Технологія вирощування цибулі ріпчастої з севка
Вирощування цибулі ріпчастої з севка до недавнього часу було найпоширенішим в північних районах, середній смузі, центральних чорноземних областях і полісся СНД.
Цим способом вирощують цибулю переважно гострих сортів, севок яких добре зберігається. Крім того, на піщаних грунтах дуже важко отримати цибуля ріпчаста з насіння. Тому на цих грунтах перевагу віддають дворічна культурі цибулі. Дотримуючись сучасну технологію вирощування цибулі з сіянки, отримують високу (від 30 до 45 кг / 10 кв. М на зрошуваних землях, на богарі - до 20 кг / 10 кв. М) врожайність добре визрілого лука.
Гідність вирощування цибулі ріпчастої з севка полягає ще і в тому, що при будь-якій погоді навесні можна отримати сходи. Вегетаційний період цибулі при вирощуванні з сіянки зменшується до 80-90 діб. Його можна виростити без зрошення або з меншою кількістю поливів. При цьому виключається проріджування рослин, зменшуються витрати на прополку. Коренева система цибулі при цьому краще розвинена, цибулини раніше і краще визрівають, мають щільну луску і добре зберігаються взимку.
Велике значення має і розмір цибулин, а також терміни посадки. З огляду на вимоги севка до температури і вологи, його висаджують, коли грунт прогріється до +10 градусів С, але залишається ще досить вологою. Занадто рання посадка при затяжній холодній весні сприяє швидкому закінченню диференціації бруньок, внаслідок чого рослини в період зростання сильно стрілку. Це призводить до зниження врожаю і погіршення якості цибулі.
Пізня посадка приводить до швидкого висушування верхнього шару грунту і поганому укоріненню цибулин, в результаті чого урожай також знижується.
Оптимальний весняний термін посадки настає через 7-10 діб після посіву насіння чорнушки і в лісостепу України припадає на кінець другої - третьої декад квітня, в степу - кінець березня - першу половину квітня. Посадка його не повинна бути розтягнутою. Її починають з дрібних груп севка, оскільки вони менше утворюють стрілок, а закінчують висадкою великих фракцій.
Відео: Лук на перо за 15 днів. (Найкращий спосіб вирощування цибулі на перо)
Позитивні результати отримані в північній смузі і південному регіоні України при озимої посадці дрібного севка на ріпку за 30-40 діб до стійкої морозної погоди в листопаді. Цибулини при цьому добре перезимовують, дають сходи раніше на 15 діб, дозрівають на 2-3 тижні раніше і підвищують врожайність цибулі-ріпки на 10-25%.
Озима посадка зменшує розгалуження лука (гнездность), що сприяє підвищенню вирівняні і товарності цибулин. Вона дає можливість виростити матковий цибулю, який менше занедужує. Однак існує думка, що при озимої посадці він втрачає свою лежкість.
Малий запас поживних речовин в дрібному севка не дозволяє цибулин пройти стадію яровизації, і тому вони не дають квітконосних стрілок. Забіг в часі, який рослини мають за рахунок посадки під зиму дозволяє вже в кінці липня отримати добре визріли, великі (5-6 см в діаметрі) цибулини. Для вирощування при озимої посадці придатні будь-які районовані сорти - малогнездние, середньо- або багатогніздові. Не придатні тільки південні сорти, так як севок їх взимку може вимерзнуть.
Правильне розміщення рослин при посадці підвищує продуктивність їх і покращує якість продукції. При цьому необхідно прагнути до гранично допустимого загущення рослин, щоб надземні органи повністю покривали поверхню грунту. В такому разі не слід побоюватися затінення, так як листя цибулі ростуть вгору і не заважають нормально розвиватися рослинам.
На індивідуальних городах садять цибулю-севок на гряди в пухкі борозенки, відстань між якими може бути від 15 до 45 см. В ряду цибулини розкладають для малогнездних сортів на відстані 8-10 см, а для сортів, які дають в гнізді три і більше цибулин - 10-15 см. Викладають їх денцем вниз, легко вдавлюючи, а зверху засипають ґрунтом шаром не менше 2 см (при більш глибокій посадці утворюється дрібна цибулина).
