Палений цукор від кашлю (рецепт)

Відео: Приготування домашніх льодяників від кашлю, Дешево і просто

Палений цукор при кашлі

Відео: як зробити льодяники від кашлю

Народний засіб, який дістався нам у спадок від бабусь - палений цукор від кашлю. Невже він справді допомагає справитися з нападами цієї недуги? Сьогодні більшість людей намагається звертатися до лікаря, де їм виписують хімічні препарати від кашлю. Чому б не спробувати для лікування таке повністю натуральне і безпечне ліки, як палений цукор?

Лікарі виділяють 2 види кашлю - сухий і вологий. Сухий кашель є супутником трахеїту, бронхіту або ларингіту. Вологий кашель сприяє очищенню легенів і бронхів від скопилася в них слизу, відмерлих клітин епітелію, мікробів. Головним завданням лікування є переклад сухого кашлю у вологий. Такий ефект можна очікувати від паленого піску, який під час нагрівання змінює свою хімічну структуру.

Ліки підійде і вашим дітям, які не дуже люблять пити гіркі мікстури. У той час як солодкий льодяник з паленого цукру або приємний сироп, безсумнівно, сподобаються малюкам. Багато мам не вірять рецептами народної медицини, але, як показує практика, палений цукор від кашлю полегшує стан малюка через 2-3 дня.

Потрібно зауважити, що це народний засіб відмінно знімає роздратування в горлі, завдяки чому напади кашлю трапляються рідше.

Відомо кілька рецептів приготування цукру, ви можете вибрати один з них по своєму смаку.

Прості рецепти приготування

Візьміть столову ложку, насипте в неї цукровий пісок і потримайте над маленьким вогнем до тих пір, поки не відбудеться розплавлення цукру. Він повинен трохи потемніти, але не можна доводити його до чорного кольору. Після цього суміш виливають в тарілку, яку попередньо змащують рослинним маслом. Батькам можна порадити увіткнути в застигає масу сірник, очищену від сірки, або зубочистку. Вийде своєрідний льодяник, майже як Чупа-чупс, який із задоволенням буде облизувати дитина.
Другий рецепт нагадує перший, тільки палений пісок з ложки виливають не в тарілку, а в тепле молоко. Відбувається застигання цукру, він набуває приємний смак вершкової карамелі. Необхідно врахувати, що такі ліки має пористу структуру і тому може подряпати запалене горло. Щоб цього не сталося, палену масу слід розчинити в склянці молока і пити солодкий напій протягом дня. Зробити це слід в 3 прийоми.
Розплавлений цукор змішується з вершковим маслом, тільки не можна доводити суміш до кипіння. В іншому випадку може статися відділення масла від цукру.
Судячи з відгуків, багатьом людям допомагає від кашлю наступний рецепт: в кипляче молоко або вершки насипають побільше цукру і тримають на вогні, постійно помішуючи до того моменту, поки маса не придбає відтінок какао. Пропорції не мають великого значення. Виходять вершкові тягучки, відмінно допомагають від кашлю.

В даному відео ви побачите як зробити льодяники від кашлю з імбиром.

Рецепти сиропів з паленого цукру

Цукор з горілкою. Для приготування беруть 7 столових ложок цукрового піску, кладуть в сковороду і розтоплюють на повільному вогні до отримання коричневого кольору. Коли маса розплавиться, в неї додають склянку холодної води. Робити це слід обережно, щоб пар або гарячі бризки не потрапили на руки. Суміш переливають в ємність і остуджують, потім додають в неї 2-3 столові ложки горілки. Вживають такі ліки по столовій ложці кожні дві години.
Наступний рецепт можна порекомендувати для лікування кашлю дитині. 2 столові ложки цукру нагрівають в сковороді або металевої каструлі до шоколадного кольору і виливають масу в склянку гарячої води. Сироп необхідно остудити і давати малюкові по столовій ложці після їди. Для додання приємного смаку в приготований розчин додають сік лимона.
Слід зробити чай з малиною і паленим цукром. Для цього заварюють в окропі листя малини або додають в чай малинове варення. Як відомо, ця ягода хороша при застуді як потогінний і протизапальний засіб, а поєднанні з паленим цукром ще й знімає запалення в горлі. Чайну ложечку піску розплавляють над вогнем газового пальника (наші бабусі робили це над полум`ям свічки) і відразу ж виливають в приготований напій. П`ють чай з малиною 3-4 рази за день, курс лікування триває кілька днів.

Смачний рецепт з шкіркою мандарина

Ці ліки надає хороший відхаркувальний ефект і може застосовуватися при вологому кашлі. Щоб приготувати ліки, вам буде потрібно 100 грамів мандариновою шкірки, її нарізають квадратиками 3х3 см. Засипають цукром (50 грамів), додають трохи води і ставлять варити на вогонь. Виходять мандаринові цукати. Їх їдять по 20 грамів (це приблизно столова ложка) 3 рази протягом дня. Проводити лікування слід 5 днів.

Протипоказання

Як і з будь-яким іншим ліками, при вживанні паленого цукру потрібно пам`ятати про міру. Двох столових ложок буде досить, щоб зробити 10 смачних карамельок. Протягом дня малюкові цих солодощів буде досить для лікування, за умови виключення інших солодощів.