою» і «бджолиним кущем». Перше з назв рослина отримала на честь іспанської принцеси Луїзи.

У народі вербена лимонна протягом довгого часу вважалася магічним рослиною. Люди вірили, що вічнозелений чагарник здатний захистити від пристріту і псування, а також від проклять. Вербена вважалася рослиною, яке здійснює всі бажання. Народна медицина застосовувала листя рослини від багатьох захворювань (у свій час вербену навіть вважали справжньою панацеєю).

З вербеною пов`язано безліч легенд. Друїди вважали цей вічнозелений чагарник і називали його ліками від усіх хвороб. Вони готували з листя рослини чудодійні напої, рецепти яких були приховані від інших людей. Збір вербени перетворювався в справжнє таїнство: її заготовляли в безмісячну ніч виключно в залізні чаші, чіпати руками зібране рослина не рекомендувалося. Стародавні греки і римляни також вірили в магічну походження рослини. Вони присвятили вербену Марса і Венери. Вінок із стебел чагарнику був символом шлюбу і захищав від змов. Християни називали рослину «хрещеною травою», так як, згідно з повір`ям, вона була полита кров`ю Ісуса Христа. В Італії вербену вважали чаклунський травою, а її покровителькою назвали богиню Діану, володарку відьом.

Збір і зберігання

Збір вербени лимонної відбувається в кілька етапів. Перший раз листя збирають в червні, а другий раз - в період цвітіння чагарнику. В лікарських цілях використовують надземну частину вербени. Сушать рослину в спеціальних сушарках. Зберігають висушену сировину в прохолодному приміщенні в паперових пакетах. Ефірне ж масло вербени отримують з квітучих пагонів методом дистиляції паром.

Корисні властивості

Корисні властивості вербени лимонної обумовлені наявністю в її складі ефірної олії, яке випускається сучасною промисловістю як окремий препарат. Висока вартість даного продукту пояснюється малої врожайністю вербени. Ефірна олія являє собою рідину жовто-зеленого кольору зі свіжим, солодким ароматом. В ароматерапії воно використовується для лікування і нормалізації травних процесів. Ефірна олія вербени діє на нервову систему як тонізуючий засіб. Його показано вдихати при істеріях, прискореному серцебитті, запаморочення.

Відео: Селера. Корисні властивості і протипоказання

Лікарські властивості вербени лимонної знаходять широке застосування в гомеопатії. До складу рослини входять альдегіди, глікозиди, терпенові кетони, ефірні масла, спирти, поліфеноли. Вербень використовують в якості відварів і настоїв. Такі препарати є натуральним засобом для нормалізації харчових процесів в кишечнику.

Цінні властивості рослини також полягають в його заспокійливому дії. Рослина містить вербенамін, який має в`язку і загоює дію. Вербенамін - один з найцінніших компонентів ефірної олії цього чагарнику.

Відео: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА - КОРИСТЬ І ШКОДА | кольорова капуста корисні властивості і протипоказання

У косметології вербена використовується в якості справжнього еліксиру краси. Екстракт рослини додають в креми, щоб зняти почервоніння і вилікувати висипання. Вербена прекрасно справляється з шкірними проблемами, чирьями, фурункулами. Її ефірне масло рекомендується використовувати для лікування проблемної шкіри. Перед нанесенням на шкіру кілька крапель ефірного масла розводять в базовому маслі, оскільки воно є концентрованим засобом і в чистому вигляді може викликати опіки. Регулярне застосування засобів на основі екстрактів вербени лимонної освіжає і вирівнює шкіру обличчя, а також має виражену омолоджуючу властивістю. Ламантинові масло прекрасно усуває зморшки і в`ялість шкіри. Найчастіше його можна зустріти в антицелюлітних сумішах. Воно не тільки підвищує пружність шкіри, але також дезодорує і усуває пітливість.

Ефірна олія високого очищення можна приймати всередину, щоб в короткі терміни отримати гарну засмагу. Ламантинові масло захистить шкіру від пігментних плям, викликаних сонячною активністю, а також від опіків. Крім того, воно є відомим афродизіак. Аромат масла знімає втому, згладжує наслідки стресу, нормалізує емоційний стан. Вербень іноді називають «їжею для розуму», оскільки її запах покращує кровообіг у мозку і є прекрасною профілактикою атеросклерозу. Тонізуючі властивості масла важливі для творчих людей, студентів, науковців.

Вербена має високу противірусну активність, тому рослину рекомендується використовувати під час епідемій грипу і простудних захворювань.

Використання в кулінарії

У кулінарії вербена лимонна використовується в якості натурального ароматизатора. Чай з додаванням вербени дуже популярний в Іспанії. Напій має приємний смак і аромат. Жителі Іспанії люблять пити охолоджений чай з вербеною і м`ятою. Такий напій чудово втамовує спрагу і добре освіжає в жарку пору року. На території Північної Африки вербена часто зустрічається в складі трав`яних чаїв.

Рослина зберігає практично всі свої корисні властивості в сушеному вигляді, що дозволяє заготовляти листя на тривалий час. Вербень можна додавати в різні муси, суфле, креми, желе, пудинги. Для приготування десертів часто використовують сушене листя рослини. Маринади і соуси зазвучать по-новому, якщо в них додати трохи листя цього чагарника.

Вербена лимонна завдяки своєму насиченому аромату могла стати прекрасною приправою до багатьох страв. Її запах набагато свіже і більш насиченим порівняно з іншими травами. Рослина прекрасно поєднується з полуницею, деякими видами сирів, рибними продуктами, м`ясом птиці. Цікавим кулінарним рішенням кухаря називають поєднання вербени з морепродуктами або м`ясом. Наприклад, свинячий окіст прекрасно гармонує з соусом, приправленим часником і вербеною.

Рослина має славу «пуншевих трави». Його застосовують для ароматизації алкогольних і прохолодних напоїв.

Користь вербени лимонної і лікування

Користь рослини відома народній та офіційній медицині багатьох країн. Препарати на основі вербени застосовують при зниженому тиску, недокрів`ї, головних болях, гепатиті, захворюваннях печінки і селезінки. Зовнішньо відвари рослини застосовують при ангінах, стоматитах, висипу. Відваром вербени полощуть хворе горло або ротову порожнину кілька разів на день до повного одужання.

Шкода вербени лимонної і протипоказання

Шкоди організму рослина може принести при індивідуальній непереносимості. Ефірна олія вербени володіє фототоксичністю, т. Е. Його не можна використовувати перед прийомом сонячних ванн. Протипоказано застосовувати масло під час вагітності, т. К. вербена підвищує тонус матки. Як і будь-яке інше ефірне масло, його не можна використовувати при виникненні алергічних реакцій. Якщо під час ароматерапії ви відчуваєте дискомфорт, то процедури краще скасувати.