Школа карвінгу
Відео: Карвінг Плюс - Курси карвінгу і оформлення страв в Краснодарі
пн-пт з 10:00 по 18:00.
Відео: Школа сноуборду - Карвінгові повороти з заклона
Записатися на навчання за e-mail
1. НАВЧАННЯ В АКАДЕМІЇ карвінгу:
1) Набір на курси за попереднім записом за телефонами +7 (910) 404-52-41, +7 (495) 683-00-78, +7 (495) 683-00-45 (пн-пт з 10 до 18 ) або відправити заявку по e-mail.
2) У нашій Академії існує 5 курсів.
Кожен курс (ступінь) має однакові умови:
- Склад групи до 6-ти осіб. Індивідуальний підхід.
- Можлива оплата по безготівковому рахунку.
- Під час навчання надаються ножі для роботи в класі.
- У зв`язку з важливістю і специфічністю системи вирізання, а також нестандартними методиками навчання, на другий і наступні рівні навчання (різьблення по великим плодам - дині, кавуни і т.п. складання композицій), ми запрошуємо тільки тих, хто вивчив перший рівень саме у нас. Або ми можемо запропонувати індивідуальні заняття. Якість і швидкість роботи обучившихся у "викладачів на місцях" і у "самоучок" істотно відрізняється від тієї підготовки, яку мають наші учні після 1-го курсу, і це сильно гальмує роботу групи на високих рівнях. Відповідно, ми чекаємо таких учнів на індивідуальних заняттях.
3) Діти приймаються на навчання з 14-ти років.
4) Для відвідування курсів спеціальної освіти не потрібно.
5) Після закінчення кожного рівня видається сертифікат.
6) Овочі на кожному курсі різні і залежать від сезону і складності рівня - за рішенням майстра на курсі.
7) Для навчання груп співробітників ресторанів особливі умови: виїжджаємо в ресторани для групового навчання. Спеціальні ціни, оплата за безготівковим розрахунком.
8) Можливо індивідуальне навчання за ціною 5000 рублів. Рекомендується на будь-якому курсі. За 3,5 години індивідуального навчання (овочі входять у вартість) проходиться обсяг, який група отримує за 7 годин.
Індивідуальні курси проводяться тільки по передоплаті, яку ви можете зробити тут: "АКАДЕМІЯ карвінгу оплата курсу навчання".
9) Курси по суботах проводяться тільки для передплачених груп і індивідуалів, курси по неділях не проводяться.
10) Для студентів з регіонів ми рекомендуємо приїжджати на повний курс навчання відразу (підбирати дати, коли проводяться всі курси з 1-го по 5-й протягом тижня).
11) Ми також надаємо:
- знижки організованим готовим групам по 5 чоловік, знижки коледжам;
- виїзд майстрів для підготовки спеціалістів в ресторани і навчальні центри в Москві і в регіони.
- виготовлення композицій для банкетів і приватних свят.
2. ДЛЯ ПРОФЕСІОНАЛІВ:
2) Щорічно проводимо:
- у вересні проводимо «Кубок Кремля з карвінгу» в рамках виставки «ПИР» в Москві;
- в лютому-березні Чемпіонат Росії з карвінгу в рамках великих кулінарних салонів в різних містах;
- в квітні - Командний Чемпіонат Росії з карвінгу;
- в грудні - Відкритий чемпіонат Москви серед коледжів.
3) Організуємо змагання з карвінгу: Всесвітня кулінарна Олімпіада (Німеччина-2012), Чемпіонат Європи-2013, «Кубок Уралу», Чемпіонат Башкирії, Чемпіонат Сахаліну і багато інших. Чи можемо організувати змагання будь-якого рівня за участю фахівців, як місцевих, так і чемпіонів зі світовими іменами з різних країн.
Інші регіональні чемпіонати, які проводяться різними організаторами кулінарних виставок, не представляють інтересу для відвідувачів через малу кількість і вкрай низького рівня учасників, і нами не підтримуються.
