Харчування для легких
Харчування для легких
Легкі - це важливий орган в організмі людини, що відповідає за процес газообміну. В результаті газообміну в організм людини потрапляє кисень, а з нього виводиться вуглекислий газ. Цікавий факт: легені людини влаштовані так, що обидві половини незалежні один від одного, при цьому праву легеню більше лівого, воно складається з трьох часток замість двох і важить більше.
Унікальна за своєю будовою і тканину, з якої складаються легкі, вона складається з часток, в які входять гілки бронхів. Бронхи в свою чергу переходять в бронхіоли і в альвеоли. Так газообмін в організмі людини відбувається завдяки альвеол.
Для того, щоб легкі залишалися здоровими, потрібно дотримуватися безліч правил - це і відмова від шкідливих звичок, і досить високі вимоги до повітря, яким ми дихаємо, і, звичайно ж, правильне харчування, яке допоможе легким бути здоровими.
Правила здорових легень
Нормальна діяльність дихальної системи і самих легенів залежить від дотримання людиною певних правил. По-перше, це достатня фізична активність, а по-друге, правильний режим харчування. Так ідеальним варіантом вважається дробове харчування, коли людина їсть часто (кожні 2-3 години) але маленькими порціями. Не менш важлива умова здорових легень - це збалансоване харчування, що поєднує в собі і важливі вітаміни, і мінеральні речовини, і жири та інші поживні компоненти. Звичайно, найкориснішими для здоров`я легенів будуть натуральні продукти, особливо в тому випадку, якщо ці продукти були вирощені і вироблені в тому регіоні, де проживає людина, що вживає їх.
Під впливом різних негативних факторів в легенях можуть розвинутися хворобливі стани.
захворювання легенів
До найпоширеніших захворювань легенів відносять астму, пневмонію, туберкульоз, а також в легенях може розвинутися муковісцидоз, емфізема, хронічна обструктивна хвороба легень та ін.
Дуже часто причиною порушення нормальної роботи легенів є окислювальний процес, який запускається в організмі в тому випадку, коли ступінь впливу на організм оксидантів (вірусів, забруднень атмосфери, сигаретного диму, інфекцій) вище, ніж здатність захисних антиоксидатної сил людського організму.
Чим харчуватися, щоб легені були здорові?
У зв`язку з вищесказаним, дуже важливо насичувати свій раціон продуктами, багатими антиоксидантами. В першу чергу потрібно звернути увагу на овочі та фрукти помаранчевого кольору (що містять бета-каротин), темно-зелені і насичено жовті рослинні продукти.
Детальніше розглядаючи продукти корисні нашим легким, звернемо увагу на молочні та кисломолочні продукти, в яких міститься органічний кальцій, дуже потрібний для здорового функціонування тканин легенів.
Морква - той самий помаранчевий овоч, який містить бета-каротин, буде прекрасно живити і зміцнювати легеневу тканину. Капуста брокколі, як постачальник в організм рослинних білків, просто необхідна для створення клітин легеневої тканини. Буряк благотворно позначається на дренажних властивості бронхів і активізує газообмін в організмі. У зелених листових овочах багато магнію, який відповідає за стабільну роботу легенів і не допускає перезбудження легеневих тканин. Не забудьте і про користь часнику і цибулі, як джерел вітаміну С і природних антиоксидантів, також в цих овочевих культурах містяться фітонциди, що знищують хвороботворні мікроби. Багато вітаміну С і в цитрусових, а також в шипшині, що сприяє підвищенню захисних сил організму в боротьбі з патогенними мікроорганізмами.
Цікаво, що речовина, що міститься в ананасі і що називається бромелайн, здатне боротися з туберкульозною паличкою. Але за однієї умови, що ананас Ви будете вживати в свіжому, а не в консервованому вигляді.
Якщо ж в результаті захворювання в легенях скупчилася слиз, то вивести її звідти допоможуть органічні кислоти, якими багатий глід. Відходженню мокротиння сприятиме і включення в раціон харчування морської капусти, також багатою йодом.
Не менш корисний дихальній системі і мед, який буде тонізувати бронхіоли, насичувати організм вітамінами і корисними мікроелементами, які сприяють як профілактиці хвороб легенів, так і їх лікування.
Неможливо уявити своє меню зовсім без жирів, тому серед них потрібно вибрати найкорисніший, і це - оливкова олія. В оливковій олії містяться поліненасичені жири, які необхідні для здоров`я і нормальної діяльності тканин легенів.
Незважаючи на те, що самим здоровим харчуванням для легких вважається вегетаріанство, не варто відмовлятися від багатої селеном риби, нежирного м`яса, горіхів і злакових, яких, однак, повинно бути в міру.
Народні шляху оздоровлення легких
Серед безлічі народних рецептів є і ті, що сприяють як профілактиці хвороб легенів, так і їх лікування. Саме до таких рецептів відноситься старовинний рецепт калмицького чаю.
Готується напій досить просто. Закип`ятити півлітра молока, потрібно засипати в нього велику ложку чорного чаю і варити напій на маленькому вогні, поки його колір не стане подібним м`якому кольору какао.
Поки молоко вариться в іншу ємність влити ще півлітра молока і додати в нього по дрібці солі і соди, а також по ложечці меду і вершкового масла. Після того, як молоко на плиті придбає колір какао, його слід відфільтрувати і, з`єднавши з другою частиною молока, все разом довести до кипіння. Пити такий чай найкраще гарячим, ввечері перед сном.
Яка їжа не корисна легким
Далеко не вся їжа корисна для здоров`я легенів. Наприклад, солоні продукти і сама сіль негативно позначаються на роботі бронхів, сповільнюючи відходження скупчується в них мокротиння.
Насичені м`ясні і рибні бульйони можуть сприяти набряків і виділенню слизу. Такий же ефект може дати і надмірне споживання чаю і какао.
Важливо знати і про те, що однією з негативних особливостей цукру є його здатність сповільнювати процеси одужання і відновлення організму. Тому в ході лікування і в процесі реабілітації після хвороб не намагайтеся балувати себе солодощами, а краще придбайте дійсно корисні фрукти.
Будьте помірковані і їжа, яку Ви споживаєте, принесе організму тільки користь і здоров`я.
Романчукевич Тетяна
для жіночого журналу InFlora.ru
При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий онлайн журнал InFlora.ru обов`язкове
