Кисломолочні суміші
кисломолочні суміші
Відео: Для чого потрібні кисломолочні суміші?
Кисломолочні продукти корисні як дорослому, так і дитячому організму. Вони покращують травлення, захищають від кишкових інфекцій, зміцнюють імунітет і поліпшують всмоктування кальцію, заліза, цинку і білка. Але «дорослі» кисломолочні продукти не підходять дітям першого року життя, тому що вони є неадаптованими і можуть викликати ряд небажаних ефектів - анемія. перевантаження незрілої травної системи і нирок дитини.
Сучасні кисломолочні суміші поєднують в собі всі поживні речовини, вітаміни і мікроелементи, необхідні для росту і розвитку дитини, і корисні властивості кисломолочних продуктів. Виробники постаралися в адаптованих кисломолочних сумішах зберегти всі достоїнства кисломолочних продуктів, позбутися недоліків, і наблизити їх склад до материнського молока. Незважаючи на тривалий термін зберігання, молочнокислі бактерії в сумішах завжди залишаються живими (у висушеному вигляді) і оживають в процесі приготування суміші.
До адаптованим кисломолочним сумішам відносяться:
- «Nan 1 Кисломолочний» і «Nan 2 Кисломолочний» (Nestle, Швейцарія);
- «Nutrilak Кисломолочний» (Нутрітек, Росія);
- «Nutrilon 1 Кисломолочний» і «Nutrilon 2 Кисломолочний» (Nutricia, Голландія);
- «Агуша 1» і «Агуша 2» (Росія).
Всі кисломолочні суміші мають відповідну позначку і випускаються для дітей різного віку.
Відео: Кисломолочні продукти в харчуванні дитини - Школа доктора Комаровського
Кисломолочні суміші мають більш в`язку консистенцію, ніж прісні (звичайні) суміші, вони швидше перетравлюються в шлунку і швидше переносяться зі шлунка в кишечник, тому їх можна використовувати при зригуванні. Також вони суміші підсилюють перистальтику кишечника, тому можуть бути рекомендовані дітям страждаючим запорами.
За рахунок вмісту в своєму складі молочної кислоти і корисних бактерій кисломолочні суміші зменшують процеси бродіння в кишечнику, знижують газоутворення, отже, їх можна використовувати в харчуванні дітей з кишковими коліками.
Наступним гідністю кисломолочних продуктів є те, що вони покращують всмоктування заліза, тому ці суміші рекомендується включати в раціон дітей з анемією.
Кисломолочні суміші часто рекомендують при харчових алергіях. так як вони викликають менше алергічних реакцій, ніж звичайні прісні суміші. Якщо харчова алергія все ж зберігається, тоді краще відразу переходити до сумішей для дітей з проявами алергії.
Відео: Види молочних сумішей
Часто мами задають питання: «Чи можна годувати дитину тільки кисломолочної сумішшю або необхідно комбінувати її зі звичайною, молочною сумішшю?». В адаптованих кисломолочних сумішах кислотність в два рази менше, ніж в неадаптованих, однак педіатри все одно рекомендують комбінувати кисломолочні і прісні суміші щодо 50/50. Саме через високу кислотність, кефір і йогурти вводяться в харчування дитини тільки на другому році життя. Раннє введення кефіру і коров`ячого молока може завдати шкоди здоров`ю дитини!
Вибираючи кисломолочну суміш, необхідно проконсультуватися з лікарем. Бувають випадки, що у дитини виникає алергія на кисломолочну суміш, в цьому випадку слід спробувати суміш іншого виробника.
Вводиться кисломолочна суміш, як і будь-яка інша суміш, поступово, згідно з рекомендаціями виробника (див. На упаковці).