Глибина посадки севка визначається біологічними особливостями формування цибулини, щоб при дозріванні її верхня частина знаходилася над поверхнею грунту. Тільки за такої умови можливе отримання високого і якісного врожаю цибулі-ріпки. Лук-севок вимагає неглибокої заробки, на 3-4 см нижче поверхні грунту.
Догляд за посівами цибулі ріпчастої з севка практично такий же, як і при вирощуванні його з насіння. Однак є деякі особливості. У досходовий період посадки цибулі ріпчастої боронують грунт граблями або боронами посівними. Сходи цибулі з`являються на 8-10 добу, раніше, ніж при посіві насінням, і рослини починають відразу швидко рости. Застосування післясходового боронування через 1 -2 доби після масових сходів також частково боронами призводить до висмикування рослин цибулі (від 1 до 3,2% при стрічковому і від 0,2 до 1,4% при широкорядних способі посіву). При цьому знищується до 63-72% ниткоподібних бур`янів і скорочуються витрати праці при першій прополці на 35-41%. Після боронований проводять роботи з розпушування міжрядь, видалення бур`янів і з`явилися квітконосних стрілок, поливи в залежності від погодних умов, підгодівлі, ведуть боротьбу зі шкідниками та хворобами.
Обробка міжрядь є важливим засобом впливу на всі фактори, що сприяють отриманню високого врожаю. При розпушуванні знищуються бур`яни, краще зберігається волога, оскільки руйнуються капіляри, по яких вода піднімається вгору до поверхні грунту, вона аерується і добре прогрівається, в ній краще йдуть всі біологічні процеси, в зв`язку з чим посилюється ріст кореневої системи. Міжряддя цибулі рихлять на глибину 5-6 см і видаляють бур`яни за допомогою ручних культиваторів, а також мотик, сап.
В кінці зростання, коли цибулини сформуються і листя почнуть частково вилягати, грунт від цибулин відгортають, щоб вони краще висвітлювалися сонячним світлом і їх обдував повітря. Якщо трохи оголити ріпку цибулі, вона виходить здоровою і краще зберігається.
В умовах недостатнього природного водопостачання зрошення має виключно важливе значення в підвищенні врожаю цибулі. Після того, як стрілки обірвані, рослини цибулі поливають і підгодовують.
Відео: Вирощування цибулі китайським способом
Першу підгодівлю при необхідності проводять при висоті листя 10-12 см, другу - через 20-25 діб. Для підгодівлі використовують пташиний послід, розводячи його водою 1:15, або коров`як - 1:10. З мінеральних добрив беруть 150 г аміачної селітри і 200 г калійної солі на 10 кв. м (одна лійка органічних або мінеральних добрив - 10 л на 10 погонних метрів ряду).
Збирання врожаю такого лука аналогічна прибирання того, що вирощений з насіння. Його прибирають при масовому пожовтінні, полегании 20-30% листя і підсиханні їх в кінці липня - початку серпня в лісостеповій зоні, а в середній зоні СНД в кінці серпня - початку вересня. Викопують цибулини лопатою або підкопуються скобою, висмикують і до настання дощів залишають на грядках підсохнути.
Перед тим як закласти на зберігання і очистити, їх досушують в сухих приміщеннях, де влаштовують протяг, укладаючи тонким шаром на дощаті щити або підвішуючи його в зв`язках. Після цього його сортують, очищають від коренів і листя, залишаючи шийку довжиною 2 см. Цибулини укладають в ящики, продезінфіковані вапном, висотою в 2 ряди і прибирають в сховище. Ящики встановлюють штабелем один на одного в сухому приміщенні з температурою повітря близько 0. +1 градус С.
Чи не обрізаючи листя, за допомогою шпагату можна плести гарні цибульні "коси". Їх зберігають при тих же умовах.
