Гірчиця біла: сорти, агротехніка, добриво і прибирання
В Україні серед олійних культур здебільшого обробляють соняшник. Немає потреби зайвий раз говорити про перенасиченість ним сівозмін - це загальновідома істина. Альтернативною культури соняшнику могла б бути гірчиця біла, яка дає можливість збільшити виробництво рослинного масла без погіршення стану грунтів. До того ж, динаміка ринку гірчиці свідчить про підвищення попиту на неї протягом останніх років.
Агроекологічні переваги вирощування гірчиці в Україні, її медико-біологічні властивості, висока рентабельність виробництва продукції (понад 110%) сприяють подальшому розвитку ринку збуту гірчиці, її переробки та підвищення прибутковості культури. Щоб збирати стабільно високі врожаї з високою економічною ефективністю, потрібно ретельно дотримуватися технології вирощування культури.
Грунтово-кліматичні умови для вирощування білої гірчиці
Гірчиця біла НЕ вибаглива до умов навколишнього середовища, росте майже на всіх видах грунтів, за винятком легких піщаних. Коренева система має здатність засвоювати поживні речовини з важкорозчинних форм калію і фосфору, тому може рости на низько грунтах із слабокислою реакцією. Культура холодостійка, насіння проростає при температурі 1. 3 ° С, сходи у фазі розетки витримують короткочасні весняні заморозки до -7. 9 ° С. Оптимальне вологозабезпечення - 350-450 мм за вегетаційний період. Завдяки раннім строкам висівання гірчиці, вона найбільш ефективно використовує осінньо-зимові запаси вологи.
Відео: Сидерати: Гірчиця біла і фацелія, посіяні навесні
Місце гірчиці білої в сівозміні
Найкращими попередниками для гірчиці білої є зернові, зернобобові та просапні культури, чистий і зайнятий пар. Не рекомендується сіяти після соняшнику, проса та культур родини капустяних (ріпак, суріпиця, гірчиця та ін).
Гірчиця - цінний попередник для зернових колосових культур-рано звільняє поле-потужна коренева система, проникаючи на глибину понад 1,5 метра, добре дренажує грунт, збагачує органічними веществамі- кореневі та пожнивні рештки гнітюче впливають на розвиток хвороб, збудники яких зберігаються в грунті.
Обробка грунту
Основний обробіток грунту залежить від попередника, але вона завжди повинна бути спрямована на накопичення вологи, знищення бур`янів, створення вирівняного та вологого верхнього шару грунту для забезпечення дружних швидких сходів. Основний обробіток грунту передбачає: лущення або дискування стерні, оранку в оптимальні терміни на глибину 20-25 см.
Передпосівний обробіток починають з настанням фізіологічної стиглості грунту. Вона складається з боронування на 3-4 см, передпосівної культивації на 5-6 см і прикочування ґрунту для забезпечення мелкокомковатой структури.
сорти гірчиці
Для посіву треба використовувати сорти гірчиці, пристосовані до умов вирощування у відповідних грунтово-кліматичних зонах і які пройшли Державне сортовипробування. В Інституті олійних культур УААН створено високопродуктивний, конкурентоспроможний сорт гірчиці білої Талісман, який занесено до Реєстру сортів рослин України в 2000 році. Рекомендовано для вирощування в степовій, лісостеповій та поліській зонах. Його вегетаційний період триває 80-85 днів, олійність - 28,4%. Урожайність насіння - 18,0, зеленої маси - 250-300 ц / га.
добриво гірчиці
Гірчиця біла вимоглива до наявності в грунті поживних речовин. На формування 1 т насіння вона споживає 55-60 кг азоту, 25-30 фосфору і 25-35 кг калію. Фосфорно-калійні добрива рекомендується вносити під основний обробіток грунту. Культура позитивно відгукується на органічні добрива, але їх краще вносити під попередник, оскільки пряме їх застосування збільшує засміченість і затягує дозрівання культури.
Посів гірчиці білої
Гірчиця біла потребує раннього строку сівби. Найкращі умови для отримання дружних сходів - прогрівання грунту до 8. 10 ° С. Цей період зазвичай збігається з посівом ранніх колосових і зернобобових культур. А ще у раннього строку сівби є такі переваги:
а) невисокі плюсові температури і вологий верхній шар грунту сприяють формуванню потужної кореневої системи і листової розетки, що підвищує конкурентоспроможність культури щодо бур`янів;
б) гірчиця - рослина довгого дня, тому в разі пізнього висіву вона швидше проходить усі фази росту і розвитку, яке негативно відбивається на врожайності;
в) рання сівба сприяє зменшенню шкодочинності хрестоцвітих блішок.
Найкращим способом висівання гірчиці є звичайний рядковий з шириною міжрядь 15 см. Глибина загортання насіння залежить від механічного складу грунту, вологості і, в середньому, становить 2-4 см. Норма висіву - 1,5-2 млн схожих насінин на гектар. Для сівби застосовують сівалки СЗТ-3.6, "Містраль" та інші, які дають змогу дотримуватися заданої норми висіву.
Догляд за посівами гірчиці
Догляд за посівами гірчиці білої включає комплекс заходів, які створюють оптимальні умови для росту і розвитку рослин. Перш за все потрібно проводити післяпосівне прикочування. Згодом важливого значення набуває боротьба з бур`янами. Вирішити проблему бур`янів на посівах гірчиці білої можна за допомогою гербіцидів, дозволених до використання в Україні, які діляться на основні: Дуал, 96% к.е. (1,6-2,2 л / га), Треф-поле, 24% к.е. (4-6 л / га), Трефлан, 48% к.е. (2-3 л / га) і страхові: Бутизан, 40% к.е. (1,75-2,0 л / га), Селект 120, к.е. (0.4-0,8 л / га).
Відео: Добриво грунту Гірчиця як сидерат
Для захисту проростків і сходів від шкідників (хрестоцвітих блішок) насіння перед висівом протруюють, використовуючи препарати Офтанол Т, 50% з.п. (4,0 кг / ц), Чинук, 20% т.к. с. (2,0 л / ц), Хінофур, 40% т.п. (1,5-1,8 л / ц) та інші системні препарати, які дають можливість захистити посіви на 20-30 днів від пошкодження блошками. Якщо перед посівом насіння не протруювали, то при наявності хрестоцвітих блішок (більше 3 жуків на 1 м2 або 1 укол в сім`ядольному листочку на 30% рослин) посіви обприскують одним з інсектицидів: Бульдок, 2,5% к.е. (0,3 л / га), Волатон, 50% к.е. (1,0 л / га), Децис, 2,5% к.е. (0,3 л / га), Золон, 35% к.е. (1,6-2,0 л / га), Карате, 5% к.е. (0,15 л / га), Сума-альфа, 5% к.е. (0,2 л / га), Фастак, 10% к.е. (0,15 л / га), Ф`юрі, 10% в.е. (0,07-0,1 л / га).
У період цвітіння - утворення стручків посівам гірчиці білої може завдати шкоди капустяна попелиця, особливо якщо рік сприятливий для її розмноження. В цьому випадку слід своєчасно провести крайову обробку, використовуючи препарат Децис, 2,5% к.е. (0,3 л / га).
Прибирання і післязбиральної обробки насіння гірчиці
Важливий етап у вирощуванні гірчиці білої - строки і спосіб збирання врожаю. Культуру можна збирати як прямим комбайнуванням, так і роздільно. Пряме комбайнування проводять на чистих від бур`янів посівах при вологості насіння 12-15%. Робоча швидкість комбайна 5-6 км / год, частота обертів молотильного барабана - 500-700 об. / Хв.
У разі роздільного збирання посіви скошують у валки при вологості насіння 25-30%, висота зрізу 20-30 см. Валки підбирають при вологості насіння 10-12%, краще в ранкові та вечірні години. Насіння, які надходять від комбайна, потрібно відразу очистити, а в разі потреби - досушити до вологості 8%, очищення слід повторити і тільки після цього закладати на зберігання.
